Neueste Beiträge zum Thema Rezepte auf Marktspiegel. Dieser Feed wird regelmäßig aktualisiert und enthält alle Beiträge, die kürzlich erstellt oder aktualisiert wurden. https://www.marktspiegel.de/tag/rezepte https://www.marktspiegel.de/nuernberg/c-panorama/dominikanermoench-findet-eine-art-vorlaeufer-rezept-das-an-coca-cola-erinnert_a135493 Nicole Fuchsbauer Wed, 29 Jul 2026 17:01:05 +0200 https://www.marktspiegel.de/tag/rezepte/rss135493
In der Toskana räumt ein Dominikanermönch das Archiv der Klosterapotheke auf. Er findet ein vergilbtes Papier aus dem 19. Jahrhundert für ein Getränk aus Colanüssen und Kokablättern. Klingt bekannt? Florenz (dpa/nf) - Im Archiv einer Klosterapotheke in der Toskana sind Unterlagen für eine Rezeptmischung entdeckt worden, die schon Mitte des 19. Jahrhunderts eine Art Vorläufer von Coca-Cola gewesen sein könnte. Bei Aufräumarbeiten im Kloster San Marco der toskanischen Hauptstadt Florenz fand... ]]> Panorama Uli Deck/dpa Uli Deck/dpa https://www.marktspiegel.de/nuernberg/c-panorama/airfryer-boom-kuechengeraete-sind-gerade-der-renner_a130724 Nicole Fuchsbauer Wed, 18 Feb 2026 09:07:22 +0100 https://www.marktspiegel.de/tag/rezepte/rss130724
Die Heißluftfritteuse erobert deutsche KüchenSocial Media Trend mit Rezepten Ist sie ein praktischer Helfer oder doch nur ein Trendobjekt? Ein Experte hat Zweifel am Mehrwert Frankfurt (dpa) - Backofen, Kaffeemaschine, Toaster und Mikrowelle haben einen festen Platz in deutschen Küchen. Vielerorts ist inzwischen ein weiteres Gerät hinzugekommen - die Heißluftfritteuse, kurz Airfryer. Laut dem Marktforscher NIQ wurden im vergangenen Jahr in Deutschland 5,8 Millionen Stück verkauft. 2019 waren es... ]]> Panorama Christian Charisius/dpa Christian Charisius/dpa https://www.marktspiegel.de/nuernberg/c-panorama/beim-nationalgericht-verstehen-italiener-keinen-spass_a130636 Nicole Fuchsbauer Mon, 16 Feb 2026 09:08:50 +0100 https://www.marktspiegel.de/tag/rezepte/rss130636
Auch das noch: Eines der bekanntesten italienischen Gerichte soll amerikanisch seinDas verträgt sich mit dem Nationalstolz gar nichtHilfe kommt aus einem Land, das niemand auf der Rechnung hatte Rom (dpa) - Die Sache ist eigentlich recht einfach: etwas Speck (am besten: Guanciale aus der Schweinebacke), dazu geriebener Käse (Parmesan oder Pecorino) und ein paar Eier. Den Speck knusprig braten, den Rest verquirlen und alles zusammen über die gekochten Nudeln. Vielleicht noch etwas Pfeffer und... ]]> Panorama Christoph Sator/dpa Christoph Sator/dpa https://www.marktspiegel.de/nuernberg/c-ratgeber/aepfel-zur-weihnachtszeit-richtig-lagern-lecker-verwenden_a128174 Nicole Fuchsbauer Thu, 27 Nov 2025 10:58:08 +0100 https://www.marktspiegel.de/tag/rezepte/rss128174
