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90 Jahre Lebkuchen-Schmidt

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Wer an Nürnberg denkt, denkt auch an Lebkuchen – und das nicht nur in Deutschland, sondern weltweit! Diesen guten Ruf in aller Welt verdanken die würzigen Spezialitäten einem Nürnberger Traditionsunternehmen: Lebkuchen-Schmidt, dem weltweit ältesten Versender für Lebkuchen- und Gebäckspezialitäten. Seit 90 Jahren schickt Lebkuchen-Schmidt die süßen Köstlichkeiten auf die Reise – rund um die Welt, von Amberg bis Zwickau genauso zuverlässig wie von Andorra bis Zypern. Als E. Otto Schmidt im Jahr 1927 das Unternehmen gründete, dachte wohl niemand daran, was aus einer kleinen Backstube im Hinterhaus einmal werden könnte: Heute ist Lebkuchen-Schmidt ein weltweit bekanntes Unternehmen, dessen hochwertige Produkte von Kunden „rund um den Globus“ bestellt und geschätzt werden. Das kommt nicht von ungefähr. Bei Lebkuchen-Schmidt legt man allergrößter Wert auf Qualität. So finden bei der Herstellung ausschließlich beste Zutaten Verwendung. Mandeln, Nüsse, Honig, Mehl und viele köstliche Gewürze, werden nach sorgsam gehüteten Rezepten von tüchtigen Bäckermeistern verarbeitet werden. All diese Zutaten werden bei „auf Herz und Nieren“ geprüften Lieferanten eingekauft und durchlaufen im Haus noch einmal strengste Qualitätskontrollen.

Von Menschen für Menschen
Qualität wird bei Lebkuchen- Schmidt von Menschen für Menschen gemacht. Und dazu braucht es drei Dinge, die in keiner Qualitätsdefinition zu finden sind: • Einfühlungsvermögen, um die Wünsche der Kunden zu erkennen und zu erfüllen,
• ein kreatives, ideenreiches Team und vor allem...
• die Leidenschaft für gute Produkte.
Bei Lebkuchen-Schmidt lebt man diese Qualitätsphilosophie mit ganzem Herzen und das schmeckt man.

Der „Lebkuchen des Jahres“
Der „Lebkuchen des Jahres“ ist seit langem Tradition: Immer etwas Besonderes, immer eine ganz eigene Note und natürlich immer „vom Feinsten“! Im Jubiläumsjahr hat man lange überlegt, was dem großen Anlass „90 Jahre Lebkuchen Schmidt“ gerecht werden könnte – angefangen bei der Rezeptur über die ausgesuchten Zutaten bis hin zur ansprechenden Verpackung. An die hundert Versuche hat es gebraucht, bis man der Meinung war: Genau der ist es!
Ein Jubiläums-Lebkuchen, der
alles widerspiegelt, was Lebkuchen-Schmidt ausmacht: Tradition,
herausragende Qualität und einen Geschmack, der das Herz auf der Zunge tanzen lässt. 38% Walnüsse, Haselnüsse und Mandeln geben dem Teig seine unvergleichlich saftige Konsistenz. Die perfekt abgestimmte Gewürzmischung sorgt für den traumhaften Geschmack. Die Krönung des Ganzen: Ein dunkler Schokoladenüberzug mit 70% Kakao und feine Dekorfäden aus Vollmilchschokolade.
Das „Meisterwerk 90“ ist die von Meistern gebackene pure Leidenschaft für Lebkuchen!

Autor:

Die EXPERTEN Redaktion aus Nürnberg

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