Neueste Beiträge zum Thema Brauereien auf Marktspiegel. Dieser Feed wird regelmäßig aktualisiert und enthält alle Beiträge, die kürzlich erstellt oder aktualisiert wurden. https://www.marktspiegel.de/tag/brauereien https://www.marktspiegel.de/bayern/c-panorama/alkoholfreies-bier-immer-gefragter_a135541 Uwe Müller Fri, 31 Jul 2026 08:46:58 +0200 https://www.marktspiegel.de/tag/brauereien/rss135541
WIESBADEN/KÖLN (dpa/mue) - Die Konsumenten in Deutschland greifen zu verschiedenen Anlässen immer häufiger zu alkoholfreien Biersorten. Laut einer Yougov-Umfrage punkten diese vor allem im gesundheitlichen Kontext: Beim oder nach dem Sport wird es doppelt so häufig getrunken wie alkoholhaltiges Bier. Vor allem jüngere Menschen schätzen nach der körperlichen Betätigung die gebrauten Durstlöscher ohne Alkohol: 21 Prozent der Befragten aus der «Generation Z» (Jahrgänge 1997-2012) sowie 19 Prozent... ]]> Panorama © Karl-Josef Hildenbrand/dpa (Symbolbild) © Karl-Josef Hildenbrand/dpa (Symbolbild) https://www.marktspiegel.de/bayern/c-panorama/bierabsatz-auf-historischem-tief_a130129 Arthur Kreklau Mon, 02 Feb 2026 09:07:36 +0100 https://www.marktspiegel.de/tag/brauereien/rss130129
Wiesbaden (dpa/ak) – Deutschlands Brauereien haben im vergangenen Jahr so wenig Bier verkauft wie noch nie seit Beginn der Statistik 1993. Nach Angaben des Statistischen Bundesamts sank die Absatzmenge um 6,0 Prozent auf rund 7,8 Milliarden Liter. Selbst in den Corona-Jahren lagen die Werte höher. Nicht eingerechnet sind alkoholfreie Sorten, Malztrunk sowie Importe aus Nicht‑EU-Staaten. Der Rückgang setzt einen langjährigen Trend fort. Verantwortlich sind veränderte Trinkgewohnheiten, ein... ]]> Panorama Roland Weihrauch/dpa Roland Weihrauch/dpa https://www.marktspiegel.de/c-panorama/zahlen-wir-bald-mehr-flaschenpfand_a125782 Uwe Müller Wed, 10 Sep 2025 08:24:39 +0200 https://www.marktspiegel.de/tag/brauereien/rss125782
HAMBURG (dpa/mue) - Leere Bier- und Limonadenflaschen gehören in Deutschland zunehmend zum Stadtbild. Der Stadtwerkeverband VKU und mehrere städtische Entsorger beobachten, dass leere Mehrwegflaschen, die zumeist 8 bis 15 Cent Pfand kosten, vermehrt als Müll im öffentlichen Raum zurückbleiben. Das teilte der Berliner Verband, der rund 1.600 kommunale Mitglieder verschiedener Branchen vertritt, der Deutschen Presse-Agentur mit. Dass die Glas-Mehrwegflaschen häufiger stehen bleiben, melden auf... ]]> Panorama © Hannes P. Albert/dpa © Hannes P. Albert/dpa https://www.marktspiegel.de/bayern/c-panorama/immer-mehr-alkoholfreies-bier_a124318 Uwe Müller Tue, 29 Jul 2025 08:46:39 +0200 https://www.marktspiegel.de/tag/brauereien/rss124318
