Meerrettich

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Scharfe Wochen: Köstlichkeiten mit Meerrettich

Redaktion MarktSpiegel
Redaktion MarktSpiegel | Forchheim | am 28.09.2016

FRÄNKISCHE SCHWEIZ (pm/rr/mue) - Im Herbst, wenn der Meerrettich geerntet werden kann, beginnt in der Genussregion Fränkische Schweiz eine ganz besondere Zeit: die Scharfen Wochen. Dann dreht sich einen Monat lang alles um den Kren, wie der Meerrettich hierzulande auch genannt wird – immerhin zählt die Fränkische Schweiz deutschlandweit zu den größten Anbaugebieten für die scharfe Wurzel. Viele Gastronomen haben sich den...

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1. Baiersdorfer Krenlauf

Baiersdorf: Freiwillige Feuerwehr Baiersdorf | Der schärfste Lauf Bayerns! - Eine Mischung aus Stadt- und Landschaftslauf für Schüler, Freizeitjogger und ambitionierte Läufer. Ein Tag für alle Laufbegeisterten, fünf unterschiedliche Läufe, tolle Preise: Am 24. April findet zum ersten Mal der Baiersdorfer Krenlauf statt, der schärfste Lauf Bayerns. Egal ob Freizeitjogger, ambitionierte Läufer oder auch als Zuschauer, beim Krenlauf ist jeder willkommen. Zwölf Monate...

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Baiersdorf läutet „scharfe Jahreszeit“ ein

Uwe Müller
Uwe Müller | Erlangen | am 11.09.2015

BAIERSDORF (pm/rr) - Am Sonntag 20. September, steht bereits zum 13. Mal der Baiersdorfer Krenmarkt auf dem Programm. Von 10.30 Uhr bis 18.00 Uhr wird dabei die Altstadt zur Genusszone – pünktlich um 11.00 Uhr erfolgt die offizielle Eröffnung mit vorherigem Einzug der neu gewählten Bayerischen Meerrettichkönigin, deren Name an dieser Stelle noch nicht verraten werden darf. Ihre Majestät wird jedenfalls in einer Kutsche...

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14. Baiersdorfer Krenmarkt am 18. September 2016

Baiersdorf: Altstadt | Meerrettich mal anders! Baiersdorf lädt am 18. September zum 14. Mal zum schärfsten Markt in der Region unter dem Motto „Meerrettich und mehr für gesunde Ernährung“. Seit langer Zeit befindet sich rund um Baiersdorf das traditionsreichste Krenanbaugebiet der Welt. Da sich Baiersdorf der Besonderheit des scharfen Meerrettichs bewusst ist, veranstaltet die Stadt jedes Jahr den Krenmarkt in der Altstadt. Dieser bildet den...

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Baiersdorfer Krenmarkt

Uwe Müller
Uwe Müller | Forchheim | am 12.09.2014

BAIERSDORF (pm/rr) - Am Sonntag, 21. September, steht bereits der 12. Baiersdorfer Krenmarkt auf dem Programm, und zwar unter dem Motto „Meerrettich und mehr für gesundes Leben“. Schon seit dem 15. Jahrhundert befindet sich rund um Baiersdorf das traditionsreichste Krenanbaugebiet der Welt – da bleibt es nicht aus, die scharfe Wurzel jedes Jahr mit dem Krenmarkt zu feiern. Um 11 Uhr eröffnet der Erste Bürgermeister, Andreas...

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Scharfe Wochen in der „Fränkischen“

Uwe Müller
Uwe Müller | Forchheim | am 08.09.2014

EBERMANNSTADT - Bereits zum 14. Mal veranstaltet die Tourismuszentrale Fränkische Schweiz die Scharfen Wochen, und im Mittelpunkt steht dabei traditionell der Meerrettich. Im Herbst – zur Erntezeit – kreieren deshalb viele ansässige Gastronomen eine eigene Kren-Speisekarte mit mindestens drei Meerrettich-Gerichten täglich. Zusätzlich wird ein Rahmenprogramm mit Veranstaltungen und Kochkursen angeboten. Der Anbau ist mit viel...