kulinarische Genüsse

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MarktSpiegel verlost 100 Plätze am Nürnberger Altstadtfest bei Alexander Herrmann 13

Redaktion MarktSpiegel
Redaktion MarktSpiegel | Nürnberg | am 04.09.2018

NÜRNBERG (mask) – Wenn vom 12. bis 24. September 2018 Altstadtfest auf der Insel Schütt gefeiert wird, ist Starkoch Alexander Herrmann dabei – mit einer Hammer-Aktion für MarktSpiegel-Leser!Im „Herrmann’s am Altstadtfest“ auf der Hinteren Insel Schütt trifft urige „Herzensküche“ auf die moderne Interpretation des aus Funk & Fernsehen bekannten Meisters: Ob Altstadt-Tapas mit Rinderschinken, Rauchlachs & Tatar vom Weiderind,...

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Rothenburg ob der Tauber

Die EXPERTEN Redaktion
Die EXPERTEN Redaktion | Nürnberg | am 15.08.2018

Wo Geschichte auf Wein und kulinarische Genüsse trifft In erster Linie gilt Rothenburg ob der Tauber für viele Besucher als Inbegriff des Mittelalters. Käthe Wohlfahrts Weihnachtsdorf, das Mittelalterliche Kriminalmuseum, der Turmweg und die Nachtwächterführung zählen zu den Höhepunkten bei einem Besuch in der Tauberstadt. Im DEHIO, dem Standardwerk für Deutschlands Kunstdenkmäler, heißt es schlicht und ergreifend: „Die...

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Probieren erwünscht! - Kulinarische Führung durch die Schwabacher Innenstadt

Redaktion MarktSpiegel
Redaktion MarktSpiegel | Schwabach | am 04.07.2018

SCHWABACH (pm/vs) - Im Rahmen einer kulinarischen Stadtführung ist jedermann am 14. Juli eingeladen, besondere Gaumenfreuden zu erleben. „Alte Liebe“ schmecken, Kaffeebohnen beim Aufplatzen beobachten und spannende Anekdoten hören – die „Kulinarische Stadtführung“ des Tourismusbüros der Stadt Schwabach spricht definitiv alle Sinne an. Aber vor allem natürlich den Geschmackssinn. Im Rahmen der Führung besuchen die...

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Genuss-Festival in Neuauflage

Redaktion MarktSpiegel
Redaktion MarktSpiegel | Erlangen | am 12.01.2018

ERLANGEN (pm/mue) – Nach dem erfolgreichen Start des kulinarischen Höhepunkts im vergangenen Jahr findet auch heuer wieder ein Genuss-Festival in Erlangen statt, und zwar vom 22. bis 24. Februar. Neben den erfolgreichen kulinarischen Touren möchte der Erlanger Tourismus und Marketing Verein e.V. (ETM) nach der gelungenen Veranstaltung im vergangenen Jahr das Genuss-Festival weiterführen und schafft damit ein weiteres...

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Eine Gala für die gute Küche

Redaktion MarktSpiegel
Redaktion MarktSpiegel | Forchheim | am 02.12.2016

EBERMANNSTADT (rr) – Kürzlich wurde im Jugendhaus Burg Feuerstein im Rahmen eines kulinarischen Galaabends der neue Band der Gscheitgut-Kochbuchreihe vorgestellt. Der erste Band ist vor sieben Jahren erschienen und brachte es bisher auf vier Auflagen. 2013 kam Band 2 hinzu. Jetzt sind beide Bände komplett neu überarbeitet und auf den aktuellsten Stand als „Best-of-Ausgabe“ zusammengefasst worden: „Gscheitgut – Franken isst...

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Scharfe Wochen: Köstlichkeiten mit Meerrettich

Redaktion MarktSpiegel
Redaktion MarktSpiegel | Forchheim | am 28.09.2016

FRÄNKISCHE SCHWEIZ (pm/rr/mue) - Im Herbst, wenn der Meerrettich geerntet werden kann, beginnt in der Genussregion Fränkische Schweiz eine ganz besondere Zeit: die Scharfen Wochen. Dann dreht sich einen Monat lang alles um den Kren, wie der Meerrettich hierzulande auch genannt wird – immerhin zählt die Fränkische Schweiz deutschlandweit zu den größten Anbaugebieten für die scharfe Wurzel. Viele Gastronomen haben sich den...

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Wildspezialitäten in der Vor-Adventszeit

Uwe Müller
Uwe Müller | Forchheim | am 06.11.2015

HÖCHSTADT (pm/rr) - Noch bis Sonntag, 22. November, setzen 16 ausgesuchte Gaststätten (13 im Landkreis, drei in der Stadt Erlangen) momentan vielfältige Wildspezialitäten auf die Speisekarte. Immerhin ist die Fläche des Landkreises zu 40 Prozent mit Wäldern bedeckt, und an die 90 Jagdreviere gibt es hier. Jetzt im November dürfen die meisten Wildarten bejagt werden, daher ist das Wildbretangebot besonders groß. Hase, Reh,...

Martinimarkt am Samstag, 14.11.2015

Petra Beger
Petra Beger | Erlangen | am 20.10.2015

Erlangen: Freie Waldorfschule | Die Eltern der Freien Waldorfschule Erlangen und die Eltern des Waldorfkindergartens Erlangen laden herzlich ein zum MARTINIMARKT Düfte, Kunstwerke und kulinarische Köstlichkeiten verzaubern Ihre Sinne

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Leben wie Gott in Frankreich: Kulinarische Genüsse am Neustädter Kirchenplatz bis 14. Februar

Redaktion MarktSpiegel
Redaktion MarktSpiegel | Erlangen | am 12.02.2015

ERLANGEN (pm/vs) - Bis Samstag, 14. Februar, macht der Französische Markt erneut in Erlangen auf dem Neustädter Kirchenplatz Station. An 14 Marktständen präsentieren original französische Händler kulinarische Köstlichkeiten aus dem Land der Gourmets. Die Markthändler, die jede Woche erneut direkt aus Frankreich anreisen, um das ganze Jahr über französische Märkte in Deutschland zu präsentieren, bieten vielfältige...