Neueste Beiträge zum Thema Bier auf Marktspiegel. Dieser Feed wird regelmäßig aktualisiert und enthält alle Beiträge, die kürzlich erstellt oder aktualisiert wurden. https://www.marktspiegel.de/tag/bier https://www.marktspiegel.de/erlangen/c-freizeit-und-sport/der-schorsch-erzaehlt-vom-bier_a136349 Uwe Müller Thu, 27 Aug 2026 14:40:39 +0200 https://www.marktspiegel.de/tag/bier/rss136349
ERLANGEN (pm/mue) - Bei einer Erlebnisführung am Samstag, 19. September (15.00 Uhr) geht‘s mit „Bierkutscher Schorsch“ zurück ins goldene Zeitalter des Bieres. Auf dem Programm steht eine Zeitreise voller Witz, Geschichte und Hopfen. Was haben der Erzengel Gabriel, Petrus und ein fränkischer Bierkutscher gemeinsam? Ganz einfach: eine Mission! Und zwar keine Geringere, als die glorreiche Biergeschichte Erlangens zurück ins Gedächtnis der Menschen zu bringen. Man erlebt das besondere Flair der... ]]> Freizeit & Sport © ETM / Oliver Timmermann © ETM / Oliver Timmermann https://www.marktspiegel.de/erlangen/c-freizeit-und-sport/probiertour-mit-verkoestigung_a136094 Uwe Müller Wed, 19 Aug 2026 16:37:30 +0200 https://www.marktspiegel.de/tag/bier/rss136094
ERLANGEN (pm/mue) - Was hat Karl May mit dem Erlanger Bier zu tun? Wussten Sie, dass es in Erlangen einst bis zu 18 Brauereien gab? Und dass die „Bierkieser“ früher eine Art Influencer des Bieres waren … nur eben ohne Internet? Auf der geführten ProBierTour mit Verköstigung am Samstag, 5. September (15.00 Uhr), steht alles unter dem Motto „Geschichte, Genuss & Gerstensaft“. Dabei erfährt man, wie Erlangen zur Biermetropole wurde, welche Krisen die Bierkultur überstanden hat und warum sie in... ]]> Freizeit & Sport © Mike Orlov/AdobeStock (Symbolbild) © Mike Orlov/AdobeStock (Symbolbild) https://www.marktspiegel.de/landkreis-roth/c-lokales/stadt-roth-laedt-vom-7-bis-11-august-zur-kirchweih-ein_a135505 Victor Schlampp Thu, 06 Aug 2026 11:51:29 +0200 https://www.marktspiegel.de/tag/bier/rss135505
Roth (pm/vs) - Erstmals 1531 urkundlich erwähnt, hat die Rother Kirchweih bis heute nichts von ihrer Faszination verloren. Vom 7. bis 11. August darf wieder nach Herzenslust auf dem großen Festplatzgelände gefeiert werden. Der Auftakt findet am Freitag, 7. August, wieder im Schlosshof statt. Das Stadtorchester Roth gibt ab 17.15 Uhr ein Standkonzert, und das prächtig geschmückte Fuhrwerk der Hofmühl-Brauerei macht sich für den Festzug bereit. Zusammen mit Prominenten, Gästen und dem... ]]> Lokales Victor Schlampp (Archivfoto) Victor Schlampp (Archivfoto) https://www.marktspiegel.de/bayern/c-panorama/alkoholfreies-bier-immer-gefragter_a135541 Uwe Müller Fri, 31 Jul 2026 08:46:58 +0200 https://www.marktspiegel.de/tag/bier/rss135541
WIESBADEN/KÖLN (dpa/mue) - Die Konsumenten in Deutschland greifen zu verschiedenen Anlässen immer häufiger zu alkoholfreien Biersorten. Laut einer Yougov-Umfrage punkten diese vor allem im gesundheitlichen Kontext: Beim oder nach dem Sport wird es doppelt so häufig getrunken wie alkoholhaltiges Bier. Vor allem jüngere Menschen schätzen nach der körperlichen Betätigung die gebrauten Durstlöscher ohne Alkohol: 21 Prozent der Befragten aus der «Generation Z» (Jahrgänge 1997-2012) sowie 19 Prozent... ]]> Panorama © Karl-Josef Hildenbrand/dpa (Symbolbild) © Karl-Josef Hildenbrand/dpa (Symbolbild) https://www.marktspiegel.de/bayern/c-panorama/diese-sechs-deutschen-brauereien-sind-unsere-platzhirsche_a134211 Victor Schlampp Wed, 17 Jun 2026 09:48:40 +0200 https://www.marktspiegel.de/tag/bier/rss134211