WIESBADEN (dpa/mue) - Alkoholfreies Bier wird in Deutschland immer beliebter: Im vergangenen Jahr wurde mit 579 Millionen Litern fast doppelt so viel produziert wie noch zehn Jahre zuvor, wie das Statistische Bundesamt berichtet. Auch alkoholreduzierte Mischgetränke wie zum Beispiel Radler legten seit 2014 zu, wenn auch nur um 9,3 Prozent auf 364 Millionen Liter. Deutlich rückläufig ist hingegen die Produktion von alkoholhaltigem Bier: 7,2 Milliarden Liter bedeuteten einen Rückgang um 14,0... ]]> Panorama © Peter Kneffel/dpa © Peter Kneffel/dpa https://www.marktspiegel.de/erlangen/c-freizeit-und-sport/fuehrung-rund-ums-erlanger-bier_a123233 Uwe Müller Thu, 26 Jun 2025 13:12:50 +0200 https://www.marktspiegel.de/tag/brauereien/rss123233
ERLANGEN (pm/mue) - Eine Stadtführung zum Thema „Altstadtbier, Kellerhäuschen, Bergkirchweih“ wird am Samstag, 5. Juli, um 11.00 Uhr angeboten. Dabei geht es von den Braustätten der Altstadt zu den Kellerhäusern am Berg. Die Teilnehmer hören vom Reinheitsgebot und der Zeit davor, von der staunenswerten und geschichtsträchtigen Biergeschichte der Stadt, vom „Kommunbrauhaus“ und wie es zur Bergkirchweih kam. Zudem wird berichtet, was es mit dem Vogelschießen, mit Bierproben und großen... ]]> Freizeit & Sport © Alexander Novikov/AdobeStock © Alexander Novikov/AdobeStock https://www.marktspiegel.de/erlangen/c-freizeit-und-sport/altstadtbier-kellerhaeuschen-bergkirchweih_a121611 Uwe Müller Wed, 07 May 2025 15:12:00 +0200 https://www.marktspiegel.de/tag/brauereien/rss121611
ERLANGEN (pm/mue) - Die jährlich vor Pfingsten stattfindenden Erlanger Bergkirchweih steht für eine lange Bier- & Brautradition auf dem Erlanger Stadtgebiet. Bei der Stadtführung „Altstadtbier, Kellerhäuschen, Bergkirchweih“ gibt es einiges zu erfahren und zu entdecken: Am Samstag, 24. Mai, geht es ab 15.00 Uhr von den Braustätten der Altstadt zu den Kellerhäusern am Berg. Die Teilnehmer hören dabei vom Reinheitsgebot und der Zeit davor, von der staunenswerten und geschichtsträchtigen... ]]> Freizeit & Sport © Givaga/AdobeStock © Givaga/AdobeStock https://www.marktspiegel.de/bayern/c-panorama/doppeltes-absatzproblem-fuer-unsere-brauer_a121191 Uwe Müller Wed, 23 Apr 2025 08:27:12 +0200 https://www.marktspiegel.de/tag/brauereien/rss121191
DÜSSELDORF/FRANKFURT (dpa/mue) - Die Exportchancen für deutsches Bier haben sich auf einigen außereuropäischen Märkten merklich eingetrübt. Hohe Zölle sind nicht nur für die Exporteure in die USA ein großes Thema. In der deutschen Braubranche bestehen erhebliche Überkapazitäten, und der Bierabsatz im Inland schrumpft im laufenden Jahr kräftig weiter, wie die Zahlen für die ersten Monate zeigen. «Die deutschen Brauereien sind seit dem 5. April 2025 von dem zehnprozentigen Basiszollsatz der USA... ]]> Panorama © Bernd Thissen/dpa © Bernd Thissen/dpa https://www.marktspiegel.de/nuernberg/c-panorama/das-schmeckt-nicht-jedem-giesinger-will-trotzdem-auf-die-wiesn_a115236 Nicole Fuchsbauer Tue, 24 Sep 2024 15:24:33 +0200 https://www.marktspiegel.de/tag/brauereien/rss115236