REGION (pm/nf) - Ob als knackiger Snack, fruchtige Beilage oder süße Leckerei – Äpfel sind wahre Alleskönner. Trotzdem landen sie manchmal in der Tonne. Doch mit der richtigen Lagerung und kreativen Rezeptideen lassen sich Äpfel nachhaltig nutzen, besonders in der Weihnachtszeit. Der Apfel: Lieblingsobst der Deutschen Äpfel sind das beliebteste Obst in Deutschland. Rund 20 Kilogramm essen Verbraucher durchschnittlich im Jahr. Dabei dominieren Sorten wie Elstar und Gala den deutschen Anbau und... ]]> Ratgeber Nicole Fuchsbauer Nicole Fuchsbauer https://www.marktspiegel.de/bayern/c-ratgeber/elektronische-patientenakte-startet-durch-das-muessen-sie-wissen_a126481 Victor Schlampp Wed, 01 Oct 2025 11:04:26 +0200 https://www.marktspiegel.de/tag/rezepte/rss126481
Berlin (dpa) - In den Praxen dürften die beiden Silben bald vertraut klingen: «e-PA», das Kürzel für elektronische Akten für Patienten. Das größte Digitalprojekt des Gesundheitswesens muss sich jetzt bewähren. Von Sascha Meyer, dpa Untersuchungsbefunde, Laborwerte, Medikamente: Für wichtige Gesundheitsdaten haben die allermeisten gesetzlich Versicherten inzwischen auch eine elektronische Patientenakte (ePA). Bisher schlummerten die neuen digitalen Speicher aber noch überwiegend vor sich hin.... ]]> Ratgeber Sebastian Kahnert/dpa (Archivbild) Sebastian Kahnert/dpa (Archivbild) https://www.marktspiegel.de/bayern/c-panorama/immer-mehr-gefaelschte-rezepte_a125423 Uwe Müller Fri, 29 Aug 2025 08:23:58 +0200 https://www.marktspiegel.de/tag/rezepte/rss125423
MÜNCHEN (dpa/lby/mue) - Mit gefälschten Rezepten versuchen Betrüger in Bayerns Apotheken immer häufiger, an verschreibungspflichtige Medikamente zu kommen. Genaue Zahlen kann das bayerische Landeskriminalamt (LKA) zu den Fällen zwar nicht nennen. Aber: «Ganz grundsätzlich lässt sich sagen, dass in den vergangenen ein bis zwei Jahren eine Steigerung an Fallzahlen für das Einbringen gefälschter Rezepte zu verzeichnen ist», sagte eine LKA-Sprecherin der Deutschen Presse-Agentur. Im laufenden Jahr... ]]> Panorama © Sven Hoppe/dpa © Sven Hoppe/dpa https://www.marktspiegel.de/landkreis-fuerth/c-lokales/landrat-und-buergermeister-entdecken-die-vielfalt-von-spargel-und-erdbeeren_a121515 Arthur Kreklau Mon, 05 May 2025 14:25:27 +0200 https://www.marktspiegel.de/tag/rezepte/rss121515
LANDKREIS FÜRTH (pm/ak) – Wenn es um frische, regionale Lebensmittel geht, stehen Spargel und Erdbeeren im Landkreis Fürth jedes Jahr hoch im Kurs. Landrat Bernd Obst und die Bürgermeister des Landkreises konnten bei einer besonderen Kochaktion in der Landwirtschaftsschule Fürth hautnah erleben, warum diese saisonalen Spezialitäten so beliebt sind. Unter Anleitung der Ernährungsfachfrau Elisabeth Kraus vom Bayerischen Bauernverband wurden verschiedene kreative Rezepte zubereitet, die den... ]]> Lokales Landratsamt Fürth Landratsamt Fürth https://www.marktspiegel.de/bayern/c-ratgeber/bohnen-nur-gekocht-ein-genuss_a113505 Jana Förth Thu, 01 Aug 2024 13:46:19 +0200 https://www.marktspiegel.de/tag/rezepte/rss113505
