Metzgerei

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Köstliches aus der Region auf dem Schmankerlmarkt

Redaktion MarktSpiegel
Redaktion MarktSpiegel | Nürnberg | am 19.05.2016

Nürnberg: Hauptmarkt | NÜRNBERG (pm/vs) - Würzige Schlot-Engele und doppelt gebackenes Steinofenbrot, handgemachte Canache-Pralinen und exotisches Biereis, fränkisches Rotbier und fruchtige Craft-Biere erwarten die Besucher am Sonntag, 22. Mai, von 10 bis 18 Uhr auf dem Nürnberger Hauptmarkt. Denn dann lädt die Handwerkskammer für Mittelfranken zum Schmankerlmarkt, zur Leistungsschau des regionalen Genusshandwerks. Rund 40 Bäcker, Metzger,...

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RECKional schlemmen

Die EXPERTEN Redaktion
Die EXPERTEN Redaktion | Nürnberg | am 17.11.2015

Die „Confrérie des Chevaliers du Goute-Andouille de Jargeau“ veranstaltet seit 1981 einen internationalen Fachwettbewerb, bei dem sich die besten Metzger Europas in ihrer Kunst messen. In der Kategorie „Charcutiers“ (Metzgereien) konnte Jürgen Reck wieder richtig absahnen. 19 seiner Spezialitäten wurden mit Gold ausgezeichnet und er selbst zum „Vize-Europameister“ gekürt. Beileibe nicht der einzige Titel für Jürgen Reck. Am...

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Das kulinarische Highlight

Die EXPERTEN Redaktion
Die EXPERTEN Redaktion | Nürnberg | am 27.11.2014

Die Gretchenfrage des Hochzeitsessens: Menü oder Buffet? Das Hochzeitsmenü ist sicherlich einer der Hauptbestandteile einer jeden Hochzeitsfeier. Es ist der Moment des Tages, an dem alle ein wenig zur Ruhe kommen, sich gemeinsam an eine Tafel setzen und essen. Von seiner Qualität hängt daher maßgeblich die Stimmung des weiteren Festes ab. Aus diesem Grund sollte sich das Brautpaar bereits lange vor der eigentlichen...

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Ein Stück vom Glück weitergeben

Archiv MarktSpiegel
Archiv MarktSpiegel | Fürth | am 02.06.2013

Fürther Ehepaar spendet für Lebenshilfe FÜRTH (web) - Große Freude bei der Lebenshilfe Fürth, die sich über eine Gesamtspende in Höhe von 2.250 Euro von der Metzgerei Förderreuther freuen durfte. Der Hospizverein erhielt 1.000 Euro. Seit langen Jahren schon sind Gitta und Jürgen Föderreuther der Lebenshilfe eng verbunden. So steht seit ein paar jahren schon in der Metzgerei in Poppenreuth eine Spendenbüchse, die...