Neueste Beiträge zum Thema Gastronom auf Marktspiegel. Dieser Feed wird regelmäßig aktualisiert und enthält alle Beiträge, die kürzlich erstellt oder aktualisiert wurden. https://www.marktspiegel.de/tag/gastronom https://www.marktspiegel.de/bayern/c-panorama/bilanz-nach-einem-jahr-mehrwertsteuer-erhoehung_a120148 Victor Schlampp Wed, 19 Mar 2025 09:02:47 +0100 https://www.marktspiegel.de/tag/gastronom/rss120148
WIESBADEN (dpa) - Das Jahr 2025 hat für Gastwirtschaften, Restaurants und Hotels in Summe vergleichsweise gut begonnen. Makellos ist die Monatsbilanz allerdings nicht. Preiserhöhungen haben Deutschlands Gastwirten und Hoteliers im Januar höhere Umsätze als ein Jahr zuvor beschert. Nominal lagen die Erlöse um 3,9 Prozent über dem Niveau von Januar 2024, wie das Statistische Bundesamt anhand vorläufiger Zahlen mitteilte. Bereinigt um Preiserhöhungen (real) stand jedoch ein Minus von 0,3 Prozent... ]]> Panorama Sebastian Gollnow/dpa (Archivbild) Sebastian Gollnow/dpa (Archivbild) https://www.marktspiegel.de/bayern/c-panorama/warum-ein-gastronom-aus-pforzheim-zu-dieser-drastischen-massnahme-greift_a114583 Victor Schlampp Tue, 03 Sep 2024 09:01:28 +0200 https://www.marktspiegel.de/tag/gastronom/rss114583
PFORZHEIM - An der Tür hängt ein Schild: Hunde müssen draußen bleiben - und Jogginghosen auch. Warum ein Café-Betreiber zu dieser Maßnahme greift und ob er Vorreiter ist. Nach schlechten Erfahrungen mit Jogginghosen-Trägern bedient ein Pforzheimer Gastronom Kunden in allzu verlotterter Bekleidung nicht mehr - und weist schon am Eingang mit einem Schild darauf hin. Männer in Jogginghosen hätten ihn beleidigt und einmal auch in die Blumen gepinkelt, berichtete Lambros Petrou vom Art Café. «Wir... ]]> Panorama Marius Bulling/dpa Marius Bulling/dpa https://www.marktspiegel.de/bayern/c-panorama/wer-da-nicht-satt-wird-dem-ist-nicht-zu-helfen_a103184 Victor Schlampp Mon, 30 Oct 2023 09:27:48 +0100 https://www.marktspiegel.de/tag/gastronom/rss103184
HERINGSDORF (dpa) - Fisch, Salat und Zwiebeln satt - der Usedomer Gastronom André Domke hat am Sonntag das größte Fischbrötchen der Welt produziert und damit einen Weltrekord aufgestellt. Für das über sechseinhalb Meter lange Brötchen hätten er und sein Team «kiloweise "Lollo Bionda"-Salat, bergeweise Zwiebeln und fässerweise Bismarckhering aus der Ostsee» verarbeitet, sagte Domke der Deutschen Presse-Agentur. Das Rekord-Institut für Deutschland (RID) bestätige seinen Rekord mit einer Urkunde.... ]]> Panorama Stefan Sauer/dpa Stefan Sauer/dpa https://www.marktspiegel.de/nuernberg/c-frankengefluester/bei-adelo-feiern-die-schoenen_a78907 Redaktion MarktSpiegel Tue, 11 Jan 2022 15:24:26 +0100 https://www.marktspiegel.de/tag/gastronom/rss78907
NÜRNBERG (pm) – Bei ihm sind sie alle zu Gast: die Models und sogar Milliardäre, Nürnbergs Schöne und Reiche. Seine Trüffel-Pizza ist so legendär wie sein Charme: Adelo Kadir, Frauenschwarm und VIP-Wirt vom beliebten „LaCultura“ in Gebersdorf. Jetzt haute der smarte Top-Gastronom und gelernte Hotelfachmann wieder so richtig einen raus: Edle Silvestergala mit Fünf-Gang-Menü, gutem Essen, guten Getränken, feinen Klamotten – und jeder Menge schöner Frauen! Adelo Kadir: „Wir haben gefeiert bis 4... ]]> Frankengeflüster Jürgen Friedrich Jürgen Friedrich https://www.marktspiegel.de/nuernberg/c-frankengefluester/vip-gastronom-adelo-kadir-ausgezeichnet_a64688 Redaktion MarktSpiegel Tue, 24 Nov 2020 10:37:46 +0100 https://www.marktspiegel.de/tag/gastronom/rss64688