Ob als Busch- oder Stangenbohne: Grüne Bohnen bestechen durch ihren Geschmack und ihre Vielseitigkeit in der Küche. „Frisch geerntete Bohnen sind ausgesprochen nährstoffreich und gehören nicht nur als Beilage unbedingt auf den sommerlichen Speiseplan“, so Ulrike Kroemer, Ernährungsexpertin der AOK in Mittelfranken. Das grüne, als Buschbohne teilweise auch gelbe, Gemüse verzehrt man am besten frisch aus dem eigenen Garten. Wer es nicht selbst anbauen kann, muss nicht darauf verzichten. Während... ]]> Ratgeber Urhebervermerk: © PantherMedia/Liane Nothaft Urhebervermerk: © PantherMedia/Liane Nothaft https://www.marktspiegel.de/bayern/c-panorama/e-rezepte-fuer-alle-ein-durchbruch_a105574 Uwe Müller Thu, 28 Dec 2023 11:00:11 +0100 https://www.marktspiegel.de/tag/rezepte/rss105574
Berlin (dpa) - Elektronische Rezepte sollen nach jahrelangen Verzögerungen 2024 endlich den Durchbruch schaffen und zum Standard für Millionen Patientinnen und Patienten werden. Was bringt uns das Ganze? Vom 1. Januar an müssen alle Praxen Medikamenten-Verschreibungen digital ausstellen können, die dann auf mehreren Wegen einzulösen sind. Verbraucherschützer sehen viele praktische Vorteile mit E-Rezepten anstelle der gewohnten rosa Zettel, dringen aber auch auf eine passende Umsetzung bei den... ]]> Panorama https://www.marktspiegel.de/bayern/c-panorama/bundestag-beschliesst-e-rezept-und-e-patientenakte-fuer-alle_a105121 Victor Schlampp Thu, 14 Dec 2023 11:04:31 +0100 https://www.marktspiegel.de/tag/rezepte/rss105121
BERLIN (dpa) - Elektronische Rezepte und digitale Patientenakten sollen nach jahrelangen Verzögerungen in den breiten Alltagseinsatz kommen. Das sieht ein Gesetz der Ampel-Koalition vor, das der Bundestag beschlossen hat. Demnach sollen E-Rezepte Anfang 2024 zum Standard und für die Praxen verpflichtend werden. Anfang 2025 sollen alle gesetzlich Versicherten elektronische Akten für Gesundheitsdaten wie Befunde und Laborwerte bekommen - es sei denn, man lehnt es für sich ab. Ermöglicht werden... ]]> Panorama Jens Kalaene/dpa Jens Kalaene/dpa https://www.marktspiegel.de/bayern/c-panorama/verwoehne-dich-und-deine-gaeste-mit-french-toast_a101454 Arthur Kreklau Wed, 06 Dec 2023 09:30:49 +0100 https://www.marktspiegel.de/tag/rezepte/rss101454
VERWÖHN-REZEPT (ak) - Diese einfache Anleitung zeigt dir, wie du in kürzester Zeit einen himmlischen Frühstücksklassiker zubereitest. French Toast ist perfekt für gemütliche Wochenendmorgen oder wenn Du Dich selbst oder Deine Lieben verwöhnen möchtest. Zutaten: 4 dicke Scheiben Brot (am besten eignet sich Brioche, Challah oder Baguette) 3 große Eier 1/2 Tasse Milch 1 Teelöffel Vanilleextrakt Eine Prise Salz 2 Esslöffel Butter oder Pflanzenöl zum Braten Ahornsirup, Puderzucker, frische Beeren... ]]> Panorama eivaisla/Stock Adobe eivaisla/Stock Adobe https://www.marktspiegel.de/nuernberg/c-ratgeber/lohnt-sich-die-nutzung-digitaler-apotheken_a103919 Arthur Kreklau Fri, 17 Nov 2023 11:48:56 +0100 https://www.marktspiegel.de/tag/rezepte/rss103919
]]> Ratgeber https://www.marktspiegel.de/bayern/c-ratgeber/das-ist-der-fahrplan-der-bundesregierung_a99293 Victor Schlampp Fri, 14 Jul 2023 09:39:16 +0200 https://www.marktspiegel.de/tag/rezepte/rss99293