Es ist eines der Oktoberfest-Gesetze: Auf der Wiesn gibt es nur sechs Münchner Biere. Doch eine kleine Brauerei aus Giesing rüttelt nun am mutmaßlichen Bier-Kartell. München (dpa/lby) - Steffen Marx hat sichtlich Spaß an seiner Rolle als Oktoberfest-Revoluzzer. Eigentlich, so sagt er, müsse er mal wieder zur Wiesn gehen und die ganzen leeren Giesinger-Flaschen vor dem Festgelände fotografieren. Damit will er sagen: Weil es sein Bier auf der Wiesn nicht gibt, trinken die Besucher es auf dem Weg... ]]> Panorama Lukas Barth/dpa Lukas Barth/dpa https://www.marktspiegel.de/erlangen/c-freizeit-und-sport/berch-keller-und-erlanger-brautradition_a109776 Uwe Müller Fri, 12 Apr 2024 13:15:46 +0200 https://www.marktspiegel.de/tag/brauereien/rss109776
ERLANGEN (pm/mue) - Die Bergkirchweih steht für eine lange Bier- & Brautradition auf dem Erlanger Stadtgebiet. Diese gilt es bei der jährlich vor Pfingsten stattfindenden Stadtführung, „Altstadtbier, Kellerhäuschen, Bergkirchweih“ zu entdecken. Am Montag, 29. April, geht es um 15.00 Uhr von den Braustätten der Altstadt zu den Kellerhäusern am Berg. Die Teilnehmer hören vom Reinheitsgebot und der Zeit davor, von der staunenswerten und geschichtsträchtigen Biergeschichte der Stadt, vom... ]]> Freizeit & Sport https://www.marktspiegel.de/nuernberg/c-freizeit-und-sport/vier-tage-laenger-ab-15-september-wird-das-grosse-jubilaeum-gefeiert_a101298 Nicole Fuchsbauer Tue, 12 Sep 2023 08:00:00 +0200 https://www.marktspiegel.de/tag/brauereien/rss101298
NÜRNBERG (pm/nf) – Dieses Jahr wird so richtig gefeiert - und gleich vier Tage länger als normalerweise. Das mittlerweile 51. Altstadtfest lädt vom 15. September bis 1. Oktober mit Tradition, Kultur und ausgelassener Feststimmung zum Genießen ein. Die Macher des Nürnberger Altstadtfestes freuen sich schon auf die Eröffnung mit dem großen Bieranstich mit elf Brauereien am 15. September um 16 Uhr. Nachdem der Altstadtfest-Verein in diesem Jahr seinen 50. Geburtstag feiert, wird das beliebte Fest... ]]> Freizeit & Sport Altstadtfest Nürnberg e.V. Altstadtfest Nürnberg e.V. https://www.marktspiegel.de/nuernberg/c-panorama/brauer-befuerchten-mangel-an-pfandflaschen_a99494 Uwe Müller Thu, 20 Jul 2023 14:01:17 +0200 https://www.marktspiegel.de/tag/brauereien/rss99494
BERLIN (dpa/mue) - Die deutschen Brauereien befürchten erneut einen Mangel an Bierflaschen. Weil leere Flaschen nur zögerlich den Weg in den Glaskreislauf zurückfinden, ist die Branche losgelöst von saisonalen Schwankungen besorgt. «In diesem Jahr droht der Leergut-Logistik ein besonderer Härtetest», sagt der Hauptgeschäftsführer des Deutschen Brauer-Bundes, Holger Eichele, der Deutschen Presse-Agentur. «Es war in diesem Jahr schon so, dass einzelne Brauereien nicht alle Bestellungen erfüllen... ]]> Panorama https://www.marktspiegel.de/nuernberg/c-panorama/weitere-brauereischliessungen-befuerchtet_a99040 Uwe Müller Fri, 07 Jul 2023 11:54:03 +0200 https://www.marktspiegel.de/tag/brauereien/rss99040