Region (dpa/vs) - Insgesamt ist der Bierabsatz der Branchenriesen rückläufig. In Deutschland kann nur eine der großen Brauereien deutlich zulegen. Der Abstand zur weltweiten Spitze ist aber gewaltig. Das sind unsere sechs Platzhirsche. Die größten Brauereien der Welt haben 2025 rund fünf Milliarden Liter Bier weniger produziert als im Vorjahr. Der Bierausstoß der 40 größten Gruppen sank einer Auswertung des Nürnberger Hopfenhändlers BarthHaas zufolge um 3,1 Prozent auf knapp 159 Milliarden... ]]> Panorama Jürgen Fälchle-stock.adobe.com (Symbolbild) Jürgen Fälchle-stock.adobe.com (Symbolbild) https://www.marktspiegel.de/erlangen/c-freizeit-und-sport/bier-trinken-mit-bildungsauftrag_a132992 Uwe Müller Mon, 04 May 2026 11:57:18 +0200 https://www.marktspiegel.de/tag/bier/rss132992
ERLANGEN (pm/mue) - Bier trinken mit Bildungsauftrag? Sowas geht in Erlangen. Zur Erlebnisführung „ProBierTour“ am Samstag, 16. Mai, um 15.00 Uhr werden Erlangens Biergeschichte(n) von „Aha!“ bis „Zum Wohl!“ serviert. Denn was hat Karl May mit Erlangen und dem Erlanger Bier zu tun? Wussten Sie, dass es in Erlangen einst bis zu 18 Brauereien gab? Und dass die „Bierkieser“ früher eine Art Influencer des Bieres waren – nur eben ohne Internet? Während des Rundgangs entdecken die Teilnehmer, wie... ]]> Freizeit & Sport © ETM / Oliver Timmermann © ETM / Oliver Timmermann https://www.marktspiegel.de/bayern/c-panorama/alkoholmissbrauch-weiter-ein-grosses-problem-im-freistaat_a132605 Victor Schlampp Thu, 23 Apr 2026 09:09:34 +0200 https://www.marktspiegel.de/tag/bier/rss132605
München (dpa/lby/vs) - Bier gilt in Bayern zunächst einmal als gefeiertes Kulturgut und Lebensmittel. Nicht als Droge. Die Zahlen zeigen aber, dass Alkoholkonsum auch im Freistaat noch immer ein großes Problem ist, das längst nicht nur mehr vor allem Männer betrifft. Trotz seit Jahren rückläufiger Beliebtheit bei Konsumenten bleibt Alkohol neben Rauchen auch in Bayern einer der größten Risikofaktoren für die Gesundheit. «Alkohol (...) wird viel zu häufig verharmlost. In Bayern gelten rund... ]]> Panorama Felix Hörhager/dpa (illustration) Felix Hörhager/dpa (illustration) https://www.marktspiegel.de/erlangen/c-freizeit-und-sport/sueffige-erlanger-tradition_a132566 Uwe Müller Wed, 22 Apr 2026 13:58:23 +0200 https://www.marktspiegel.de/tag/bier/rss132566
ERLANGEN (pm/mue) – Von der Altstadt zum Berg: Eine Stadtführung mit dem Thema „Altstadtbier – Kellerhäuschen – Bergkirchweih“ steht am Donnerstag, 7. Mai, um 16.00 Uhr auf dem Programm. Denn wenn das Riesenrad aufgebaut wird, dann naht die 5. Jahreszeit in Erlangen; jährlich zu Pfingsten lockt das wohl schönste Volksfest Bayerns jeden Tag Zehntausende auf das Festgelände. Darum führt der Spaziergang von den Braustätten der Altstadt zu den Kellerhäusern am Berg. Die Führung dauert 90 Minuten,... ]]> Freizeit & Sport © Anna/AdobeStock (Symbolbild) © Anna/AdobeStock (Symbolbild) https://www.marktspiegel.de/bayern/c-panorama/bayerischer-brauerbund-im-streit-mit-ministerin-gerlach_a130324 Victor Schlampp Fri, 06 Feb 2026 10:00:49 +0100 https://www.marktspiegel.de/tag/bier/rss130324