BERLIN (dpa) - Elektronische Rezepte sollen bis Anfang nächsten Jahres auf breiter Front in Praxen zu bekommen sein. Vom 1. Januar 2024 an soll es für Ärztinnen und Ärzte verpflichtend sein, Verschreibungen elektronisch auszustellen, wie es in einem Gesetzentwurf des Bundesgesundheitsministeriums heißt. Die Praxen sollen sich schrittweise umstellen. Zum Einlösen von E-Rezepten gibt es seit dem 1. Juli bereits eine neue Möglichkeit, bei der man in der Apotheke die Versichertenkarte der... ]]> Ratgeber David Inderlied/dpa David Inderlied/dpa https://www.marktspiegel.de/bayern/c-ratgeber/gurken-und-zucchini-ideale-sommerkost_a98456 Jana Förth Tue, 20 Jun 2023 17:06:26 +0200 https://www.marktspiegel.de/tag/rezepte/rss98456
Den Sommer über gibt es sie in Hülle und Fülle: Gurken und Zucchini. Die beiden Gemüse sind verwandt und gehören zusammen mit Melonen und Kürbissen zur Familie der Kürbisgewächse. „Und alle ‚Familienmitglieder‘ haben zahlreiche positive Eigenschaften: Sie sind wasserreich und kalorienarm, enthalten B-Vitamine und zudem Vitamin C und E“, sagt Ulrike Kroemer, Ernährungsexpertin von der AOK in Ansbach. Dadurch eignen sie sich besonders gut für leichte sommerliche Speisen. Denn schwere Gerichte... ]]> Ratgeber © PantherMedia / Dzinnik Darius © PantherMedia / Dzinnik Darius https://www.marktspiegel.de/bayern/c-panorama/darum-geht-es-beim-heutigen-ausstand_a98258 Victor Schlampp Wed, 14 Jun 2023 09:43:44 +0200 https://www.marktspiegel.de/tag/rezepte/rss98258
BERLIN (dpa/vs) - Es geht vor allem ums Geld: Aus Protest gegen die Gesundheitspolitik der Bundesregierung bleiben heute viele Apotheken in Deutschland geschlossen. Die Arzneimittelversorgung soll aber noch über Notdienstapotheken aufrechterhalten werden, wie die Bundesvereinigung Deutscher Apothekerverbände (Abda) mitteilte. Die Branche will mit den bundesweiten Aktionen auf Personalnot und Mehraufwand etwa wegen Lieferengpässen von Medikamenten aufmerksam machen. Gefordert werden unter... ]]> Panorama Sven Hoppe/dpa Sven Hoppe/dpa https://www.marktspiegel.de/bayern/c-ratgeber/feine-spargelsuppe-aus-spargelschalen_a96666 Arthur Kreklau Fri, 05 May 2023 12:14:39 +0200 https://www.marktspiegel.de/tag/rezepte/rss96666
KÖLN (dpa) – Auf dem Markt und in den Supermärkten strahlt uns jetzt allerorts Spargel aus Deutschland an. Und es gibt so viele tolle Rezeptideen, wie man diesen edlen Frühlingsboten zubereiten kann! Allen gemeinsam ist, dass meist reichlich Spargelschalen anfallen. Ganz im Sinne der Zero Waste Küche - also dem Wunsch, in der Küche möglichst wenig von Lebensmitteln achtlos zu verschwenden - kann man aus den Spargelschalen ganz wunderbar eine köstliche Spargelsuppe zubereiten. Dafür kocht man... ]]> Ratgeber https://www.marktspiegel.de/bayern/c-ratgeber/hier-gibt-es-alle-infos-zum-nachmachen_a95988 Victor Schlampp Tue, 18 Apr 2023 10:55:46 +0200 https://www.marktspiegel.de/tag/rezepte/rss95988
LONDON (dpa/vs) - Möchten Sie auch einmal eine royale Spezialität genießen? - Auf der offiziellen Homepage des Britischen Königshauses  gibt es nicht nur alle wichtigen Informationen zur Krönungsfeier von König Charles III. und Königin Camilla, sondern auch das Rezept für jene Delikatesse, die bei den Straßenfeiern verteilt werden wird. Eine spezielle Quiche ist das offizielle Gericht der Straßenfeiern in Großbritannien zur Krönung von König Charles III. und Queen Camilla. Der Palast teilte am... ]]> Ratgeber Buckingham Palace/PA Media/dpa Buckingham Palace/PA Media/dpa https://www.marktspiegel.de/bayern/c-ratgeber/auf-zucker-und-fett-achten_a95224 Jana Förth Mon, 27 Mar 2023 11:15:53 +0200 https://www.marktspiegel.de/tag/rezepte/rss95224
