Fränkische Küche

2 Bilder

Winterlicher Ludwigskanal

Die EXPERTEN Redaktion
Die EXPERTEN Redaktion | Nürnberg | am 06.12.2018

Der Ludwig-Donau-Main-Kanal oder einfach nur „der alte Kanal“ ist ein romantisches Relikt aus der Zeit der Industrialisierung. Als im Jahr 1836 mit den Bauarbeiten für den Ludwigskanal begonnen wurde, sah man das Kanalprojekt noch als technische Großtat und hoffte, dass auf der Wasserstraße schon bald Güter in großer Menge transportiert würden. Doch es kam ganz anders, und schuld daran war ein anderes Verkehrsprojekt, das ein...

1 Bild

Das Heilig-Geist-Spital

Die EXPERTEN Redaktion
Die EXPERTEN Redaktion | Nürnberg | am 05.12.2018

Nur wenige Meter vom Nürnberger Hauptmarkt entfernt liegt das Heilig-Geist-Spital. Im Jahr 1339 war es von dem Kaufmann und reichsten Bürger der Stadt Konrad Groß als damals größte soziale Einrichtung im mittelalterlichen Deutschland gestiftet worden. Berühmt ist das Heilig-Geist-Spital vor allem, weil in ihm von März 1424 an fast 400 Jahre lang die Reichskleinodien verwahrt wurden. Erst mit dem Vordringen der napoleonischen...

2 Bilder

Rothenburg ob der Tauber

Die EXPERTEN Redaktion
Die EXPERTEN Redaktion | Nürnberg | am 15.08.2018

Wo Geschichte auf Wein und kulinarische Genüsse trifft In erster Linie gilt Rothenburg ob der Tauber für viele Besucher als Inbegriff des Mittelalters. Käthe Wohlfahrts Weihnachtsdorf, das Mittelalterliche Kriminalmuseum, der Turmweg und die Nachtwächterführung zählen zu den Höhepunkten bei einem Besuch in der Tauberstadt. Im DEHIO, dem Standardwerk für Deutschlands Kunstdenkmäler, heißt es schlicht und ergreifend: „Die...

2 Bilder

700 Jahre Alltagsgeschichte

Die EXPERTEN Redaktion
Die EXPERTEN Redaktion | Nürnberg | am 15.08.2018

Fränkisches Freilandmuseum in Bad Windsheim Ein Rundgang durch das Fränkische Freilandmuseum in Bad Windsheim ist wie eine Zeitreise durch 700 Jahre fränkische Alltagsgeschichte: Über 100 Gebäude vermitteln, wie die ländliche Bevölkerung in Franken früher gebaut, gewohnt und gearbeitet hat – Bauernhöfe, Handwerkerhäuser, Mühlen, Brauereien, Amtshäuser, Schulhäuser und Adelsschlösschen laden zu einer Entdeckungsreise in...

2 Bilder

„ZennOase“ Langenzenn

Die EXPERTEN Redaktion
Die EXPERTEN Redaktion | Nürnberg | am 15.08.2018

Neue Freizeitanlagen mit vielfältigem Angebot Eine Attraktion für Jung & Alt bereichert das Freizeitangebot in Langenzenn: direkt an der Zenn gelegen erstreckt sich mit der „ZennOase“ eine Freizeitzone, die für jeden Geschmack etwas bereithält. Sie kombiniert in idealer Weise die Elemente Bewegung und Erholung. Auf rund 200 Metern reihen sich entlang der Försterallee verschiedene Freizeitangebote aneinander: Vom...

2 Bilder

Rund um Thalmässing

Die EXPERTEN Redaktion
Die EXPERTEN Redaktion | Nürnberg | am 10.08.2018

Nach dem Premiumwandern im Freibad entspannen Reiche Vergangenheit und lebendiges Heute. Der Markt Thalmässing, am Rande des Fränkischen Seenlands und im Norden des Naturparks Altmühltal gelegen, lockt mit Geschichte, Kultur, Erholung und Natur. Wanderern zum Beispiel bietet die Juragegend um Thalmässing rund 200 Kilometer Wanderwege mit wunderbarem Ausblick. Inzwischen sind bereits drei der Wanderwege mit dem...

