Neueste Beiträge zum Thema Vegetarisch auf Marktspiegel. Dieser Feed wird regelmäßig aktualisiert und enthält alle Beiträge, die kürzlich erstellt oder aktualisiert wurden. https://www.marktspiegel.de/tag/vegetarisch https://www.marktspiegel.de/bayern/c-panorama/trend-weg-vom-fleisch-wirklichkeit-oder-mythos_a127514 Victor Schlampp Wed, 05 Nov 2025 10:12:04 +0100 https://www.marktspiegel.de/tag/vegetarisch/rss127514
Berlin (dpa/vs) - Wenn es um verantwortungsbewusste Ernährung geht, prallen in Deutschland verschiedene Lebensmodelle aufeinander. Da wird auch gerne mit Klischees und Mythen gearbeitet, um die eigene Meinung zu untermauern. So steht beispielsweise die Behauptung im Raum, die heute über 60-Jährigen seien verantwortungslos mit den Ressourcen umgegangen und äßen zum Beispiel viel Fleisch, die junge Generation sei da ganz anders. Doch stimmt das wirklich?  Nur ein Prozent der Boomer in Deutschland... ]]> Panorama Jens Kalaene/dpa (Archivbild) Jens Kalaene/dpa (Archivbild) https://www.marktspiegel.de/bayern/c-panorama/aus-fuer-tofu-wurst-veggie-burger-und-co_a126685 Victor Schlampp Wed, 08 Oct 2025 14:38:11 +0200 https://www.marktspiegel.de/tag/vegetarisch/rss126685
Von Marek Majewsky und Christian Rothenberg, dpa Straßburg (dpa) - Das Europaparlament hat sich für ein Verbot von Bezeichnungen wie «Tofu-Wurst» oder «Veggie-Burger» ausgesprochen. Die Ja-Stimmen kamen vor allem von Fraktionen rechts der Mitte. Aber auch Mitglieder der sozialdemokratischen S&D-Fraktion und der Liberalen stimmten dafür. Die deutschen Unions-Abgeordneten stimmten mehrheitlich gegen ein Verbot. Die wichtigsten Fragen und Antworten im Überblick: Welche Begriffe wären von einem... ]]> Panorama Oliver Berg/dpa (Symbolbild) Oliver Berg/dpa (Symbolbild) https://www.marktspiegel.de/bayern/c-panorama/aktuelle-umfrage-das-sind-die-nackten-zahlen_a125077 Victor Schlampp Mon, 18 Aug 2025 09:14:56 +0200 https://www.marktspiegel.de/tag/vegetarisch/rss125077
Karlsruhe (dpa/vs) - Auch wenn in der öffentlichen Wahrnehmung vegetarische oder vegane Lebensweise als Trend gilt, die Wirklichkeit sieht ganz anders aus: Viele Deutsche essen öfter Fleisch als sie angeben. Eine Umfrage zeigt, dass nur wenige schon lange auf tierische Produkte verzichten. Was das Nationale Ernährungsmonitoring verrät. Der Anteil an Veganern und Vegetariern in Deutschland ist laut einer Umfrage kleiner als manche wohl schätzen würden. Knapp vier Prozent der Befragten gaben beim... ]]> Panorama https://www.marktspiegel.de/bayern/c-panorama/mann-und-frau-was-unterschiedliches-essverhalten-mit-geld-und-emanzipation-zu-haben_a112148 Victor Schlampp Fri, 14 Jun 2024 10:08:26 +0200 https://www.marktspiegel.de/tag/vegetarisch/rss112148
ZÜRICH (dpa/vs) - Mal angenommen, es gäbe keine wissenschaftlichen Empfehlungen, keinen Meinungsdruck, und jeder dürfte vorurteilsfrei das essen, was ihm auch schmeckt, welche Ernährungs-Richtung würde dann gewinnen? - Vegan oder Fleisch satt: Die Ergebnisse einer aktuellen Studie zeigen interessante Trends, und was Geld und Emanzipation damit zu tun haben. Männer essen häufiger Fleisch als Frauen - aber dieses Essverhalten ist einer neuen Studie zufolge nicht in allen Ländern der Welt zu... ]]> Panorama Racle Fotodesign-stock.adobe.com (Symbolbild) Racle Fotodesign-stock.adobe.com (Symbolbild) https://www.marktspiegel.de/bayern/c-panorama/das-ist-die-beste-koechin-der-welt_a108993 Victor Schlampp Fri, 22 Mar 2024 09:55:42 +0100 https://www.marktspiegel.de/tag/vegetarisch/rss108993
