Neueste Beiträge zum Thema Biertradition auf Marktspiegel. Dieser Feed wird regelmäßig aktualisiert und enthält alle Beiträge, die kürzlich erstellt oder aktualisiert wurden. https://www.marktspiegel.de/tag/biertradition https://www.marktspiegel.de/erlangen/c-freizeit-und-sport/der-schorsch-erzaehlt-vom-bier_a136349 Uwe Müller Thu, 27 Aug 2026 14:40:39 +0200 https://www.marktspiegel.de/tag/biertradition/rss136349
ERLANGEN (pm/mue) - Bei einer Erlebnisführung am Samstag, 19. September (15.00 Uhr) geht‘s mit „Bierkutscher Schorsch“ zurück ins goldene Zeitalter des Bieres. Auf dem Programm steht eine Zeitreise voller Witz, Geschichte und Hopfen. Was haben der Erzengel Gabriel, Petrus und ein fränkischer Bierkutscher gemeinsam? Ganz einfach: eine Mission! Und zwar keine Geringere, als die glorreiche Biergeschichte Erlangens zurück ins Gedächtnis der Menschen zu bringen. Man erlebt das besondere Flair der... ]]> Freizeit & Sport © ETM / Oliver Timmermann © ETM / Oliver Timmermann https://www.marktspiegel.de/erlangen/c-freizeit-und-sport/probiertour-mit-verkoestigung_a136094 Uwe Müller Wed, 19 Aug 2026 16:37:30 +0200 https://www.marktspiegel.de/tag/biertradition/rss136094
ERLANGEN (pm/mue) - Was hat Karl May mit dem Erlanger Bier zu tun? Wussten Sie, dass es in Erlangen einst bis zu 18 Brauereien gab? Und dass die „Bierkieser“ früher eine Art Influencer des Bieres waren … nur eben ohne Internet? Auf der geführten ProBierTour mit Verköstigung am Samstag, 5. September (15.00 Uhr), steht alles unter dem Motto „Geschichte, Genuss & Gerstensaft“. Dabei erfährt man, wie Erlangen zur Biermetropole wurde, welche Krisen die Bierkultur überstanden hat und warum sie in... ]]> Freizeit & Sport © Mike Orlov/AdobeStock (Symbolbild) © Mike Orlov/AdobeStock (Symbolbild) https://www.marktspiegel.de/erlangen/c-freizeit-und-sport/bier-trinken-mit-bildungsauftrag_a132992 Uwe Müller Mon, 04 May 2026 11:57:18 +0200 https://www.marktspiegel.de/tag/biertradition/rss132992
ERLANGEN (pm/mue) - Bier trinken mit Bildungsauftrag? Sowas geht in Erlangen. Zur Erlebnisführung „ProBierTour“ am Samstag, 16. Mai, um 15.00 Uhr werden Erlangens Biergeschichte(n) von „Aha!“ bis „Zum Wohl!“ serviert. Denn was hat Karl May mit Erlangen und dem Erlanger Bier zu tun? Wussten Sie, dass es in Erlangen einst bis zu 18 Brauereien gab? Und dass die „Bierkieser“ früher eine Art Influencer des Bieres waren – nur eben ohne Internet? Während des Rundgangs entdecken die Teilnehmer, wie... ]]> Freizeit & Sport © ETM / Oliver Timmermann © ETM / Oliver Timmermann https://www.marktspiegel.de/erlangen/c-freizeit-und-sport/sueffige-erlanger-tradition_a132566 Uwe Müller Wed, 22 Apr 2026 13:58:23 +0200 https://www.marktspiegel.de/tag/biertradition/rss132566
ERLANGEN (pm/mue) – Von der Altstadt zum Berg: Eine Stadtführung mit dem Thema „Altstadtbier – Kellerhäuschen – Bergkirchweih“ steht am Donnerstag, 7. Mai, um 16.00 Uhr auf dem Programm. Denn wenn das Riesenrad aufgebaut wird, dann naht die 5. Jahreszeit in Erlangen; jährlich zu Pfingsten lockt das wohl schönste Volksfest Bayerns jeden Tag Zehntausende auf das Festgelände. Darum führt der Spaziergang von den Braustätten der Altstadt zu den Kellerhäusern am Berg. Die Führung dauert 90 Minuten,... ]]> Freizeit & Sport © Anna/AdobeStock (Symbolbild) © Anna/AdobeStock (Symbolbild) https://www.marktspiegel.de/erlangen/c-freizeit-und-sport/fuehrung-rund-ums-erlanger-bier_a123233 Uwe Müller Thu, 26 Jun 2025 13:12:50 +0200 https://www.marktspiegel.de/tag/biertradition/rss123233
