Bier

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Nürnberger Biergärten entdecken: Anregungen für den nächsten Biergarten-Besuch in Nürnberg

Marion Fink
Marion Fink | Nürnberg | am 15.08.2017

NÜRNBERG – Die Sonne scheint über Nürnberg: ab in den Biergarten! Kaum ein anderer Ort bietet an einem heißen Tag wie heute so viel Entspannung und Ruhe wie ein schattiger Biergarten. Ein gemütlicher Platz, eine malerische Umgebung und natürlich ein kühles Bier – das alles bieten Nürnbergs zahlreiche Biergärten. Doch welcher Biergarten in Nürnberg ist eigentlich besonders schön? Ein paar Inspirationen für den nächsten Besuch...

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Erlanger BierKul-Tour - Eine kulinarische (Ver)Führung

Erlangen: Steinbach Bräu | Man nehme begeisterte Braumeister, sechs Bierspezialitäten sowie ausgesuchte bierhistorische Stätten und mische wohl dosiert unterhaltsame Stadt- und Biergeschichte darunter – das Ergebnis: eine BierKul-Tour der besonderen Art! Was erwartet Sie? Verkostung von zwei Bieren und kleiner Snack zum Start Bierhistorische Stadtführung Besuch des Biermuseums der Steinbach Bräu Einführung Biersensorik, Bierbestandteile und...

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Erlanger BierKul-Tour - Eine kulinarische (Ver)Führung

Erlangen: Steinbach Bräu | Man nehme begeisterte Braumeister, sechs Bierspezialitäten sowie ausgesuchte bierhistorische Stätten und mische wohl dosiert unterhaltsame Stadt- und Biergeschichte darunter – das Ergebnis: eine BierKul-Tour der besonderen Art! Was erwartet Sie? Verkostung von zwei Bieren und kleiner Snack zum Start Bierhistorische Stadtführung Besuch des Biermuseums der Steinbach Bräu Einführung Biersensorik, Bierbestandteile und...

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Erlanger BierKul-Tour - Eine kulinarische (Ver)Führung

Erlangen: Steinbach Bräu | Man nehme begeisterte Braumeister, sechs Bierspezialitäten sowie ausgesuchte bierhistorische Stätten und mische wohl dosiert unterhaltsame Stadt- und Biergeschichte darunter – das Ergebnis: eine BierKul-Tour der besonderen Art! Was erwartet Sie? Verkostung von zwei Bieren und kleiner Snack zum Start Bierhistorische Stadtführung Besuch des Biermuseums der Steinbach Bräu Einführung Biersensorik, Bierbestandteile und...

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Erlanger BierKul-Tour - Eine kulinarische (Ver)Führung

Erlangen: Steinbach Bräu | Man nehme begeisterte Braumeister, sechs Bierspezialitäten sowie ausgesuchte bierhistorische Stätten und mische wohl dosiert unterhaltsame Stadt- und Biergeschichte darunter – das Ergebnis: eine BierKul-Tour der besonderen Art! Was erwartet Sie? Verkostung von zwei Bieren und kleiner Snack zum Start Bierhistorische Stadtführung Besuch des Biermuseums der Steinbach Bräu Einführung Biersensorik, Bierbestandteile und...

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Erlanger BierKul-Tour - Eine kulinarische (Ver)Führung

Erlangen: Steinbach Bräu | Man nehme begeisterte Braumeister, sechs Bierspezialitäten sowie ausgesuchte bierhistorische Stätten und mische wohl dosiert unterhaltsame Stadt- und Biergeschichte darunter – das Ergebnis: eine BierKul-Tour der besonderen Art! Was erwartet Sie? Verkostung von zwei Bieren und kleiner Snack zum Start Bierhistorische Stadtführung Besuch des Biermuseums der Steinbach Bräu Einführung Biersensorik, Bierbestandteile und...

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Erlanger BierKul-Tour - Eine kulinarische (Ver)Führung

Erlangen: Steinbach Bräu | Man nehme begeisterte Braumeister, sechs Bierspezialitäten sowie ausgesuchte bierhistorische Stätten und mische wohl dosiert unterhaltsame Stadt- und Biergeschichte darunter – das Ergebnis: eine BierKul-Tour der besonderen Art! Was erwartet Sie? Verkostung von zwei Bieren und kleiner Snack zum Start Bierhistorische Stadtführung Besuch des Biermuseums der Steinbach Bräu Einführung Biersensorik, Bierbestandteile und...