Wer das Essen reduziert und abnehmen will, tut gut daran, täglich mindestens anderthalb bis zwei Liter Wasser zu trinken. Wer sich viel bewegt und viel schwitzt, benötigt noch mehr Flüssigkeit. „Ebenso wie Sport regt reichlich genossenes Wasser alleine schon den Stoffwechsel an“, sagt Ulrike Kroemer, Ernährungsexpertin von der AOK in Ansbach. Empfehlenswert sind Leitungs- oder Mineralwasser und kalorienfreie Tees. Zuckerhaltige Getränke wie Limonaden, Cola, Fruchtsaftgetränke oder auch... ]]> Ratgeber © AOK-Mediendienst © AOK-Mediendienst https://www.marktspiegel.de/bayern/c-ratgeber/sport-hilft-beim-abnehmen_a95044 Jana Förth Mon, 20 Mar 2023 16:20:09 +0100 https://www.marktspiegel.de/tag/rezepte/rss95044
Bereits im Ruhezustand verbraucht unser Körper Energie und damit Kalorien. Dieser sogenannte Grundumsatz kann durch Aufbau von Muskelmasse erhöht werden. Je mehr Muskelfasern vorhanden sind, desto mehr Energie verbrennt der Körper. Weitere Kalorien verbraucht der Körper, wenn man alltäglichen Aufgaben nachgeht und sich körperlich betätigt. Dieser Leistungsumsatz, der zusätzlich zum Grundumsatz entsteht, kann insbesondere durch sportliche Aktivitäten gesteigert werden. Abnehmwilligen fällt es... ]]> Ratgeber © AOK-Mediendienst © AOK-Mediendienst https://www.marktspiegel.de/bayern/c-ratgeber/gesunde-lebensmittel-bevorzugen_a94696 Jana Förth Thu, 09 Mar 2023 15:18:26 +0100 https://www.marktspiegel.de/tag/rezepte/rss94696
Wer in der Fastenzeit bewusst Verzicht üben möchte, lässt meist bestimmte Angewohnheiten vorübergehend ganz weg, zum Beispiel Fernsehen, soziale Medien, Alkohol oder Süßigkeiten. Beim langfristigen Abnehmen oder auch bei einer dauerhaften Umstellung auf gesündere Ernährung hingegen sind grundsätzlich alle Lebensmittel erlaubt. „Verbote reizen auf Dauer nur dazu, diese zu übertreten“, warnt Ulrike Kroemer, Ernährungsexpertin bei der AOK in Ansbach. Abwechslung auf dem Teller fördert zudem das... ]]> Ratgeber © AOK-Mediendienst © AOK-Mediendienst https://www.marktspiegel.de/bayern/c-ratgeber/sattessen-gerade-beim-abnehmen_a94606 Jana Förth Wed, 08 Mar 2023 12:23:46 +0100 https://www.marktspiegel.de/tag/rezepte/rss94606
Auch während der Fastenzeit gibt es eine große Auswahl an lagerfähigem Gemüse, um genügend Abwechslung in den Speiseplan zu bringen.Auch während der Fastenzeit gibt es eine große Auswahl an lagerfähigem Gemüse, um genügend Abwechslung in den Speiseplan zu bringen.Bei einer gesunden Ernährungsweise kommt es nicht nur darauf an, was wir essen, sondern auch wie. Daher rät Ulrike Kroemer, Ernährungsexpertin bei der AOK in Ansbach dazu, vor dem Essen die Aufmerksamkeit nach innen zu lenken und sich... ]]> Ratgeber © Panther Media / Heiko Escherich © Panther Media / Heiko Escherich https://www.marktspiegel.de/bayern/c-ratgeber/abnehmen-ein-langzeitprojekt_a94039 Jana Förth Tue, 28 Feb 2023 09:37:22 +0100 https://www.marktspiegel.de/tag/rezepte/rss94039