München (dpa/lby/vs) - Es sind die klassischen Zutaten eines Kulturkampfes: Während Gesundheitsexperten vor den Folgen jeglichen Alkoholgenusses warnen, beklagt der Bayerische Brauerbund, dass Gesundheitsministerin Judith Gerlach einen Kreuzzug gegen die Biertradition führe: Fakten, Argumente und Streitfragen im Überblick. Bayerns Brauereien kämpfen mit der schwierigsten Lage seit Jahrzehnten: Sowohl der Bierkonsum im Inland als auch die Exporte sind 2025 eingebrochen. Die Einbußen waren noch... ]]> Panorama Matthias Balk/dpa (Archivbild) Matthias Balk/dpa (Archivbild) https://www.marktspiegel.de/bayern/c-panorama/bierabsatz-auf-historischem-tief_a130129 Arthur Kreklau Mon, 02 Feb 2026 09:07:36 +0100 https://www.marktspiegel.de/tag/bier/rss130129
Wiesbaden (dpa/ak) – Deutschlands Brauereien haben im vergangenen Jahr so wenig Bier verkauft wie noch nie seit Beginn der Statistik 1993. Nach Angaben des Statistischen Bundesamts sank die Absatzmenge um 6,0 Prozent auf rund 7,8 Milliarden Liter. Selbst in den Corona-Jahren lagen die Werte höher. Nicht eingerechnet sind alkoholfreie Sorten, Malztrunk sowie Importe aus Nicht‑EU-Staaten. Der Rückgang setzt einen langjährigen Trend fort. Verantwortlich sind veränderte Trinkgewohnheiten, ein... ]]> Panorama Roland Weihrauch/dpa Roland Weihrauch/dpa https://www.marktspiegel.de/bayern/c-panorama/die-brauereien-werden-wie-fliegen-von-der-wand-fallen_a125291 Victor Schlampp Tue, 26 Aug 2025 08:59:46 +0200 https://www.marktspiegel.de/tag/bier/rss125291
Oettingen (dpa/vs) - Das Gesundheitsbewusstsein hat zugenommen, die im Internet allgegenwärtigen Warnunen vor Alkohol als Nervengift scheinen zu wirken:  Der Bierkonsum in Deutschland sinkt kontinuierlich. Das werden etliche Brauereien in Deutschland nicht überleben, prophezeit der Chef von Oettinger. Der deutschen Bierbranche steht nach Einschätzung des Oettinger-Chefs in den kommenden Jahren eine Pleitewelle bevor. «Die Brauereien werden wie Fliegen von der Wand fallen», sagte Stefan... ]]> Panorama Peter Steffen/dpa (Archivbild) Peter Steffen/dpa (Archivbild) https://www.marktspiegel.de/bayern/c-panorama/fruehrentner-schmueckt-sein-haus-mit-130000-kronkorken_a125267 Victor Schlampp Mon, 25 Aug 2025 09:49:33 +0200 https://www.marktspiegel.de/tag/bier/rss125267
Nienburg (dpa/vs) - Wer hier durch die Eingangstüre geht, ist in einer anderen Welt: Frank Zeidler hat sein Haus mit zahlreichen Kronkorken verziert. Sein ungewöhnliches Hobby beschert dem Nienburger viel Aufmerksamkeit – und vielleicht irgendwann den Eintrag in einem bekannten Buch. Kronkorken an den Wänden, auf dem Boden und sogar am Anzug: Frank Zeidler aus Nienburg hat sein Zuhause in ein bunt glitzerndes Reich aus Kronkorken verwandelt. Rund 130.000 Flaschenverschlüsse hat der Frührentner... ]]> Panorama Jörn Hüneke/dpa Jörn Hüneke/dpa https://www.marktspiegel.de/landkreis-roth/c-lokales/heute-eroeffnung-vom-22-bis-25-august-wird-gefeiert_a125219 Victor Schlampp Fri, 22 Aug 2025 08:52:36 +0200 https://www.marktspiegel.de/tag/bier/rss125219