BASILIEN (dpa) - Der Siegeszug der Köchinnen aus Lateinamerika in der Spitzengastronomie reißt nicht ab. Bereits zum fünften Mal in Folge ist mit der Brasilianerin Janaína Torres eine Latina zur «besten Köchin der Welt» gekürt worden. «Janaína Torres ist ein Multi-Tasking-Phänomen. Sie leitet nicht nur die Küche des äußerst beliebten Restaurants «A Casa do Porco» in ihrer Heimatstadt São Paulo, sondern führt auch noch eine ganze Reihe anderer gastronomischer Betriebe und setzt sich für Themen... ]]> Panorama Marcus Steinmeyer/The World’s 50 Best /dpa Marcus Steinmeyer/The World’s 50 Best /dpa https://www.marktspiegel.de/bayern/c-panorama/aktuelle-daten-zur-ernaehrungsweise-in-deutschland_a102551 Victor Schlampp Wed, 11 Oct 2023 11:47:51 +0200 https://www.marktspiegel.de/tag/vegetarisch/rss102551
Von Robin Wille, dpa BAD WIMPFEN (dpa) - Ob Schnitzel, Hackfleisch oder Bratwurst: Verbraucherinnen und Verbrauchern steht in deutschen Discountern und Supermärkten mittlerweile ein großes Angebot an Fleischersatzprodukten zur Verfügung. Nur: Im Vergleich zum Fleisch sind die Ersatzprodukte häufig - und teils deutlich - teurer. Der Discounter Lidl hat aktuell angekündigt, die Preise für nahezu das gesamte Sortiment seiner veganen Eigenmarke an vergleichbare Produkte tierischen Ursprungs... ]]> Panorama Bernd Weißbrod/dpa/Illustration (Symbolbild) Bernd Weißbrod/dpa/Illustration (Symbolbild) https://www.marktspiegel.de/schwabach/c-panorama/biobrotbox-soll-erstklaessler-fuer-gesunde-snacks-begeistern_a51633 Victor Schlampp Tue, 01 Oct 2019 12:00:08 +0200 https://www.marktspiegel.de/tag/vegetarisch/rss51633
SCHWABACH (pm/vs) - Seit einigen Jahren ist sie zum Ritual geworden: Mädchen und Buben der 1. Klassen an Schwabachs Grundschulen erhalten eine kostenlos Biobrotbox geschenkt. Auch Oberbügermeister Matthias Thürauf macht bei Aktion mit. In diesem Jahr überreichte er gemeinsam mit Michaela Rahn von der AOK und Monika Roder vom Umweltschutzamt der Stadt Schwabach knallgelbe Bio-Brotboxen an die Schülerinnen und Schüler der Comenius-Schule in Penzendorf. Sechs Erstklässler im Autismus-Spektrum... ]]> Panorama © Stadt Schwabach © Stadt Schwabach https://www.marktspiegel.de/nuernberg/c-marktplatz/omega-3-fettsaeuren-auch-ohne-tierische-produkte-verfuegbar_a22346 Redaktion MarktSpiegel Fri, 03 Feb 2017 13:42:28 +0100 https://www.marktspiegel.de/tag/vegetarisch/rss22346
REGION (pm/vs) - Wer bewusst Nein zu Fleisch sagt oder sogar vollkommen auf Produkte tierischen Ursprungs verzichtet, sollte einige Aspekte der Gesundheitsvorbeugung nicht außer Acht lassen. Zum Beispiel den Schutz von Herz, Hirn und Gefäßen oder die Regulierung von Blutdruck und Blutfettwerten. Hierzu eignen sich besonders die Omega-3 Fettsäuren EPA und DHA. Ganz neu sind diese beiden Schutzstoffe für Gewebe und Organe als Öl aus Mikroalgen erhältlich, völlig ohne Fisch, vegan, nachhaltig und... ]]> Marktplatz © vitalstoffe-lexikon.de © vitalstoffe-lexikon.de https://www.marktspiegel.de/nuernberg/c-marktplatz/endlich-die-baustelle-beim-kon-tiki-ist-weg_a17538 Redaktion MarktSpiegel Tue, 26 Apr 2016 09:43:43 +0200 https://www.marktspiegel.de/tag/vegetarisch/rss17538 Marktplatz