SCHMALLENBERG (dpa/mue) - Die Großbrauerei Veltins befürchtet etliche weitere Brauereischließungen angesichts des rückläufigen Bierkonsums, eines anhaltenden Kostendrucks und eines hohen Investitionsbedarfes durch die Energiewende. «Die jüngste Marktentwicklung wird - das steht zweifelsfrei fest - zu einer weiteren Konsolidierung und damit auch zur Aufgabe von Braustandorten in Deutschland führen», sagte der Generalbevollmächtigte Michael Huber bei der Halbjahresbilanz der sauerländischen... ]]> Panorama https://www.marktspiegel.de/nuernberg/c-panorama/absatz-deutscher-brauereien-erholt-sich-leicht_a93280 Uwe Müller Wed, 01 Feb 2023 13:38:15 +0100 https://www.marktspiegel.de/tag/brauereien/rss93280
FRANKFURT / MAIN (dpa/mue) - Der Bierabsatz der deutschen Brauereien hat sich im vergangenen Jahr leicht vom Corona-Schock erholt. Die Unternehmen setzten mit 8,8 Milliarden Litern 2,7 Prozent mehr ab als 2021, wie das Statistische Bundesamt berichtete. Im Inland wurde sogar 4 Prozent mehr verkauft als im Vorjahr. Mit 7,2 Milliarden Litern wurde aber die Menge aus dem Vorkrisenjahr 2019 um 5 Prozent verfehlt. Die erstmals im Winter ausgetragene Fußball-Weltmeisterschaft in Katar habe nicht zu... ]]> Panorama https://www.marktspiegel.de/nuernberg/c-panorama/kommt-jetzt-die-bierbrauer-pleitewelle_a89293 Uwe Müller Thu, 13 Oct 2022 17:50:14 +0200 https://www.marktspiegel.de/tag/brauereien/rss89293
BERLIN (dpa/mue) - Vor einer Pleitewelle unter den deutschen Brauereien hat der Deutsche Brauer-Bund gewarnt. In der Energiekrise habe sich die Situation der Branche dramatisch zugespitzt, erklärte der Hauptgeschäftsführer des Verbandes, Holger Eichele, in Berlin. «Wenn es Bund und Ländern nicht bald gelingt, die Preise für Gas und Strom schnell und wirksam zu begrenzen, werden viele Betriebe im produzierenden Gewerbe den Jahreswechsel nicht mehr erleben.»
 Nach der Absatzkrise während der... ]]> Panorama https://www.marktspiegel.de/nuernberg/c-panorama/weltweite-bierproduktion-koennte-sinken_a86299 Uwe Müller Mon, 25 Jul 2022 14:44:49 +0200 https://www.marktspiegel.de/tag/brauereien/rss86299
NÜRNBERG (dpa/mue) - Die Weltbierproduktion wird im laufenden Jahr voraussichtlich sinken. Der weltgrößte Hopfenspezialist BarthHaas aus Nürnberg geht von einem Rückgang in der Dimension von einem halben bis einem Prozent aus, wie Geschäftsführer Peter Hintermeier erklärte.
 Allerdings betonte er, ein genauer Ausblick falle derzeit sehr schwer. «Wie die gesamte Weltwirtschaft ist auch die Braubranche schwer von den Folgen des Ukraine-Kriegs getroffen», sagte Hintermeier. In Russland und der... ]]> Panorama https://www.marktspiegel.de/nuernberg/c-panorama/brauer-verkaufen-wieder-mehr-fassbier_a85189 Uwe Müller Fri, 24 Jun 2022 13:44:59 +0200 https://www.marktspiegel.de/tag/brauereien/rss85189
DÜSSELDORF (dpa/mue) - Für die Brauer in Deutschland geht es beim Absatz von Fassbier nach einer tiefen Talsohle wieder aufwärts. Volle Biergärten und Terrassen der Restaurants sowie gut besuchte Volks- und Schützenfeste kurbeln die Bierproduktion an.