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Erlanger BierKul-Tour - Eine kulinarische (Ver)Führung

Erlangen: Steinbach Bräu | Man nehme begeisterte Braumeister, sechs Bierspezialitäten sowie ausgesuchte bierhistorische Stätten und mische wohl dosiert unterhaltsame Stadt- und Biergeschichte darunter – das Ergebnis: eine BierKul-Tour der besonderen Art! Was erwartet Sie? Verkostung von zwei Bieren und kleiner Snack zum Start Bierhistorische Stadtführung Besuch des Biermuseums der Steinbach Bräu Einführung Biersensorik, Bierbestandteile und...

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Erlanger BierKul-Tour - Eine kulinarische (Ver)Führung

Erlangen: Steinbach Bräu | Man nehme begeisterte Braumeister, sechs Bierspezialitäten sowie ausgesuchte bierhistorische Stätten und mische wohl dosiert unterhaltsame Stadt- und Biergeschichte darunter – das Ergebnis: eine BierKul-Tour der besonderen Art! Was erwartet Sie? Verkostung von zwei Bieren und kleiner Snack zum Start Bierhistorische Stadtführung Besuch des Biermuseums der Steinbach Bräu Einführung Biersensorik, Bierbestandteile und...

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Erlanger BierKul-Tour - Eine kulinarische (Ver)Führung

Erlangen: Steinbach Bräu | Man nehme begeisterte Braumeister, sechs Bierspezialitäten sowie ausgesuchte bierhistorische Stätten und mische wohl dosiert unterhaltsame Stadt- und Biergeschichte darunter – das Ergebnis: eine BierKul-Tour der besonderen Art! Was erwartet Sie? Verkostung von zwei Bieren und kleiner Snack zum Start Bierhistorische Stadtführung Besuch des Biermuseums der Steinbach Bräu Einführung Biersensorik, Bierbestandteile und...

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Erlanger BierKul-Tour - Eine kulinarische (Ver)Führung

Erlangen: Steinbach Bräu | Man nehme begeisterte Braumeister, sechs Bierspezialitäten sowie ausgesuchte bierhistorische Stätten und mische wohl dosiert unterhaltsame Stadt- und Biergeschichte darunter – das Ergebnis: eine BierKul-Tour der besonderen Art! Was erwartet Sie? Verkostung von zwei Bieren und kleiner Snack zum Start Bierhistorische Stadtführung Besuch des Biermuseums der Steinbach Bräu Einführung Biersensorik, Bierbestandteile und...

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Erlanger BierKul-Tour - Eine kulinarische (Ver)Führung

Erlangen: Steinbach Bräu | Man nehme begeisterte Braumeister, sechs Bierspezialitäten sowie ausgesuchte bierhistorische Stätten und mische wohl dosiert unterhaltsame Stadt- und Biergeschichte darunter – das Ergebnis: eine BierKul-Tour der besonderen Art! Was erwartet Sie? Verkostung von zwei Bieren und kleiner Snack zum Start Bierhistorische Stadtführung Besuch des Biermuseums der Steinbach Bräu Einführung Biersensorik, Bierbestandteile und...

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Brauerei-Gasthof Kundmüller

Die EXPERTEN Redaktion
Die EXPERTEN Redaktion | Nürnberg | am 01.08.2017

Bier und Hausmacher-Spezialitäten aus eigener Herstellung Zehn Kilometer westlich von Bamberg liegt der idyllische Brauerei-Gasthof Kundmüller. Neben mehrfach ausgezeichneten Bierspezialitäten wie dem „Weiherer Rauch“ und dem „Weiherer Keller“ warten echte hausgemachte Schmankerl und selbstgebackenes Bauernbrot auf den Besucher. Gemütlicher Biergarten Der wunderschöne große Biergarten gilt mit seinen mächtigen...