ERLANGEN (pm/mue) - Eine Stadtführung zum Thema „Altstadtbier, Kellerhäuschen, Bergkirchweih“ wird am Samstag, 5. Juli, um 11.00 Uhr angeboten. Dabei geht es von den Braustätten der Altstadt zu den Kellerhäusern am Berg. Die Teilnehmer hören vom Reinheitsgebot und der Zeit davor, von der staunenswerten und geschichtsträchtigen Biergeschichte der Stadt, vom „Kommunbrauhaus“ und wie es zur Bergkirchweih kam. Zudem wird berichtet, was es mit dem Vogelschießen, mit Bierproben und großen... ]]> Freizeit & Sport © Alexander Novikov/AdobeStock © Alexander Novikov/AdobeStock https://www.marktspiegel.de/erlangen/c-freizeit-und-sport/erlangen-die-stadt-und-das-bier_a122804 Uwe Müller Thu, 12 Jun 2025 12:32:46 +0200 https://www.marktspiegel.de/tag/biertradition/rss122804
ERLANGEN (pm/mue) - Die Stadtführung „Erlangen und Erlanger – Die Stadt und das Bier“ steht wieder am Samstag, 28. Juni, um 11.00 Uhr auf dem Programm. In der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts gab es fast 20 Brauereien in Erlangen und das schmackhafte Erlanger Bier wurde in alle Welt exportiert. Zwei Pioniere im deutschen Brauwesen aus Erlangen – Franz Erich und Heinrich Henninger – entwickelten aus der Handwerksbrauerei unter Einsatz modernster Technik die „Industrielle Brauerei“. Auf einem... ]]> Freizeit & Sport © Alexander Novikov/AdobeStock © Alexander Novikov/AdobeStock https://www.marktspiegel.de/bayern/c-panorama/klimawandel-schmaelert-hopfen-ernte_a102554 Uwe Müller Wed, 11 Oct 2023 09:41:50 +0200 https://www.marktspiegel.de/tag/biertradition/rss102554
MÜNCHEN / BRNO / NÜRNBERG (dpa/mue) - Der Klimawandel wird den Hopfenbauern in den wichtigen europäischen Anbaugebieten einer Studie zufolge in den kommenden Jahren zunehmend zu schaffen machen. Sowohl die Menge des geernteten Hopfens als auch dessen Gehalt an der für die bittere Note des Biers entscheidenden Alphasäure werden im Mittel deutlich niedriger als früher ausfallen. Das internationale Team, das seine Auswertung im Fachblatt «Nature Communications» veröffentlicht hat, fordert daher... ]]> Panorama https://www.marktspiegel.de/erlangen/c-freizeit-und-sport/aus-dem-leben-einer-magd_a97074 Uwe Müller Fri, 12 May 2023 16:34:54 +0200 https://www.marktspiegel.de/tag/biertradition/rss97074
ERLANGEN (pm/mue) - Am Sonntag, 21. Mai, steht um 15.00 Uhr die Stadtführung „Aus dem Leben einer Magd“ auf dem Programm. Historischer Hintergrund: Im 19. Jahrhundert war Erlangen die Stadt mit dem bedeutendsten Bierexport in Bayern; insgesamt 18 Brauereien produzierten und vermarkteten ihren „Gerstensaft“. Doch wer waren die Menschen, die für einen stetigen Biernachschub sorgten? Wie lebten sie? Wie organisierten sie ihre Arbeit? Emmy – Magd in einer Brauerei – erzählt, wie es damals war. Die... ]]> Freizeit & Sport https://www.marktspiegel.de/erlangen/c-freizeit-und-sport/erlanger-biertradition-in-vielen-facetten_a96099 Uwe Müller Wed, 19 Apr 2023 16:35:15 +0200 https://www.marktspiegel.de/tag/biertradition/rss96099
ERLANGEN (pm/mue) - Die Erlanger Bergkirchweih steht für eine lange Bier- und Brautradition im Erlanger Stadtgebiet. Diese gilt es bei der jährlich vor Pfingsten stattfindenden Stadtführung, „Altstadtbier, Kellerhäuschen, Bergkirchweih“ zu entdecken: Am Sonntag, 7. Mai, geht es um 15.00 Uhr von den Braustätten der Altstadt zu den Kellerhäusern am Berg. Die Teilnehmer hören vom Reinheitsgebot und der Zeit davor, von der staunenswerten und geschichtsträchtigen Biergeschichte der Stadt, vom... ]]> Freizeit & Sport