NÜRNBERG – Bei ihm sind Models & Milliardäre ebenso zu Gast wie Nürnbergs Schöne & Reiche, seine Trüffel-Pizza ist legendär: Adelo Kadir, Frauenschwarm und VIP-Wirt vom „LaCultura“ in Gebersdorf. Jetzt hat der gelernte Hotelfachmann eine weitere Ehrung für sein Kult-Restaurant mit dem sensationellen mediterranen Ambiente bekommen. Er verrät: „Restaurant Guru hat uns aufgrund der positiven Bewertungen unserer Gäste mit einer Empfehlung ausgezeichnet!“ Eine große Anerkennung für Kadirs... ]]> Frankengeflüster Privat Privat https://www.marktspiegel.de/nuernberg/c-frankengefluester/restaurant-literaturhaus-ist-fuer-seine-gaeste-da_a64072 Victor Schlampp Tue, 03 Nov 2020 09:46:57 +0100 https://www.marktspiegel.de/tag/gastronom/rss64072
NÜRNBERG – Das Restaurant im Literaturhaus Nürnberg wird auch während der verordneten Schließung im November für seine Gäste da sein. „Wir haben eine Vielzahl sehr treuer Stammgäste, für die wir auch im November gerne kochen. Freuen würden wir uns natürlich, wenn alle die, die in unserer Umgebung arbeiten, ihren Mittagstisch bei uns abholen und haben uns genau dafür einiges überlegt“, erläutert Küchenchef Bernd Rings. Den Mittagstisch abholen kann man in der Zeit von 11 – 14 Uhr, das Gericht... ]]> Frankengeflüster John R. Braun John R. Braun https://www.marktspiegel.de/mittelfranken/c-frankengefluester/tv-starkoch-alexander-herrmann-braut-sein-eigenes-bier_a63928 Victor Schlampp Tue, 27 Oct 2020 10:56:55 +0100 https://www.marktspiegel.de/tag/gastronom/rss63928
FRANKEN – Er ist als TV-Koch deutschlandweit bekannt, verzaubert seine Gäste seit Jahren als ,,Palazzo“-Gastgeber. Sein Romantikhotel „Zur Post“ in Wirsberg ist Kult, seine Nürnberger Restaurants „Imperial“ und „Fränkness“ absolute In-Locations. Als Wirt ist er am Altstadtfest vertreten – und für Lebkuchen Schmidt erfindet er ständig neue leckere Plätzchen. Jetzt hat Star- und Sternekoch Alexander Herrmann seinen neuen Coup gelandet: ein eigenes Bier! Im Bayerischen Brauereimuseum im Kulmbacher... ]]> Frankengeflüster Bayerisches Brauereimuseum im Kulmbacher Mönchshof Bayerisches Brauereimuseum im Kulmbacher Mönchshof https://www.marktspiegel.de/nuernberg/c-panorama/250-euro-bussgeld-fuer-falsche-namensangaben-in-corona-listen_a63078 Nicole Fuchsbauer Thu, 01 Oct 2020 13:39:20 +0200 https://www.marktspiegel.de/tag/gastronom/rss63078
MÜNCHEN (dpa/lby/nf) - Falsche Namensangaben in Corona-Gästelisten kosten in Bayern künftig bis zu 250 Euro Bußgeld. Das hat das Kabinett am Donnerstag in München beschlossen. Nicht nur Gäste werden für den schlechten Scherz aber zur Kasse gebeten, auch Gastronomen, Hotelbetreiber und Veranstalter sind verpflichtet, die Namenslisten sorgfältig zu führen, andernfalls droht ihnen ein Bußgeld von 1000 Euro. Das Bußgeld geht auf einen Beschluss von Bund und Ländern aus dieser Woche zurück, wonach... ]]> Panorama Marijan Murat/dpa/Archivbild Marijan Murat/dpa/Archivbild https://www.marktspiegel.de/nuernberg/c-panorama/streit-um-stehbier-verbot-in-bamberg_a61167 Nicole Fuchsbauer Sat, 08 Aug 2020 10:56:16 +0200 https://www.marktspiegel.de/tag/gastronom/rss61167
BAMBERG/BAYREUTH (dpa/lby) - Ein Gastronom hat gegen das Stehbier-Verbot in der Bamberger Altstadt geklagt. Zumindest im Eilverfahren mit Erfolg, wie ein Sprecher des Verwaltungsgerichts Bayreuth am Freitag bestätigte. Bis über die Klage entschieden wird, darf er in seinen drei Lokalen an Wochenenden abends wieder Alkohol zum Mitnehmen verkaufen. «Die Stadtverwaltung hält die Entscheidung für falsch», heißt es in einer Mitteilung der Stadt. Sie habe schon Beschwerde beim Bayerischen... ]]> Panorama Nicole Fuchsbauer Nicole Fuchsbauer https://www.marktspiegel.de/nuernberg/c-frankengefluester/diese-unternehmer-kann-corona-nicht-stoppen_a56475 Victor Schlampp Wed, 01 Apr 2020 09:43:05 +0200 https://www.marktspiegel.de/tag/gastronom/rss56475