2 Bilder

Das Fränkische Seenland

Die EXPERTEN Redaktion
Die EXPERTEN Redaktion | Nürnberg | am 10.08.2018

Sieben Seen, unzählige Erlebnisse Badespaß und Erholung, Sportbegeisterung und Naturerlebnisse, echt fränkische Traditionen – das kontrastreiche Fränkische Seenland bringt all das zusammen.Sieben zugängliche Seen warten im Fränkischen Seenland auf Badenixen und Wassersportbegeisterte: Altmühlsee, Kleiner und Großer Brombachsee, Igelsbachsee, Rothsee, Hahnenkamm- und Dennenloher See präsentieren sich als zugängliche...

3 Bilder

Erlebnisregion Landkreis Roth

Die EXPERTEN Redaktion
Die EXPERTEN Redaktion | Nürnberg | am 10.08.2018

Die Ferien- und Ausflugsregion im Süden von Nürnberg Eingebettet zwischen Fränkischem Seenland und Naturpark Altmühltal präsentiert sich der Landkreis Roth als eine besonders attraktive, abwechslungsreiche Freizeitregion: Ausgedehnte Wald- und Wiesenflächen, wildromantische Schluchten und idyllische Flusstäler warten darauf, per Pedes oder Drahtesel erkundet zu werden. Historische Ortschaften und typisch fränkische...

2 Bilder

Da bleibt kein Wunsch offen

Die EXPERTEN Redaktion
Die EXPERTEN Redaktion | Nürnberg | am 10.08.2018

„Schnitzelparadies“ in Wendelstein & Abenberg Lebensmittel mit einer Art Panade zuzubereiten geht wohl auf die Byzantiner zurück. In der Renaissance gönnte sich der Adel den Luxus, Speisen mit Gold zu überziehen. Und bereits Ende des 18. Jahrhunderts tauchten in einem österreichischen Kochbuch erstmals gebackene, panierte Schnitzel auf.Schnitzel – um die dreht sich im „Schnitzelparadies“ alles. Eigentlich müsste man...

1 Bild

Restaurant „Der Schwan“

Die EXPERTEN Redaktion
Die EXPERTEN Redaktion | Nürnberg | am 10.08.2018

Genießen – wohlfühlen – feiern! Im Restaurant & Hotel „Der Schwan“ zelebriert man authentische Gastlichkeit mit Herz. Erstklassige heimische Zutaten werden liebevoll zu jahreszeitlich ausgesuchten Schmankerln veredelt, die man in den historischen Gaststuben oder im wunderschönen romantischen Biergarten in Ruhe genießen kann. Für Ihre Veranstaltungen stehen Nebenräume zur Verfügung und in 20 Themenzimmern können Sie...

2 Bilder

Markt Königstein

Die EXPERTEN Redaktion
Die EXPERTEN Redaktion | Nürnberg | am 10.08.2018

Wanderungen und Badevergnügen im Oberpfälzer Jura Der Markt Königstein, im Oberpfälzer Landkreis Amberg-Sulzbach gelegen, wurde bereits im 12. Jahrhundert als „Chungestein“ (Königsburg) erwähnt und war damals Sitz der Reichsministerialien von Königstein. Ein Jahrhundert später wurde Königstein zum Markt erhoben und stand bis 1623 unter der Herrschaft der Herren von Breitenstein, deren Turnierschild noch heute das...

3 Bilder

Der Grotten-Radweg

Die EXPERTEN Redaktion
Die EXPERTEN Redaktion | Nürnberg | am 10.08.2018

Von Neukirchen nach Neuhaus an der Pegnitz Der Grotten-Radweg (Markierung: Gr) von Neukirchen nach Neuhaus a.d. Pegn. führt auf knapp 20 Kilometern durch die Hügellandschaften des Bayerischen Jura. Die Highlights der mittelschweren Strecke markieren gleichzeitig den Start und Zielpunkt der Tour: die Osterhöhle in Neukirchen und die Maximiliansgrotte bei Neuhaus a. d. Pegnitz, die mit dem größten Tropfstein Deutschlands...

2 Bilder

Durch das Schottental

Die EXPERTEN Redaktion
Die EXPERTEN Redaktion | Nürnberg | am 10.08.2018

Wandern von Hartmannshof nach Pommelbrunn Unsere knapp 17 Kilometer lange Tageswanderung startet am Bahnhof von Hartmannshof. Von dort aus gelangen wir über die Bahnhofstraße zur Amberger Straße. Dort wenden wir uns nach links, um dann gleich wieder rechts in den Haunritzer Weg einzubiegen. Am Ende des Rechtsbogens fädelt der mit einem blauen Kreis gekennzeichnete Weg ein, der uns nach Guntersrieth führt. Hier halten...