Schwanstetten (pm/vs) – Nichts ist beständiger als der sprichwörtliche Wandel. Das gilt auch für die beliebte Kirchweih im Altort Leerstetten. Sie wird in diesem Jahr erstmals von den Alt-Kerwaboum sowie den aktiven Kerwaburschen in Eigenregie organisiert. Gefeiert wird vom 22. bis 25. August. Dazu konnten die Kerwaboum Alexandra Lainer-Distler und Franz Greißer als Festwirte gewinnen. Sie organisieren Essen, Trinken und die Musik. Beide werden ab dem 1. Oktober 2025 als Pächter die beliebte... ]]> Lokales Nadine Zahner Fotografie Nadine Zahner Fotografie https://www.marktspiegel.de/landkreis-roth/c-lokales/tolles-programm-vom-8-bis-12-august_a124807 Victor Schlampp Fri, 08 Aug 2025 14:09:40 +0200 https://www.marktspiegel.de/tag/bier/rss124807
Roth (pm/vs) – Die Vorfreude ist groß, zählt doch die Rother Kirchweih zu den großen Volksfesten im Landkreis Roth mit großem Festzelt, Buden, Fahrgeschäften und einem facettenreichen Programm. Vom 8. bis 12. August verwandelt sich der Festplatz beim Stadtpark wieder in ein Zentrum der guten Laune. Zum Ausschank im Festzelt – die Organisation liegt in den bewährten Händen der Familie Gschrey – kommt das beliebte Hofmühl-Bier. Neben dem Festplatz ist auch in der Rother Innenstadt viel geboten.... ]]> Lokales Victor Schlampp Victor Schlampp https://www.marktspiegel.de/landkreis-roth/c-freizeit-und-sport/bierathlon-startet-wieder_a124672 Stadt Roth Wed, 06 Aug 2025 16:23:45 +0200 https://www.marktspiegel.de/tag/bier/rss124672
Die Kneipenrallye „Bierathlon“, für viele bekannt aus der Vergangenheit, geht in die nächste Runde. Teilnehmen ist ganz einfach: Wer in einer Nacht fünf Drinks in fünf teilnehmenden Lokalitäten konsumiert – egal ob Limo, Radler oder Cocktail – verdient sich nicht nur eine offizielle Urkunde, sondern auch die Chance, Roths Nachtleben aus neuen Perspektiven zu erleben. Roths Stadtmarketingbeauftragter Mark Bartholl zeigt sich bei einem Kaltgetränk mit Ideengeber und Stadtratsmitglied Martin... ]]> Freizeit & Sport Stadt Roth Stadt Roth https://www.marktspiegel.de/bayern/c-panorama/der-umsatz-bricht-ein-wenn-alkohol-drinnen-ist_a124474 Victor Schlampp Fri, 01 Aug 2025 09:40:44 +0200 https://www.marktspiegel.de/tag/bier/rss124474
WIESBADEN (dpa/vs) - Die deutschen Brauereien werden ihre alkoholhaltigen Biere immer schwerer los. Die aufstrebenden alkoholfreien Sorten können die Verluste beim herkömmlichen Bier nur eindämmen. Die Menschen in Deutschland trinken immer weniger Bier. Im ersten Halbjahr 2025 haben die deutschen Brauereien so wenig alkoholhaltiges Bier im In- und Ausland abgesetzt wie noch nie seit Einführung der Statistik im Jahr 1993, berichtet das Statistische Bundesamt. 3,9 Milliarden Liter bedeuteten zum... ]]> Panorama Matthias Balk/dpa (Symbolbild) Matthias Balk/dpa (Symbolbild) https://www.marktspiegel.de/bayern/c-panorama/immer-mehr-alkoholfreies-bier_a124318 Uwe Müller Tue, 29 Jul 2025 08:46:39 +0200 https://www.marktspiegel.de/tag/bier/rss124318
