Alles zum Thema Glühbier

Beiträge zum Thema Glühbier

Die EXPERTEN
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Bier – auch mal anders

In Deutschland werden zwischen 5.000 und 6.000 verschiedene Biere gebraut. Obergärige wie das Weizen oder in nördlicheren Gefilden das Kölsch und das Altbier, untergärige wie das Pils oder das helle beziehungsweise dunkle Lagerbier. Neben diesen – sagen wir mal – „klassischen“ Bieren, die in erster Linie als Durstlöscher fungieren, gibt es nicht zuletzt in jüngerer Zeit zahlreiche „Exoten“, die das Bierangebot um etliche Spezialitäten und Raritäten erweitern. Um Biere, die sich durch einen...

  • Nürnberg
  • 17.11.15
Die EXPERTEN
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Prost – Eine kleine Bierkunde

Bei uns in Deutschland werden zwischen 5.000 und 6.000 verschiedene Biere gebraut. Diese Markenvielfalt ist einzigartig. Doch Bier ist nicht gleich Bier, Nachfolgend daher eine kleine Bierkunde, die es Ihnen einfacher macht, sich zu orientieren. Obergärige Biere Bei obergärigen Bieren steigt die Hefe während der Gärung nach oben. Die für die Obergärung notwendigen höheren Gärtemperaturen führen zu einer vermehrten Bildung von Fruchtestern und höheren Alkoholen, die obergärigem Bier oft ein...

  • Nürnberg
  • 12.11.14
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