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Aus dem historischen Humbser-Sudhaus wird ein "Bierpalast"

Redaktion MarktSpiegel
Redaktion MarktSpiegel | Fürth | am 25.07.2017

FÜRTH - (web) Ringsum herrscht in den Malzböden schon buntes Treiben. Im Frühjahr 2018 soll auch ins historische Sudhaus der ehemaligen Humbser-Brauerei Leben einziehen. Ein junges Trio will dort mit Erlebnis-Gastronomie und einer großen Biervielfalt Publikum aus der ganzen Region anziehen. Die Brüder Claus und Ralph Weiß sowie ihr Kompagnon Fabian Faßmann sind sich der großen Tradition und Bedeutung des Gebäudes durchaus...

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Tag der offenen Brauereien: Tradition aus dem Steinkrug

Redaktion MarktSpiegel
Redaktion MarktSpiegel | Forchheim | am 22.05.2017

FORCHHEIM (pm/mue) - Am Samstag, 27. Mai, findet zum zweiten Mal der Tag der offenen Brauereien in Forchheim statt – zwischen 13.00 und 18.00 Uhr kann man mit dem Zug „as Kunnerla“ von Brauerei zu Brauerei fahren und köstlichen „Gerstensaft“ probieren. Den Startschuss für den Tag der offenen Brauereien gibt Oberbürgermeister Uwe Kirschstein um 13.00 Uhr am Infostand der Tourist-Information am Rathausplatz, wo es auch alle...

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Musikalische Lesung: Tommie Goerz präsentiert ,,Auf dem Keller"

Sabrina Nagel
Sabrina Nagel | Mittelfranken | am 24.04.2017

Kalchreuth: Felsenkeller | Am Mittwoch, dem 17. Mai, präsentiert Tommie Goerz seinen Biergeschichtenband »Auf dem Keller«. Die Lesung findet im Felsenkeller in Kalchreuth statt und wird von Tommie Goerz' Band »Hans, Hans, Hans & Hans« musikalisch begleitet. »Wos könnersmern embfehln?« »Der Rinderbrohdn müsserd wech. Und Brohdwöschd machn ah ned vill Ärbädd.« Dieses Buch ist den fränkischen Gastwirtinnen und Gastwirten gewidmet. Wenn's euch ned...

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Prost: Brauereifest bei Schanzenbräu mit neuem Bier "Kehlengold"

Marion Fink
Marion Fink | Nürnberg | am 20.04.2017

Nürnberg: Schanzenbräu | Endlich zurück: Nach 6 Jahren Pause gibt es bei Schanzenbräu wieder ein Brauereifest. Dieses steigt am 06. Mai in der neu gebauten Brauerei in Nürnberg-Höfen (Proeslerstr. 3). Für das leibliche Wohl sorgen Stände mit Bratwurst, Steaks, Pommes und Fischbrötchen. Außerdem versorgt die Firma Hans Henglein & Sohn GmbH die Gäste mit Baggers. Die Einnahmen aus diesem Verkauf werden zu einem Teil für einen guten Zweck gespendet....

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Kellerwald-Saison wird eingeläutet

Redaktion MarktSpiegel
Redaktion MarktSpiegel | Forchheim | am 19.04.2017

FORCHHEIM (rr) - Am Samstag und Sonntag, 22. und 23. April laden die Forchheimer Kellerwirte und die Stadt Forchheim zur Forchheimer Bierkellereröffnung ein. Damit startet die neue Freiluft-Saison auf dem Kellerberg. Am Samstag findet um 16.00 Uhr ein Umzug von den Oberen zu den Unteren Kellern statt. Mit dabei sind unter anderem alle Forchheimer Bierköniginnen und der Forchheimer Spielmannszug. Die Tourist-Information...

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Führung: Im Sauseschritt durch Schwabachs Stadtgeschichte

Redaktion MarktSpiegel
Redaktion MarktSpiegel | Schwabach | am 10.03.2017

Schwabach: Rathaus | SCHWABACH (pm/vs) - Das Tourismusbüro lädt mit der Stadtheimatpflegerin Ursula Kaiser-Biburger am Sonntag, 12. März, um 14 Uhr zur „goldigen“ Fortsetzung der launigen Stadtspaziergänge durch die Stadtgeschichte ein. Angelehnt an verschiedene Artikel des „histo-stadtblick“ von Dr. Sabine Weigand erinnert die Stadtheimatpflegerin im März an „Schwabach, Stadt der 1000 Schlote“, an „Schwabach im Goldrausch“ und an „Das flüssige...