 «Die Leute rasen zu jedem Event, die Leute wollen raus», so der Chef der Brauerei Veltins, Michael Huber. «Und die Leute bleiben vor allem auch auf den Veranstaltungen viel länger, und dadurch ist der Verbrauch in der Veranstaltung höher als auch... ]]> Panorama https://www.marktspiegel.de/bayern/c-lokales/bayerns-brauereien-wieder-spitze_a84877 Arthur Kreklau Mon, 13 Jun 2022 15:00:00 +0200 https://www.marktspiegel.de/tag/brauereien/rss84877
FÜRTH (dpa) - Bayerns Brauereien haben ihren bundesweiten Spitzenplatz beim Bierverkauf gehalten. Im vergangenen Jahr setzten die 631 Braustätten im Freistaat 23,3 Millionen Hektoliter ab, wie das Statistische Landesamt in Fürth mitteilte. Im bundesweiten Vergleich belegten die bayerischen Brauereien damit laut Landesamt zum achten Mal in Folge den ersten Platz. Auf Platz zwei lag Nordrhein-Westfalen mit 20,3 Millionen Hektolitern. Der Spitzenplatz beruht maßgeblich darauf, dass es im Freistaat... ]]> Lokales Peter Kneffel/dpa/Symbolbild Peter Kneffel/dpa/Symbolbild https://www.marktspiegel.de/nuernberg/c-lokales/vorbereitungen-auf-den-september-die-angst-vor-corona-schwingt-mit_a82576 Nicole Fuchsbauer Wed, 06 Apr 2022 15:55:42 +0200 https://www.marktspiegel.de/tag/brauereien/rss82576
NÜRNBERG - Mit Erleichterung hat der Altstadtfest Nürnberg e.V. die Ankündigung vernommen, dass ab sofort wieder Volksfeste und Kirchweihen stattfinden dürfen und dies ohne eine Beschränkung der Personenzahl. Letztendlich muss bei der Planung jedoch berücksichtigt werden, dass ein erneut dramatischer Anstieg der Corona Infektionen wieder zu Einschränkungen führen könnte. ach zwei Jahren pandemiebedingtem Ausfall des beliebten Nürnberger Altstadtfestes laufen nunmehr die Vorbereitungen für den... ]]> Lokales Nicole Fuchsbauer Nicole Fuchsbauer https://www.marktspiegel.de/nuernberg/c-panorama/franken-tourismus-auf-dem-weg-aus-der-corona-krise_a80221 Nicole Fuchsbauer Wed, 09 Feb 2022 11:49:12 +0100 https://www.marktspiegel.de/tag/brauereien/rss80221
NÜRNBERG (pm/nf) - Nachhaltigkeit und digitale Sichtbarkeit: Unter diesen Schlagworten stand das Jahrespressegespräch des Tourismusverbandes Franken. Thomas Bold, Landrat des Landkreises Bad Kissingen, stellte als Vorsitzender die aktuellen Schwerpunkte vor und blickte zudem auf das vergangene Jahr zurück, das erneut von Corona geprägt war – doch im Gegensatz zu anderen bayerischen Regionen verzeichnet Franken hier bei den Gästeübernachtungen ein deutliches Plus. Allerdings gestaltete sich der... ]]> Panorama © tamas/stock.adobe.com © tamas/stock.adobe.com https://www.marktspiegel.de/bayern/c-panorama/bierbrauer-hoffen-auf-hoehere-umsaetze_a79717 Arthur Kreklau Fri, 28 Jan 2022 08:44:52 +0100 https://www.marktspiegel.de/tag/brauereien/rss79717
BERLIN (dpa) - Der Deutsche Brauer-Bund rechnet nach deutlichen Absatzrückgängen in der Corona-Krise allenfalls mit einer langsamen Erholung des Biermarktes. Verunsicherte Verbraucher, verschärfte Zugangsregeln für die Gastronomie und die Absage vieler Events wirkten sich für die von mittelständischen und handwerklichen Betrieben geprägte Brauwirtschaft beinahe wie ein erneuter Lockdown aus, erklärte Hauptgeschäftsführer Holger Eichele am Freitag. Viele Gastwirte haben den Angaben nach ihre... ]]> Panorama Peter Kneffel/dpa Peter Kneffel/dpa https://www.marktspiegel.de/mittelfranken/c-panorama/partei-fuer-franken-fordert-einen-rettungsschirm-fuer-brauereigaststaetten_a68063 Sebastian Eidloth Mon, 01 Mar 2021 09:55:01 +0100 https://www.marktspiegel.de/tag/brauereien/rss68063