WIESBADEN (dpa/mue) - Alkoholfreies Bier wird in Deutschland immer beliebter: Im vergangenen Jahr wurde mit 579 Millionen Litern fast doppelt so viel produziert wie noch zehn Jahre zuvor, wie das Statistische Bundesamt berichtet. Auch alkoholreduzierte Mischgetränke wie zum Beispiel Radler legten seit 2014 zu, wenn auch nur um 9,3 Prozent auf 364 Millionen Liter. Deutlich rückläufig ist hingegen die Produktion von alkoholhaltigem Bier: 7,2 Milliarden Liter bedeuteten einen Rückgang um 14,0... ]]> Panorama © Peter Kneffel/dpa © Peter Kneffel/dpa https://www.marktspiegel.de/bayern/c-ratgeber/das-haben-energydrinks-mit-diesem-trend-zu-tun_a123461 Victor Schlampp Fri, 04 Jul 2025 08:59:47 +0200 https://www.marktspiegel.de/tag/bier/rss123461
DÜSSELDORF (dpa) - Bier wird in Deutschland vor allem in Mehrwegglasflaschen verkauft. Die Bierdose hat aber über die Jahre wieder an Beliebtheit gewonnen. Zu verdanken hat sie das auch den sogenannten Energydrinks. Bier wird wieder häufiger in Dosen gekauft. Lebensmittelhandel, Getränkemärkte und Tankstellen zusammengenommen setzen inzwischen mehr als zehn Prozent der Biermenge in Halbliterdosen ab, wie aus Daten des Marktforschungsunternehmens NielsenIQ hervorgeht. Die Dosenbiermenge ist... ]]> Ratgeber Stockah-stock.adobe.com (Symbolbild) Stockah-stock.adobe.com (Symbolbild) https://www.marktspiegel.de/bayern/c-panorama/power-statt-gemuetlichkeit-so-lieben-es-die-jungen-leute_a123251 Victor Schlampp Fri, 27 Jun 2025 09:40:34 +0200 https://www.marktspiegel.de/tag/bier/rss123251
BERLIN /WIEN (dpa/vs) - Eiskaffee in Deutschland: Das ist kalter Filterkaffee mit Vanilleeis und Sahne. Vielen ist das 2025 zu schwer. Sie sehen Iced Coffee wie etwa auch Iced Matcha Latte eher als Energydrink denn Dessert. Anbei ein Streifzug durch die aktuellen Trends der jungen Leute. Von Gregor Tholl, dpa Das ist doch kalter Kaffee: Bei dieser Redewendung geht es um eine angebliche Neuigkeit, die eben gar nicht neu ist. Doch was ist mit kaltem Kaffee im Wortsinne? Der scheint ganz wichtig... ]]> Panorama Jens Kalaene/dpa (Symbolbild) Jens Kalaene/dpa (Symbolbild) https://www.marktspiegel.de/erlangen/c-freizeit-und-sport/fuehrung-rund-ums-erlanger-bier_a123233 Uwe Müller Thu, 26 Jun 2025 13:12:50 +0200 https://www.marktspiegel.de/tag/bier/rss123233
ERLANGEN (pm/mue) - Eine Stadtführung zum Thema „Altstadtbier, Kellerhäuschen, Bergkirchweih“ wird am Samstag, 5. Juli, um 11.00 Uhr angeboten. Dabei geht es von den Braustätten der Altstadt zu den Kellerhäusern am Berg. Die Teilnehmer hören vom Reinheitsgebot und der Zeit davor, von der staunenswerten und geschichtsträchtigen Biergeschichte der Stadt, vom „Kommunbrauhaus“ und wie es zur Bergkirchweih kam. Zudem wird berichtet, was es mit dem Vogelschießen, mit Bierproben und großen... ]]> Freizeit & Sport © Alexander Novikov/AdobeStock © Alexander Novikov/AdobeStock https://www.marktspiegel.de/erlangen/c-freizeit-und-sport/erlangen-die-stadt-und-das-bier_a122804 Uwe Müller Thu, 12 Jun 2025 12:32:46 +0200 https://www.marktspiegel.de/tag/bier/rss122804
ERLANGEN (pm/mue) - Die Stadtführung „Erlangen und Erlanger – Die Stadt und das Bier“ steht wieder am Samstag, 28. Juni, um 11.00 Uhr auf dem Programm. In der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts gab es fast 20 Brauereien in Erlangen und das schmackhafte Erlanger Bier wurde in alle Welt exportiert. Zwei Pioniere im deutschen Brauwesen aus Erlangen – Franz Erich und Heinrich Henninger – entwickelten aus der Handwerksbrauerei unter Einsatz modernster Technik die „Industrielle Brauerei“. Auf einem... ]]> Freizeit & Sport © Alexander Novikov/AdobeStock © Alexander Novikov/AdobeStock https://www.marktspiegel.de/nuernberg/c-lokales/start-ist-am-29-mai-mit-dem-bieranstich_a122366 Victor Schlampp Wed, 28 May 2025 12:23:19 +0200 https://www.marktspiegel.de/tag/bier/rss122366