REGION - Während der aktuellen Coronakrise haben sich Unternehmer aus der Region einiges einfallen lassen, um weiterhin für ihre Kunden erreichbar zu sein oder sonstige Hilfsleistungen anzubieten: • „Fruchtecke“-Boss Wolfgang Schlosser: „Unsere Getränke können Sie ab sofort kontaktlos abholen oder zu sich nach Hause liefern lassen! Rufen Sie an unter 0911/323 990.“ • Gratis-Dusche & WC sowie warmes Essen für Lkw-Fahrer gibt‘s an den Raststätten von Michael und Thomas Förster: A9 Kammersteiner... ]]> Frankengeflüster John R. Braun John R. Braun https://www.marktspiegel.de/nuernberg/c-frankengefluester/gentleman-gastronom-adelo-kadir-erobert-jetzt-die-getraenkemaerkte_a45035 Redaktion MarktSpiegel Wed, 13 Feb 2019 17:39:56 +0100 https://www.marktspiegel.de/tag/gastronom/rss45035
NÜRNBERG (mask) - Vor seinem In-Lokal ,,LaCultura“ in Nürnberg-Gebersdorf parken oft Bentley & Ferrari. Drinnen lassen sich prominente Gäste gern seine Trüffelpizza schmecken: Adelo Kadir (,,Mediterraner Gastronom des Jahres“) hat einen weiteren Grund zur Freude: Sein Drink ,,Cabrio“ geht gerade durch die Decke! Das Getränk aus Weißweincuvée, verfeinert mit Melonen-Extrakt, mausert sich vom Geheimtipp zum In-Drink. ,,Cabrio" gibt's jetzt schon bei Edeka, Metro und Selgros! ,,Ein tolles Gefühl",... ]]> Frankengeflüster © Privat © Privat https://www.marktspiegel.de/nuernberg/c-panorama/nuernbergs-top-gastronom-wagner-feiert-16-jahre-zeit-und-raum_a31816 Redaktion MarktSpiegel Mon, 14 May 2018 09:22:06 +0200 https://www.marktspiegel.de/tag/gastronom/rss31816
NÜRNBERG (mask) - Große Geburtsagsfete für das ,,Wohnzimmer der Nürnberger Altstadt": Top-Gastronom Christian Wagner feierte jetzt 16 Jahre Zeit & Raum! Das Café mit kreativ-mediterranem Flair bietet französische Küche und internationale Frühstücksoptionen, ist bei VIPs genauso beliebt wie bei Szene-Gängern und ,,Normalos". Unter den Gästen der Geburtstagssause waren u.a.: die Automaten-Unternehmerinnen Alexandra und Michaela Zölls sowie Lisa Mai (Hit Radio N1). ]]> Panorama © John R. Braun © John R. Braun https://www.marktspiegel.de/nuernberg/c-lokales/arvena-hotels-chefs-steffanie-und-joerg-schlag-als-top-ausbilder-geehrt_a30151 Redaktion MarktSpiegel Wed, 04 Apr 2018 13:08:34 +0200 https://www.marktspiegel.de/tag/gastronom/rss30151
NÜRNBERG (mask) - Am Ausbildungsbotschaftertag des bayerischen Gastgewerbes im Literaturhaus München wurden 130 Gastronomen geehrt. Darunter: die Nürnberger Steffanie und Jörg Schlag für die fränkische Gruppe Arvena Hotels! Angela Inselkammer, Präsidentin des Bayerischen Hotel- und Gaststättenverbandes DEHOGA: „Sie sind unsere Vorzeigeunternehmer, Sie sind die Visitenkarte einer wertschätzenden Ausbildung." ]]> Lokales © DEHOGA Bayern © DEHOGA Bayern https://www.marktspiegel.de/schwabach/c-lokales/zwei-gastronomen-aus-schwanstetten-und-spalt-ausgezeichnet_a26977 Redaktion MarktSpiegel Wed, 18 Oct 2017 12:04:42 +0200 https://www.marktspiegel.de/tag/gastronom/rss26977
REGION (pm/vs) - Großer Erfolg für zwei Gastronomen in Schwanstetten und Spalt: Sie dürfen drei Jahre lang mit dem Prädikat „Ausgezeichnete Bayerische Küche“ werben. Landwirtschaftsminister Helmut Brunner und die Präsidentin des Bayerischen Hotel- und Gaststättenverbands, Angela Inselkammer, haben dieser Tage die Urkunden im Landwirtschaftsministerium in München an das Restaurant & Hotel „Der Schwan“ (Schwanstetten) sowie den Gasthof Hoffmanns-Keller (Spalt) übergeben. „Sie sind beispielhafte... ]]> Lokales © Gessner/StMELF © Gessner/StMELF