2 Bilder

Der Fünf-Flüsse-Radweg

Die EXPERTEN Redaktion
Die EXPERTEN Redaktion | Nürnberg | am 09.08.2018

Unsere Etappe führt von Neumarkt/Opf. nach Nürnberg Der „Fünf-Flüsse-Radweg“ führt auf rund 300 Kilometern durch die landschaftlichen Schön-heiten des Bayerischen Jura. In seinem Verlauf verknüpft er die reizvollsten Abschnitte des Donau- und Altmühltal-Radweges, der Tour de Baroque, des Naab- und Vilstal-Radweges und gilt – sowohl bei sportlichen Radfahrern als auch bei gemütlichen Touren-Radlern – als...

2 Bilder

Ein eigenes Bier für Altenberg

Die EXPERTEN Redaktion
Die EXPERTEN Redaktion | Nürnberg | am 09.08.2018

„1. Altenberger Brauhaus“ mit Braugaststätte  In Oberasbach, im Ortsteil Altenberg, nur ein paar Kilometer von Fürth und Nürnberg entfernt und daher auch mit dem Rad bestens erreichbar, erfüllten sich der Braumeister Jürgen Hauenstein und seine Frau Lisa vor drei Jahren einen lang gehegten Wunsch und eröffneten im Hinterhof ihres Anwesens an der Zirndorfer Straße eine kleine Brauerei. Ende 2017 wurde – gemäß dem Motto...

2 Bilder

Die Hesperidengärten

Die EXPERTEN Redaktion
Die EXPERTEN Redaktion | Nürnberg | am 09.08.2018

Barocke Gartenpracht im Stadtteil Johannis Bereits im Mittelalter umgaben rund 300 Gärten die Stadtmauern der freien Reichsstadt Nürnberg. Zu Beginn der Neuzeit nahmen sich dann wohlhabende Kaufleute und Bürger die Pracht der adligen Landsitze und Lustgärten zum Vorbild und legten rund um ihre Sommerhäuser Barockgärten mit formalen Rasenflächen und Blumenbeeten, mit Brunnen und Skulpturen sowie Limonen-, Orangen- und...

2 Bilder

Die Kirche St. Lorenz

Die EXPERTEN Redaktion
Die EXPERTEN Redaktion | Nürnberg | am 09.08.2018

Das hochgotische Wahrzeichen Nürnbergs Die Lorenzkirche ist eines der weithin sichtbaren Wahrzeichen Nürnbergs und zählt zu den drei bedeutendsten Kirchen der Stadt. Mit dem Bau der hochgotischen Basilika war zwischen 1243 und 1315 begonnen worden. In einer Zeit, in der Nürnberg immer mehr an Bedeutung gewann, konnte die repräsentative Bürgerkirche nicht zuletzt mit Spenden und Stiftungen der Nürnberger Bürger errichtet...

2 Bilder

Zuerst waren die Schweine da

Die EXPERTEN Redaktion
Die EXPERTEN Redaktion | Nürnberg | am 09.08.2018

Der Trödelmarkt im Wandel der Jahrhunderte Der „Trödelmarkt“, auf einer Insel in der Pegnitz gelegen, zählt zweifellos zu den schönsten und stimmungsvollsten Plätzen der Stadt. Die harmonische Mischung aus kleinen Läden und Gastronomie verleiht ihm sein ganz eigenes Flair, das von Einheimischen wie Besuchern gleichermaßen geschätzt wird. Nicht zuletzt bei Veranstaltungen, wie dem Bardentreffen, herrscht auf diesem Platz,...

2 Bilder

Eine wechselhafte Geschichte

Die EXPERTEN Redaktion
Die EXPERTEN Redaktion | Nürnberg | am 08.08.2018

Der Nürnberger Hauptmarkt Der Nürnberger Hauptmarkt ist die gute Stube der Stadt, nicht nur, weil hier alljährlich die Budenstadt des weltberühmten Nürnberger „Christkindlesmarkts“ aufgebaut wird. Auch viele andere Veranstaltungen kultureller, gesellschaftlicher und sportlicher Art nutzen regelmäßig die weitläufige Fläche zu Füßen der „Frauenkirche“. Im frühen Mittelalter grenzte der einst sumpfige Platz an das Flussbett...