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Bierdegustation Frankens feinste Flüssigkeiten - Craft aus Tradition

Weber Martin
Weber Martin | Fürth | am 27.01.2017

Fürth: Kofferfabrik | Bierkulinarik live am 3. Februar mit Urban Winkler von der Klosterbrauerei Weißenohe und Norbert Krines und Martin Droschke, Autoren der Bücher Der Craft Beer Führer Franken und "111 fränkische Biere, die man getrunken haben muss". Wo? Kofferfabrik in Fürth, Start 20 Uhr. Sei der Gründung 1994 wird im legendären Kulturzentrum Kofferfabrik in Fürth Bier aus der Klosterbrauerei Weißenohe ausgeschenkt. Deren Braumeister Urban...

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Silbermedaille für Brauerei Greif

Redaktion MarktSpiegel
Redaktion MarktSpiegel | Forchheim | am 25.11.2016

FORCHHEIM (pm/mue) - „So schwer wie in diesem Jahr war es noch nie, beim European Beer Star eine Medaille zu erringen“, bilanziert Oliver Dawid, Geschäftsführer der Privaten Brauereien Bayern, die diesen Wettbewerb seit 2003 ausrichten. Mit 2.103 Bieren aus 44 Ländern verzeichnet einer der begehrtesten Preise der internationalen Brauwelt einen neuen Teilnehmerrekord. Umso bedeutsamer ist die Auszeichnung für die Brauerei...

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35 Jahre "Limbacher Kirchweih" vom 03.08. bis 07.08.2017

Stefan Miehling
Stefan Miehling | Schwabach | am 15.10.2016

Schwabach: Weller Acker | Freitag 04.08.2017 17:00 UHR Kirchweihplatz und großer Biergarten geöffnet 19:00 UHR Bierzeltöffnung – Für ordentlich Stimmung sorgen „Klostergold“ 20:00 UHR Tarditioneller Bieranstich Samstag 05.08.2017 14:00 UHR Kirchweihbetrieb. Festzelt und Biergarten geöffnet 15:00 UHR Einholen der Kirchweihbäume 16:00 UHR Aufstellen des Kirchweihbaumes durch die Kärwaboum am Feuerwehrhaus 19:00 UHR Sensationeller...

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Fränkische Craft Beer Degustation Chill & Drink

Weber Martin
Weber Martin | Nürnberg | am 14.10.2016

Nürnberg: BierKontor | Es tut sich was im legendären Bierland Franken: Eine neue Generation von Brauern ist angetreten, um aus Hopfen, Malz, Wasser, Hefe - und manchmal auch Zutaten, die laut Reinheitsgebot eigentlich nicht erlaubt sind - Kreationen reifen zu lassen, wie man sie so noch nicht getrunken hat. Inspiriert von der belgischen, britischen und amerikanischen Bierkultur füllen sie entdeckungsfreudigen Feinschmeckern nie erlebte...

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Buchpräsentation "111 fränkische Biere, die man getrunken haben muss"

Weber Martin
Weber Martin | Nürnberg | am 14.10.2016

Nürnberg: Café Wanderer | Unsere Lieblingsbiere: 3 x 3. Ein Degustationsabend mit Norbert Krines und Martin Droschke, den Autoren der Bücher „111 fränkische Biere, die man getrunken haben muss“. Special Guest: Boris Braun von der App „Brauereiatlas“. Jeder der drei schenkt den Gästen Kostproben seiner drei fränkischen Lieblingsbiere ein. In Franken werden rund 2.000 Biere gebraut – in gut 270 Brauereien. Ein Weltrekord! Der Bamberger Bierblogger...

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Köstliches aus der Region auf dem Schmankerlmarkt

Redaktion MarktSpiegel
Redaktion MarktSpiegel | Nürnberg | am 19.05.2016

Nürnberg: Hauptmarkt | NÜRNBERG (pm/vs) - Würzige Schlot-Engele und doppelt gebackenes Steinofenbrot, handgemachte Canache-Pralinen und exotisches Biereis, fränkisches Rotbier und fruchtige Craft-Biere erwarten die Besucher am Sonntag, 22. Mai, von 10 bis 18 Uhr auf dem Nürnberger Hauptmarkt. Denn dann lädt die Handwerkskammer für Mittelfranken zum Schmankerlmarkt, zur Leistungsschau des regionalen Genusshandwerks. Rund 40 Bäcker, Metzger,...