Schokolade

Beiträge zum Thema Schokolade

Panorama
«Die hohen Preissteigerungen beim Import von Kakao dürften sich auch auf die Erzeugerpreise für hierzulande hergestellte Schokolade auswirken».  | Foto: Hendrik Schmidt/dpa

Hohe Kakaopreise
Osterschokolade deutlich teurer

WIESBADEN (dpa) - Für Schokohasen und Schokoeier müssen Deutschlands Verbraucherinnern und Verbraucher zum diesjährigen Osterfest womöglich tiefer in die Tasche greifen. Denn eine wichtige Zutat für die Herstellung der Naschereien hat sich zuletzt so stark verteuert wie seit gut 20 Jahren nicht mehr: Um 73,4 Prozent übertrafen die Einfuhrpreise für Kakaobohnen und Kakaobohnenbruch im Januar 2024 das Niveau des Vorjahresmonates, wie das Statistische Bundesamt am Dienstag mitteilte. Der Import...

  • Nürnberg
  • 26.03.24
Panorama
Timothee Chalamet (l) als Willy Wonka und Hugh Grant als Oompa Loompa in einer Szene des Films "Wonka".  | Foto: Warner Bros. Picture/dpa
2 Bilder

Kinotipp: Baden in Schokolade
Frauenliebling Timothée Chalamet spielt in "Wonka"

LONDON (dpa) - «Charlie und die Schokoladenfabrik» von Roald Dahl zählt knapp 60 Jahre nach seiner Veröffentlichung immer noch zu den bekanntesten und beliebtesten Kinderbüchern weltweit. 1971 wurde es mit Gene Wilder als Willy Wonka erstmals verfilmt. 2005 adaptierte Tim Burton den Stoff erneut mit Johnny Depp in der Hauptrolle. Nun kommt ein neuer Film in die Kinos, der die Vorgeschichte dazu erzählt. In «Wonka» spielt Timothée Chalamet den eigenwilligen Schokoladenfabrikanten. Die...

  • Nürnberg
  • 05.12.23
Panorama
Eine Konditorin «schminkt» in der Chocolaterie Amelie in Garmisch-Partenkirchen eine Osterei-Form.  | Foto:  Angelika Warmuth/dpa

108 Millionen Schokohasen
Krisenresistent: Fast 10 Kilo Schokolade pro Kopf genascht

BONN (dpa) - Schokolade ist offensichtlich krisenresistent: Die deutschen Hersteller haben ihre Produktion im vergangenen Jahr trotz Teuerung und nachlassender Konjunktur um 1,7 Prozent auf 1,2 Millionen Tonnen erhöht, wie der Verband der Süßwarenindustrie in Bonn mitteilt. Der Pro-Kopf-Verzehr in Deutschland ist geschätzt auf 9,56 Kilogramm leicht gestiegen. Zum bevorstehenden Osterfest könnte jeder Einwohner der Bundesrepublik rein rechnerisch mehr als einen Schokohasen verspeisen: Für den...

  • Nürnberg
  • 04.04.23
Panorama
Symbolfoto: Patrick Pleul/dpa-Zentralbild/dpa

Rund 230 Millionen Stück
Schoko-Osterhasen hoffen auf Abnehmer

BONN (dpa/mue) - Die deutsche Süßwarenindustrie hat in diesem Jahr zum Osterfest rund 230 Millionen Schoko-Osterhasen produziert und damit weniger als im Vorjahr. Das berichtete am Freitag der Bundesverband der Deutschen Süßwarenindustrie (BDSI) gestützt auf eine Umfrage unter seinen Mitgliedsunternehmen. Im vergangenen Jahr habe die Industrie noch 239 Millionen Schoko-Hasen produziert. Einen Grund für den Rückgang nannte der BDSI zunächst nicht. Am beliebtesten sei nach wie vor der klassische...

  • Nürnberg
  • 31.03.23
Panorama
Das Schoko-Tasting für zuhause mit Video-Anleitung von Schokoladensommelier Martin Rößler ist die leckere Geschenkidee für Weihnachten.   | Foto: Jürgen Friedrich
Aktion

Genieße ein Tasting mit bis zu 5 Personen!
20 Schoko Boxen von Martin Rößler!

REGION (mask) – Erlebe den perfekten Einstieg in die Geschmackswelt der Schokolade – mit einer Box von Nürnbergs Schokoladen Sommelier Martin Rößler (Konditorei Café Beer) im Wert von jeweils 39 Euro Den richtigen Gewinn-Code finden Sie im MarktSpiegel-Newsletter "Daily M" - einfach unten kostenlos abonnieren. Keine Registrierung notwendig - Noch nie war gewinnen so einfach! „In meiner ersten Tasting Box habe ich acht besondere Schokoladen zusammengestellt. Drei Zartbittersorten, zwei...

  • Nürnberg
  • 08.12.20
Frankengeflüster
Die Schokoladensommeliers Martin Rößler (re.) und Tom Langmaack legen los. | Foto: J. Friedrich
7 Bilder

Genusstage am 15. Januar und 4. Februar 2020
Schokoladen-Verkostung im Café Beer

NÜRNBERG – Es klingt wie ein Kindheitstraum: Nach Ladenschluss werden im Café Beer leckere Schokoladen verkostet. Für die perfekte Getränkebegleitung ist auch gesorgt... So jetzt gerade wieder geschehen beim Schokoladentasting von Gastgeber Martin Rößler und seinem Sylter Kollegen Tom Langmaack! Das Duo zeigte, wie man Schokolade richtig genießt. Wer‘s selbst erleben will: Die nächsten Termine sind am 15. Januar und 4. Februar 2020, weitere folgen. Pro Person kostet die Teilnahme 55 Euro, es...

  • Nürnberg
  • 31.12.19
Frankengeflüster
Schokoladensommelier Martin Rößler (li.) und Brotsommelier Gerd Distler machen gemeinsame Sache!
Foto: © Jürgen Friedrich
5 Bilder

Ungewöhnliches Gourmet-Event ist gerade der Kracher
Dieses Duo verzaubert Franken mit "Brot & Schokolade"

REGION (mask) - Ihr Event ist gerade der Kracher: Brotsommelier Gerd Distler und Schokoladensommelier Martin Rößler vom traditionsreichen Café Beer in Nürnberg präsentieren leckere, raffinierte Schokoladen und passend dazu handwerklich hergestellte, exzellente Brote aus der Backstube – bei ihren neuen „Genussabenden“. Jetzt war einer im Xaver‘s in Schwabach. Rößler: „Ob Schokoladenfondue mit Sambabrezen-Chips, Brotaufstrich aus weißer Schokolade und geröstete Pistazien mit Passionsfruchtnote...

  • Nürnberg
  • 26.11.19
add_content

Sie möchten selbst beitragen?

Melden Sie sich jetzt kostenlos an, um selbst mit eigenen Inhalten beizutragen.