Buchpräsentation "111 fränkische Biere, die man getrunken haben muss"

Wann? 07.11.2016 20:00 Uhr

Wo? Café Wanderer, Beim Tiergärtnertor 6, 90403 Nürnberg DE
Nürnberg: Café Wanderer |

Unsere Lieblingsbiere: 3 x 3. Ein Degustationsabend mit Norbert Krines und Martin Droschke, den Autoren der Bücher „111 fränkische Biere, die man getrunken haben muss“. Special Guest: Boris Braun von der App „Brauereiatlas“. Jeder der drei schenkt den Gästen Kostproben seiner drei fränkischen Lieblingsbiere ein.

In Franken werden rund 2.000 Biere gebraut – in gut 270 Brauereien. Ein Weltrekord! Der Bamberger Bierblogger Norbert Krines dürfte der einzige sein, der ernsthaft von sich behaupten kann, sie alle getrunken zu haben. Fünf Jahre lang postete er auf seiner Website „Bier des Tages“ jeden Tag einen Geschmackstest, angereichert mit viel Hintergrundwissen. Dann stoppen ein Server-Crash und die Zusammenarbeit mit dem Coburger Autor Martin Droschke das Großprojekt. „111 fränkische Biere, die man getrunken haben muss“, heißt das jüngste Buch, das die beiden gemeinsam geschrieben haben – und verspricht nicht weniger, als anhand der darin exemplarisch beschriebenen Flüssigkeiten die Vielfalt einer Region, in der die großen Brauereien die kleinen noch nicht gefressen haben, in Gänze zu beschreiben. Selbst langjährig erfahrene Genießer, die glauben, alles über die Braukunst zu wissen, die zwischen Aschaffenburg und Bayreuth, Hof und Pappenheim gepflegt wird, werden staunen, was es noch so alles zu entdecken gibt. Mit dem Buch „Craft Beer-Führer Franken“ hatten sich das Autorenduo zuvor speziell mit jenen Braurebellen und Bierkünstlern beschäftigt, die gerade dabei sind, das traditionelle Bierfranken um eine wilde Komponente zu ergänzen und die dabei auch gerne mit Zutaten wie Süßholz, Pfeffer und Orangenschalen experimentieren, welche nach dem Reinheitsgebot eigentlich verboten sind.

Was sind die Lieblingsbiere der Autoren?


Für ihre Liebesbiere-Verkostung mit Doppel-Buchpräsentation haben sich Norbert Krines und Martin Droschke eine der Vaterfiguren der fränkischen Landbierbegeisterung als Special Guest dazu geholt. Boris Braun schreibt seit Jahrzehnten über fränkisches Bier und ist Herausgeber der App „Brauereiatlas“ und für die Bierauswahl im Café Wanderer verantwortlich. Welche Biere die drei am 7. November zu ihren Lieblingen erklären, wird bis dahin ein Geheimnis bleiben.
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