NÜRNBERG (pm/vs) – Familiär, überschaubar und trotz gut gefüllt mit Attraktionen und Angeboten: Mit Schweinau beginnt die Saison der beliebten Stadtkirchweihen. Für die großen und kleinen Besucherinnen und Besucher wird auf dem Festplatz – Wiese an der U-Bahn-Station Hohe Marter – wieder ein kleiner Vergnügungspark mit Fahrgeschäften, Buden und einem Open-Air-Biergarten aufgebaut. Dabei gibt es an allen Kirchweihtagen vom 29. Mai bis 2. Juni ein musikalisches Liveprogramm. Zum Auftakt spielt am... ]]> Lokales Udo Dreier (Archivfoto) Udo Dreier (Archivfoto) https://www.marktspiegel.de/erlangen/c-freizeit-und-sport/altstadtbier-kellerhaeuschen-bergkirchweih_a121611 Uwe Müller Wed, 07 May 2025 15:12:00 +0200 https://www.marktspiegel.de/tag/bier/rss121611
ERLANGEN (pm/mue) - Die jährlich vor Pfingsten stattfindenden Erlanger Bergkirchweih steht für eine lange Bier- & Brautradition auf dem Erlanger Stadtgebiet. Bei der Stadtführung „Altstadtbier, Kellerhäuschen, Bergkirchweih“ gibt es einiges zu erfahren und zu entdecken: Am Samstag, 24. Mai, geht es ab 15.00 Uhr von den Braustätten der Altstadt zu den Kellerhäusern am Berg. Die Teilnehmer hören dabei vom Reinheitsgebot und der Zeit davor, von der staunenswerten und geschichtsträchtigen... ]]> Freizeit & Sport © Givaga/AdobeStock © Givaga/AdobeStock https://www.marktspiegel.de/bayern/c-panorama/so-wird-ein-stamm-ohne-aeste-zum-objekt-der-begierde_a121320 Victor Schlampp Mon, 28 Apr 2025 08:55:09 +0200 https://www.marktspiegel.de/tag/bier/rss121320
MÜNCHEN (dpa/vs) - Sie werden bewacht, gestohlen, mit Muskelkraft aufgestellt und irgendwann wieder abgebaut und zu einer Sitzbank oder Brennholz verarbeitet: Am 1. Mai werden in vielen Orten Bayerns neue Maibäume aufgestellt. Was es mit diesem Brauch auf sich hat, erfahren Sie in diesem Artikel. Von Sabine Dobel, dpa München (dpa/lby) - Schlaflose Nächte gehören vor dem 1. Mai zur Tradition: Bevor neue Maibäume aufgestellt werden, wird in vielen Orten rund um die Uhr Wache gehalten. Der... ]]> Panorama Felix Hörhager/dpa (Archivbild) Felix Hörhager/dpa (Archivbild) https://www.marktspiegel.de/bayern/c-panorama/doppeltes-absatzproblem-fuer-unsere-brauer_a121191 Uwe Müller Wed, 23 Apr 2025 08:27:12 +0200 https://www.marktspiegel.de/tag/bier/rss121191
DÜSSELDORF/FRANKFURT (dpa/mue) - Die Exportchancen für deutsches Bier haben sich auf einigen außereuropäischen Märkten merklich eingetrübt. Hohe Zölle sind nicht nur für die Exporteure in die USA ein großes Thema. In der deutschen Braubranche bestehen erhebliche Überkapazitäten, und der Bierabsatz im Inland schrumpft im laufenden Jahr kräftig weiter, wie die Zahlen für die ersten Monate zeigen. «Die deutschen Brauereien sind seit dem 5. April 2025 von dem zehnprozentigen Basiszollsatz der USA... ]]> Panorama © Bernd Thissen/dpa © Bernd Thissen/dpa