Kaffee

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Stadt(ver)führungen: Original äthiopische Kaffeezeremonie

Nürnberg: Werkstatt 141 | Eine (Ver)Führung mit Hawelti e.V. Der in Nürnberg eingetragene und gemeinnützige Verein Hawelti e.V. hat es sich zur Aufgabe gemacht, zusammen mit den Menschen im nordäthiopischen Axum, deren Situation zu verbessern. Zu den Vereinszielen gehört auch, die äthiopische Kultur nach Deutschland zu bringen. Genießen Sie äthiopischen Kaffee und erfahren Sie mehr über die traditionelle Kaffeezubereitung. Im Rahmen der...

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Kaffee-Künstler zaubert Bilder mit Milchschaum 1

Petra Kielmann
Petra Kielmann | Nürnberg | am 07.12.2015

München: Messe | Schnappschuss

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Espresso zweimal anders

Die EXPERTEN Redaktion
Die EXPERTEN Redaktion | Nürnberg | am 17.11.2015

Blue Cool Zutaten (für 1 Person): 45 ml starken Espresso 10 ml Curaçao (alkoholhaltig) oder Blue-Curaçao-Sirup Zitronenlimonade Eiswürfel Und so geht’s: Füllen Sie ein Glas bis knapp unter den Rand mit Eiswürfeln. Fül­len Sie dann die Zitronenlimonade ein, bis das Glas ca. zwei Drittel gefüllt ist. Füllen Sie anschließend 10 ml Curaçao (alkoholhaltig) oder Blue-Curaçao-Sirup ein. Das Ganze runden Sie mit einem...

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Kaffee: Das Klima und die Verarbeitung bestimmen die Qualität einer Sorte

Redaktion MarktSpiegel
Redaktion MarktSpiegel | Nürnberg | am 02.09.2015

Schwarzes Gold aus Biobohnen RATGEBER (djd/nf) - Er weckt die Lebensgeister, versüßt Pausen und bildet den wohltuenden Abschluss eines Essens: Kaffee gehört in unserer Gesellschaft zu den Genussmitteln schlechthin. Die ursprünglich aus Afrika stammenden Sträucher werden heute weltweit in tropischen und subtropischen Regionen angebaut. Bei der großen Produktvielfalt ist es gar nicht mehr so einfach, sich zu orientieren....

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Bleiben Sie entspannt – mit Kaffee

Uwe Müller
Uwe Müller | Nürnberg | am 16.12.2014

HAMBURG - Alle Jahre wieder verfallen die Menschen ab Dezember in eine Mischung aus Geschenkerausch, Weihnachtsfeiern, viel Essen und reichlich Alkohol. Das kann auf Dauer anstrengend werden, darum hat der Deutsche Kaffeeverband zehn praktische und unterhaltsame Tipps zusammengestellt, wie Sie diese Tage leichter überstehen. 1. Kaffee gegen den Kekskollaps: Wer stets zugreift, sobald der Keksteller in der Nähe ist, für den...

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KAFFEE: PREMIERE AM CHRISTKINDLESMARKT

Die EXPERTEN Redaktion
Die EXPERTEN Redaktion | Nürnberg | am 07.11.2013

Tradition & Genuss Wenn es um Kaffee geht, gibt es in Qualität und Geschmack viele Variationen. Das möchte Fortezza den Kunden mit der „Gläsernen Espressomanufaktur" in Fürth- Atzenhof, bei der jeder den Produktionsprozess von außen beobachten werden kann, näher bringen. Hier wird Tradition und Sorgfalt noch groß geschrieben. Besonders spannend: Fortezza bietet Kaffee-Seminare zu unterschiedlichen Themen an – für...