Die Partei für Franken fordert von der bayerischen Staatsregierung einen Rettungsschirm für Brauereigaststätten. Die für Franken charakteristischen Brauereigasthöfe erhalten als Mischbetriebe oft keine staatlichen Hilfen und sind deshalb in ihrer Existenz bedroht. Die Franken sehen die einzigartige Biervielfalt Frankens gefährdet und wollen helfen. Die Partei für Franken fordert von der bayerischen Staatsregierung einen Rettungsschirm für Brauereigaststätten. Während die Regierung in der... ]]> Panorama https://www.marktspiegel.de/nuernberg/c-panorama/aiwanger-kritisiert-bundesregierung-vor-brauerei-gipfel_a67982 Uwe Müller Thu, 25 Feb 2021 09:59:14 +0100 https://www.marktspiegel.de/tag/brauereien/rss67982
MÜNCHEN (dpa/lby/mue) - Vor dem bayerischen Brauerei-Gipfel hat Wirtschaftsminister Hubert Aiwanger (Freie Wähler) mangelnde Hilfen aus Berlin kritisiert. «Der Bund muss endlich verstehen, dass die bayerischen Brauereigaststätten eine Besonderheit sind und genauso unterstützt werden müssen wie Bäckereien mit angeschlossenen Cafés», sagte er der Deutschen Presse-Agentur. «Der Bund will sich hier bislang nicht bewegen, vor allem der Finanzminister.» Aiwanger hatte vor diesem Hintergrund insgesamt... ]]> Panorama https://www.marktspiegel.de/schwabach/c-panorama/brauerei-suchte-zum-spass-aushilfstrinker_a67802 Uwe Müller Thu, 18 Feb 2021 14:33:59 +0100 https://www.marktspiegel.de/tag/brauereien/rss67802
SPALT / REGION (dpa/lby/mue) - «Aushilfen gesucht, die Fassbier in Flaschen umfüllen und notfalls die Lagerbestände austrinken» – nach dieser Spaßanzeige in einer Faschingszeitung stehen bei der Stadtbrauerei in Spalt die Telefone nicht mehr still. Etliche Menschen hätten sich bereits beworben, zum Teil auch richtig mit Lebenslauf, sagte Brauerei-Sprecher Markus Böhm. 
Der Bayerische Rundfunk hatte zuvor über die scherzhaft gemeinte Anzeige in der Spalter Faschingszeitung «Razet-Bote»... ]]> Panorama https://www.marktspiegel.de/nuernberg/c-panorama/siebtes-landkreisbier-36-kreisla-wird-ein-lager-gold_a61350 Nicole Fuchsbauer Wed, 12 Aug 2020 15:34:48 +0200 https://www.marktspiegel.de/tag/brauereien/rss61350
BAMBERG LANDKREIS (pm/nf) - Das siebte Landkreisbier „36 Kreisla“ wird ein Lager-Gold werden. Der besondere Gerstensaft wird im Norden gebraut. Für den Gemeinschaftssud zeichnen in diesem Jahr die vier Brauereien Fischer (Freudeneck), Endres (Höfen), Hübner (Ebing) und Schmitt (Mürsbach) verantwortlich. „Dass sich nun schon im siebten Jahr in Folge bis zu vier Brauereien für dieses Projekt zusammenschließen, dürfte einzigartig sein“, dankte Landrat Johann Kalb den beteiligten Braumeistern. Ziel... ]]> Panorama Pressestelle Landratsamt Pressestelle Landratsamt https://www.marktspiegel.de/forchheim/c-panorama/mit-dem-kunnerla-von-brauerei-zu-brauerei_a47964 Roland Rosenbauer Wed, 22 May 2019 12:48:05 +0200 https://www.marktspiegel.de/tag/brauereien/rss47964
FORCHHEIM (rr) – Am Samstag, 25. Mai ab 13.00 Uhr öffnen die Brauereien Neder, Hebendanz, Eichhorn und Greif ihre Pforten und erlauben einen besonderen Einblick in die Kunst des Bierbrauens. Der Tag der offenen Brauereien findet zum vierten Mal in Forchheim statt, Vor drei Jahren hatte die Tourist-Information anlässlich des Jubiläums „500 Jahre Bayerisches Reinheitsgebot“ einen ganz besonderen Tag zu Ehren des Bieres und der Forchheimer Brauereien geplant. Der kam so gut an, dass er seitdem... ]]> Panorama R. Rosenbauer R. Rosenbauer