Feines aus dem Süden

Beiträge zum Thema Feines aus dem Süden

Die EXPERTEN
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Ein Paradies für Naschkatzen

Wenn für Sie Zucker, Butter und Eier persönliche Indikatoren für Glück sind, dann finden Sie Ihr Paradies in Belém, einem Stadtteil von Lissabon. Zu Zeiten der Entdecker war Belém der Ausgangspunkt für die Reisen in die Neue Welt, heute ist es besonders für seine Pastéis de Nata, leckere und süchtig machende Vanilletörtchen, berühmt. Ihren Ursprung haben die Pastéis de Nata 1834 im Hieronymuskloster in Lissabon. Als Portugal seinerzeit beschloss, Kirche und Staat zu trennen und den...

  • Nürnberg
  • 18.11.15
Die EXPERTEN
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Portwein – der edle Genuss

Mehr als 300 Jahre ist es her, da erklärte ein englischer Lord: „Dieses Getränk“, gemeint war der Portwein, „wird in unserem Land der kalten Fußböden eine große Zukunft haben“. Recht sollte er behalten, denn seit Beginn des 18. Jahrhunderts fließt der delikate Wein im Vereinten Königreich wahrlich in Strömen. Bis heute genießen die Briten, aber nicht nur die, den Portwein sowohl als Aperitif vor dem Essen als auch als Digestiv danach – und zwischendurch darf's gerne auch mal ein Gläschen...

  • Nürnberg
  • 12.11.14
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