Vegan

NÜRNBERG (pm/vs) - Mit „Cristel‘s glutenfreie Welt“ gibt es in Mühlhof im Nürnberger-Süden ein ganz besonderes Geschäft nicht nur für Menschen, die an bestimmten Lebensmittelunverträglichkeiten leiden. „Mein Name ist Cristel Negro. Ich besitze ein Geschäft für rein glutenfreie und auch teilweise vegane und laktosefreie Produkte. Für Menschen mit einer Glutenunverträglichkeit oder mit Zöliakie. Zöliakie ist eine Autoimmunerkrankung, das bedeutet, dass sie uns den Rest unseres Lebens begleiten...

REGION (pm/vs) - Wer bewusst Nein zu Fleisch sagt oder sogar vollkommen auf Produkte tierischen Ursprungs verzichtet, sollte einige Aspekte der Gesundheitsvorbeugung nicht außer Acht lassen. Zum Beispiel den Schutz von Herz, Hirn und Gefäßen oder die Regulierung von Blutdruck und Blutfettwerten. Hierzu eignen sich besonders die Omega-3 Fettsäuren EPA und DHA. Ganz neu sind diese beiden Schutzstoffe für Gewebe und Organe als Öl aus Mikroalgen erhältlich, völlig ohne Fisch, vegan, nachhaltig und...

NÜRNBERG (pm/nf) - Heute, 15. Mai 2015, hält das GrunzMobil der Albert Schweitzer Stiftung in Nürnberg. Mit ihrem fünf Meter hohen, schweineförmigen Fahrzeug mit Video-Installation informiert die Stiftung über Massentierhaltung und die vegane Lebensweise. ,,Wir freuen uns darauf, den Nürnbergern zu zeigen, wie vielfältig die pflanzliche Ernährung sein kann", erklärt Carsten Halmanseder, der für die Stiftung vor Ort sein wird. Das GrunzMobil weckt Mitgefühl und gibt Denkanstöße: Auf einer...

NÜRNBERG (pm/nf) - Am Freitag, 20. März 2015, startet der erste vegane Spielfilm deutschlandweit in den Kinos und sorgt seit Wochen für Aufsehen. ,,Los Veganeros" ist die erste Veggie-Komödie Deutschlands. Im Film geht es um die junge Vicky (Rosalie Wolff) die vegan lebt. Als sie die passionierte Umweltaktivistin Alma und ihre Freunde trifft, bekommt ihr Leben eine neue Wendung. Die Gruppe trifft sich regelmäßig im Restaurant ,,Los Veganeros" und plant Aktionen, mit denen sie auf die Missstände...

NÜRNBERG (pm/nf) - Wenn vom 11. bis 14. Februar 2015 das Messe-Duo aus BIOFACH und VIVANESS rund 2.200 Aussteller – 200 davon auf der Internationalen Fachmesse für Naturkosmetik – und rund 42.000 Fachbesucher versammelt, lädt die NürnbergMesse auch zum weltweit größten Bio-Branchenkongress. Dieser bildet eine einzigartige Plattform für Wissens- und Informationsaustausch und erreicht mit rund 100 Vorträgen und Diskussionsrunden mehr als 6.500 Teilnehmer. Landwirtschaftsminister Helmut Brunner...