Die alljährliche Fastenzeit kann ein guter Einstieg in die Gewichtsreduktion sein. Während dieser sechs Wochen üben viele Menschen hierzulande bewussten Verzicht, oft aus religiösen Motiven. Seien es Einschränkungen beim Essen, allgemeiner Konsumverzicht oder eine geringere Nutzung von Internet und Social Media: Fachleute empfehlen eine bewusste, nachhaltige Veränderung statt eines radikalen kurzzeitigen Verzichts. „Die psychologische Forschung hat gezeigt, dass es vielen Menschen leichter... ]]> Ratgeber © PantherMedia / sarsmis © PantherMedia / sarsmis https://www.marktspiegel.de/nuernberg/c-ratgeber/emily-in-paris-kochbuch-ratatouille-bis-crme-brle_a91228 Nicole Fuchsbauer Fri, 02 Dec 2022 12:09:35 +0100 https://www.marktspiegel.de/tag/rezepte/rss91228
PARIS (dpa) - Eine ehrgeizige Amerikanerin aus Chicago trifft in Frankreichs Hauptstadt auf hochnäsige und dennoch liebenswürdige Französinnen und Franzosen. Und sie lernt deren Lebensart lieben: Das ist die Netflix-Serie «Emily in Paris» mit Lily Collins (33), die jetzt in ihre dritte Staffel geht (ab 21.12.). Nun gibt es dazu ein Rezeptbuch - auch auf Deutsch: «Emily in Paris - Das Kochbuch» von Kim Laidlaw (ZS Verlag). In den USA erschien es schon im Sommer. Coq au vin, Cassoulet, Croque... ]]> Ratgeber -/zsverlag/dpa -/zsverlag/dpa https://www.marktspiegel.de/nuernberg/c-ratgeber/influencerin-jenny-kuschel-gibt-spartipps-auf-tiktok_a89704 Nicole Fuchsbauer Thu, 27 Oct 2022 10:45:53 +0200 https://www.marktspiegel.de/tag/rezepte/rss89704
REGION (dpa) - Jenny Kuschel, alleinerziehende Mutter von drei Kindern, kennt das Gefühl «broke» zu sein. Das ist Englisch und heißt so viel wie «pleite». Wie sie dafür sorgt, dass ihre Kinder und sie trotz knapper Kasse satt werden, zeigt sie im Internet. Allein auf Tiktok schauen sich etwa 350.000 Nutzer regelmäßig ihre Videos an. Auch Kochplattformen wie Kitchen Stories und Chefkoch zeigen, wie man sparsam einkaufen und essen kann. Ebenfalls nachgefragt: klassische Sparkochbücher. Reis mit... ]]> Ratgeber Fabian Sommer/dpa Fabian Sommer/dpa https://www.marktspiegel.de/bayern/c-panorama/bayerische-krankenkassen-studie-liefert-interessante-ergebnisse_a87808 Victor Schlampp Thu, 01 Sep 2022 12:06:58 +0200 https://www.marktspiegel.de/tag/rezepte/rss87808
MÜNCHEN (dpa/lby/vs) - In den letzten Jahrzehnten galt sie als das bevorzugte Verhütungsmittel bei Frauen: die Pille. Doch aktuell sinkt ihr Stern dramatisch. Doch welche Alternative läuft ihr jetzt den Rang ab? Frauen in Bayern nutzen einer Krankenkassen-Auswertung zufolge seltener die Pille als Verhütungsmethode als noch vor knapp zehn Jahren. Hätten Ärzte 2013 noch 56 Prozent der jungen Frauen im Freistaat die Pille verordnet, seien es im vergangenen Jahr nur noch 40 Prozent gewesen, wie aus... ]]> Panorama Annette Riedl/dpa/Archivbild Annette Riedl/dpa/Archivbild