Weinparadies

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Samstag. 20.08. Zur „Weinfränkischen Buschenschänke“ über Burg Hoheneck

Waltraud Bauer
Waltraud Bauer | Schwabach | am 14.06.2016

Schwabach: Bahnhof | Fränkischer Albverein Schwabach e.V Samstag. 20.08. Zur „Weinfränkischen Buschenschänke“ über Burg Hoheneck Tageswanderung: Dietersheim - Burg Hoheneck – Ipsheim. TTplus 10, Treffpunkt: 9:20 Uhr Schwabach Bahnhof (Abfahrt. 9:38 Uhr) Leichtes Gelände., Gezeit. ca. 3,5 Stunden., ca. 11 km. Wanderführer Tel. 09170/938082 Gäste sind willkommen

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Das Hundertwasser-Weingut

Die EXPERTEN Redaktion
Die EXPERTEN Redaktion | Nürnberg | am 18.11.2015

Einen Genuss für alle Sinne hält das Weingut Hirn im fränkischen Untereisenheim für seine Besucher bereit. Inmitten grüner Hügel durch die sich der Main seinen Weg bahnt, liegt das Weingut auf dem Kunst und Wein eine einzigartige Verbindung eingehen. In den Weinbergen des traditionsreichen Winzerörtchens hat sich Matthias Hirn seinen Lebenstraum erfüllt. Bereits 1999 begannen die Planungen für das einzigartige Weingut, für...

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Orchideen für das Auge – Wein fürs Gemüt

Rheuma-Liga auf Herbstausflug Die Wetterfrösche hatten pünktlich zum Wochenende einen sonnigen goldenen Oktobertag versprochen, doch der Nebel wollte sich daran nicht halten. In der Hoffnung, dass der sich lichtet bestiegen die Mitglieder und Freunde der Rheuma-Liga Feucht erwartungsvoll den Bus für ihren Herbstausflug. Das erste Ziel war Uffenheim-Welbhausen, wo uns eine Orchideenfarm erwartete. Ausführlich klärte uns die...

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Rezepttipp: Wildschweinbraten

Die EXPERTEN Redaktion
Die EXPERTEN Redaktion | Nürnberg | am 12.11.2014

Zutaten: für 4 Personen • 1 Wildschweinkeule • 6 Scheiben Bauchspeck geräuchert • 3 Zwiebeln • 1 Bund Suppengemüse • 1/2 Liter trockener Rotwein • 10 Wacholderbeeren • 1 Thymianzweig • Salz und Pfeffer • 2 Liter Buttermilch So geht’s: Legen Sie das Wildschwein zunächste eine Nacht lang (gerne auch länger) in Buttermilch ein. Heizen Sie den Backofen auf 175°C vor, tupfen Sie den Braten mit Küchenkrepp ab und...

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Heckenwirtschaften

Die EXPERTEN Redaktion
Die EXPERTEN Redaktion | Nürnberg | am 09.07.2014

Geheimtipp: Rustikale Weinschänken in Mainfranken Mainfranken ohne Wein – das ist schlichtweg undenkbar. Der Weinbau prägt die Landschaft mit ihren sanften, rebenbestückten Hängen, der Weinbau beschert aber auch den Menschen hier ein gutes Auskommen – direkt über den Anbau und Verkauf der leckeren Tropfen, indirekt aber auch über die vielen Urlauber und Ausflügler, die die fränkische Weinregion als beliebtes Feriengebiet...

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Der Bocksbeutelexpress

Die EXPERTEN Redaktion
Die EXPERTEN Redaktion | Nürnberg | am 09.07.2014

Mit der VGN-Freizeitlinie durchs Weinparadies Franken Der Bocksbeutelexpress ist seit mehr als zehn Jahren die beliebteste Freizeitbuslinie im VGN. Die Linie verkehrt vom 1. Mai bis zum 1. November jeweils an Samstagen, sowie an Sonn- und Feiertagen zwischen den Bahnhöfen Markt Bibart und Uffenheim mit Halt in 18 Orten im Oberen Ehegrund und im Weinparadies Franken. Auf der rund 70 Minuten langen Strecke erwarten die...

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WIE WÄR’S MAL MIT HIRSCHSTEAK?

Die EXPERTEN Redaktion
Die EXPERTEN Redaktion | Nürnberg | am 12.12.2013

Was Sie brauchen: 2 Steaks vom Hirsch 2 ungespritzte Orangen, 1 Zimtstange sowie 2 Nelken 4 Wacholderbeeren, Salz & Pfefferkörner nach Belieben 1 bis 2 EL Crème fraîche Butterschmalz zum Braten Die Orangenschalen abreiben. Eine Orange auspressen, den Saft erhitzen. Wacholder und Pfefferkörner grob zerstoßen und mit dem Orangenabrieb in eine Tasse geben. Zimt, Nelken dazu und mit dem heißen Orangensaft aufgießen,...