Weber Martin aus Nürnberg

Martin Droschke und Norbert Krines präsentieren neun Biere, die mit rein natürlichen Zutaten gebraut sind - und dennoch eigentlich nicht existieren dürften. Denn nichts, was an diesem Abend ins Glas kommt, entspricht dem angeblich ältesten Lebensmittelgesetz der Welt. Es gibt nur ein Land auf der Erde, in dem die Bevölkerung dem Märchen Glauben schenkt, dass ihr liebstes Getränk nur aus Wasser, Malz und Hopfen gebraut werden kann. Höchste Zeit, mit einem Degustationsabend dem allgemeinen...

Mit Buch-Premiere „111 deutsche Craft Biere, die man getrunken haben muss“ und Special Guest: Jörg Binkert, Braumeister und Kreativbiergeburtshelfer Franken, die hinterste Provinz von Bayern, das soll der Nabel der Craft Beer Welt sein? Aber ja! Den lebenden Beweis präsentieren Martin Droschke und Norbert Krines, Autoren der Bücher „111 fränkische Biere, die man getrunken haben muss“ und „Craft Beer Führer Franken“ als Special Guest der 3.Folge ihres Degustationsabends. Jörg Binkert braut in...

Bernhard Hecht ist der „Rockabilly-Grunge-Punk“ unter der regionalen Brauern. Als solchen feiern ihn Martin Droschke und Norbert Krines in ihren Büchern Der Craft Beer Führer Franken und „111 fränkische Biere, die man getrunken haben muss“. Die zweite Auflage des Bierdegustationsabends in der Kofferfabrik Fürth ist ganz diesem Geheimtipp auf der fränkischen Bierkarte gewidmet. Aus gutem Grund. Seit dem Einstieg von Sohn Florian Hecht sorgt die Mikrobrauerei aus Pappenheim unter dem Label Hecht...

Wenn die Tage kürzer und die Nächte kälter werden, sorgen die Fränkischen Brauer mit Starkbieren für innere Wärme. Ab November verwandelt sich Norbayern in die Region der 1000 Bockbiere. Weil mehr Alkohol auch mehr Aroma bedeutet und die Bierkünstler des Craft Beer Trends obendrein klar zum Gehaltvollen neigen, ist die Bockbier-Zeit immer auch die Saison der geschmacklichen Jahreshighlight. Martin Droschke und Norbert Krines, Autoren der Bücher „111 fränkische Biere, die man getrunken haben...

Der 2017 erschienene Reiseführer der ganz besonderen Art wird von einem der beiden Autoren, von Martin Droschke vorgestellt. In 11 1/2 Etappen geht mit dem Auto - oder in 22 Etappen zu Fuß - auf den Spuren Karls IV., Kaiser des Heiligen Römischen Reiches, der Fuhrleute des Mittelalters und des böhmischen Reformators Jan Hus von Nürnberg in die Oberpfalz und weiter durch Böhmen nach Prag. Eine Entdeckungsreise in ein unbekanntes Ausflugs- und Wanderparadies direkt vor der Haustüre. Die Autoren -...

Bierkulinarik live am 3. Februar mit Urban Winkler von der Klosterbrauerei Weißenohe und Norbert Krines und Martin Droschke, Autoren der Bücher Der Craft Beer Führer Franken und "111 fränkische Biere, die man getrunken haben muss". Wo? Kofferfabrik in Fürth, Start 20 Uhr. Sei der Gründung 1994 wird im legendären Kulturzentrum Kofferfabrik in Fürth Bier aus der Klosterbrauerei Weißenohe ausgeschenkt. Deren Braumeister Urban Winkler gehört auch für den einstigen Fürther und heute in Coburg...

Es tut sich was im legendären Bierland Franken: Eine neue Generation von Brauern ist angetreten, um aus Hopfen, Malz, Wasser, Hefe - und manchmal auch Zutaten, die laut Reinheitsgebot eigentlich nicht erlaubt sind - Kreationen reifen zu lassen, wie man sie so noch nicht getrunken hat. Inspiriert von der belgischen, britischen und amerikanischen Bierkultur füllen sie entdeckungsfreudigen Feinschmeckern nie erlebte Genusshöhepunkte ins Glas. Für ihr Buch "Der Craft Beer Führer Franken" haben der...

Unsere Lieblingsbiere: 3 x 3. Ein Degustationsabend mit Norbert Krines und Martin Droschke, den Autoren der Bücher „111 fränkische Biere, die man getrunken haben muss“. Special Guest: Boris Braun von der App „Brauereiatlas“. Jeder der drei schenkt den Gästen Kostproben seiner drei fränkischen Lieblingsbiere ein. In Franken werden rund 2.000 Biere gebraut – in gut 270 Brauereien. Ein Weltrekord! Der Bamberger Bierblogger Norbert Krines dürfte der einzige sein, der ernsthaft von sich behaupten...