2 Bilder

Das Tiergärtnertor & sein Platz

Die EXPERTEN Redaktion
Die EXPERTEN Redaktion | Nürnberg | am 08.08.2018

Einer der schönsten Orte der Altstadt Das spitzbogige Tiergärtnertor besteht aus einem Torturm, dessen Ursprung auf das späte 13. Jahrhundert geschätzt wird. Es war das Haupttor Nürnbergs in Richtung Nordwesten. Als Mitte des 16. Jahrhunderts die Burgbastei neu gebaut wurde, mauerte man das ursprüngliche Tor zu und richtete westlich des Turms eine Zufahrt ein. Zusammen mit einem Ensemble aus Fachwerkhäusern und...

2 Bilder

Frankens feinste Flüssigkeiten: Bier-Degustationsabend mit Martin Droschke, Hecht Bräu und HECHT Craft

Weber Martin
Weber Martin | Fürth | am 26.09.2017

Fürth: Kofferfabrik | Bernhard Hecht ist der „Rockabilly-Grunge-Punk“ unter der regionalen Brauern. Als solchen feiern ihn Martin Droschke und Norbert Krines in ihren Büchern Der Craft Beer Führer Franken und „111 fränkische Biere, die man getrunken haben muss“. Die zweite Auflage des Bierdegustationsabends in der Kofferfabrik Fürth ist ganz diesem Geheimtipp auf der fränkischen Bierkarte gewidmet. Aus gutem Grund. Seit dem Einstieg von Sohn...

1 Bild

Extratour „Der Thulbataler“

Die EXPERTEN Redaktion
Die EXPERTEN Redaktion | Nürnberg | am 28.07.2017

Zwischen Rhön und Fränkischem Weinland Zwischen dem Fränkischen Weinland und der Rhön gelegen, bietet Frankens Saalestück die besten Voraussetzungen für einen Genuss-Wander-Urlaub. Die vom Saale- ufer und vom Weinbau geprägte Landschaft lädt ein zu bequemen Wanderungen durch die Saaleauen, sowie zum Genusswandern in den Weinbergen. Eine besondere Attraktion ist die vom deutschen Wanderinstitut zertifizierte Extratour „Der...

1 Bild

„Kulinatour“

Die EXPERTEN Redaktion
Die EXPERTEN Redaktion | Nürnberg | am 26.07.2017

Genussstraße im südlichen Landkreis Roth Bereits seit fünf Jahren gibt es die „KuliNaTour – Genussstraße im westlichen Landkreis Roth“. Inzwischen wird dieses faszinierende Projekt auch durch den südlichen Landkreis fortgeführt. Die rund 45 Kilometer lange „KuliNaTour“ – Genussstraße im südlichen Landkreis Roth“ kann mit dem Auto aber auch mit dem Fahrrad in Angriff genommen werden. Sie startet in Greding, führt von dort...

2 Bilder

Das „Schottental“

Die EXPERTEN Redaktion
Die EXPERTEN Redaktion | Nürnberg | am 25.07.2017

Ein reizvolles Naturschutzgebiet bei Heldmannsberg Haben Sie sich auch schon mal gefragt, wo dieses Hartmannshof, der Endhalt der S-Bahnlinie 1, eigentlich liegt? Dann haben wir an dieser Stelle einen Tipp für Sie: Besuchen Sie das unweit von Hartmannshof am Ostrand des Kreises Nürnberger Land gelegene Naturschutzgebiet „Schottental“ (oder: „Schottenloch“). Das malerische, 42 ha große Naturschutzgebiet umfasst den...

2 Bilder

Zwei Brücken für Kaiser Karl

Die EXPERTEN Redaktion
Die EXPERTEN Redaktion | Nürnberg | am 19.07.2017

Sie verbinden den Sebalder und den Lorenzer Stadtteil Wenn man von „der Karlsbrücke“ spricht, müsste man eigentlich von „den Karlsbrücken“ sprechen, denn es gibt – was selbst viele Nürnberger nicht wissen – zwei Pegnitz-Brücken, die die Trödelmarktinsel mit den jeweils angrenzenden Stadtteilen Sebald und Lorenz verbinden. Die Obere Karlsbrücke Die Obere Karlsbrücke, die den Trödelmarkt mit dem Lorenzer Pegnitzufer...