Stollen

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Biber werden im Faberwald in Eibach mit Kamera überwacht

Redaktion MarktSpiegel
Redaktion MarktSpiegel | Nürnberg | am 10.03.2017

NÜRNBERG (pm/nf) - Der Biberbeauftragte für Nürnberg-Süd hat vielfältige Biber-Aktivitäten im Faberwald im Stadtteil Eibach entdeckt. Um die Sicherheit im Naherholungsgebiet trotz des von den Tieren angelegten Stollensystems zu gewährleisten, wird der Biberbeauftragte Jürgen Zwingel eine Kamera aufstellen. Einen entsprechenden Antrag hat die Abteilung Baumkontrolle und Baumpflege des Servicebetrieb Öffentlicher Raum...

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Wieder Gold für die Bäckerei Paul

BÜCHENBACH (vs) - Auch in diesem Jahr sind weihnachtliche Leckereien aus eigener Herstellung der Bäckerei Paul aus Büchenbach ausgezeichnet worden. So vergab die Bäckerinnung Mittelfranken-Süd je eine Goldmedaille für den Mohnstollen, den Quarkstollen, den Meisterstollen sowie für die Elisen-Lebkuchen. Die drei Letztgenannten haben bereits in Folge diese höchste Auszeichnung erhalten. Gerhard Paul und sein Team freuen sich...

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SIGENA Weihnachtsfeier mit Stollen, Plätzchen und Glühwein

Nürnberg: SIGENA | Ich lade Sie herzlich ein zu unserer kleinen Weihnachtsfeier zu kommen! Unser wöchentlich stattfindender Treff möchte, noch einmal kurz vor den Feiertagen, in einer gemütlichen Runde bei selbst gebackenem und weihnachtlicher Musik zusammen sitzen und einen geselligen Nachmittag verbringen. Schauen Sie doch auch einmal vorbei. Sie sind herzlich eingeladen, ich freue mich auf Sie!

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Der „Weihnachts-Klassiker“

Die EXPERTEN Redaktion
Die EXPERTEN Redaktion | Nürnberg | am 19.11.2015

Der Stollen gilt – neben Lebkuchen und Printen – als das Weihnachtsgebäck schlechthin. Dabei handelt es sich um ein dick mit Puderzucker bestäubtes, Backwerk, das an das gewickelte Christkind erinnern soll und hauptsächlich aus viel Butter, Milch, Mehl, Eiern, Gewürzen (Kardamom, Zimt) und Einlagen (Rosinen, Zitronat, Mandeln...) besteht. Ein bisschen Stollen-Geschichte Das Wort „Stolle“ leitet sich vom alt- bzw....