Craft Beer

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Frankens feinste Flüssigkeiten: Bier-Degustationsabend mit Martin Droschke, Hecht Bräu und HECHT Craft

Weber Martin
Weber Martin | Fürth | am 26.09.2017

Fürth: Kofferfabrik | Bernhard Hecht ist der „Rockabilly-Grunge-Punk“ unter der regionalen Brauern. Als solchen feiern ihn Martin Droschke und Norbert Krines in ihren Büchern Der Craft Beer Führer Franken und „111 fränkische Biere, die man getrunken haben muss“. Die zweite Auflage des Bierdegustationsabends in der Kofferfabrik Fürth ist ganz diesem Geheimtipp auf der fränkischen Bierkarte gewidmet. Aus gutem Grund. Seit dem Einstieg von Sohn...

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Bierdegustation Best of Bock: Frankens stärkste Flüssigkeiten

Weber Martin
Weber Martin | Nürnberg | am 26.09.2017

Nürnberg: Bunsen Goetz Galerie | Wenn die Tage kürzer und die Nächte kälter werden, sorgen die Fränkischen Brauer mit Starkbieren für innere Wärme. Ab November verwandelt sich Norbayern in die Region der 1000 Bockbiere. Weil mehr Alkohol auch mehr Aroma bedeutet und die Bierkünstler des Craft Beer Trends obendrein klar zum Gehaltvollen neigen, ist die Bockbier-Zeit immer auch die Saison der geschmacklichen Jahreshighlight. Martin Droschke und Norbert...

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Bierdegustation Frankens feinste Flüssigkeiten - Craft aus Tradition

Weber Martin
Weber Martin | Fürth | am 27.01.2017

Fürth: Kofferfabrik | Bierkulinarik live am 3. Februar mit Urban Winkler von der Klosterbrauerei Weißenohe und Norbert Krines und Martin Droschke, Autoren der Bücher Der Craft Beer Führer Franken und "111 fränkische Biere, die man getrunken haben muss". Wo? Kofferfabrik in Fürth, Start 20 Uhr. Sei der Gründung 1994 wird im legendären Kulturzentrum Kofferfabrik in Fürth Bier aus der Klosterbrauerei Weißenohe ausgeschenkt. Deren Braumeister Urban...

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Bier – auch mal anders

Die EXPERTEN Redaktion
Die EXPERTEN Redaktion | Nürnberg | am 17.11.2015

In Deutschland werden zwischen 5.000 und 6.000 verschiedene Biere gebraut. Obergärige wie das Weizen oder in nördlicheren Gefilden das Kölsch und das Altbier, untergärige wie das Pils oder das helle beziehungsweise dunkle Lagerbier. Neben diesen – sagen wir mal – „klassischen“ Bieren, die in erster Linie als Durstlöscher fungieren, gibt es nicht zuletzt in jüngerer Zeit zahlreiche „Exoten“, die das Bierangebot um etliche...