Ökolandbau

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Panorama
«Wasser wird immer knapper, wir haben keinen gesunden Boden mehr»: Landwirt Benedikt Bösel. | Foto: Patrick Pleul/dpa

So wollen Landwirte ihre Ernten retten
Neue Wege in Zeiten von Regenmangel und Dürre

Von Monika Wendel, dpa BERLIN/BRIESEN (dpa) - Auf seinem Hof deckt Benedikt Bösel den Tisch im Sommer gerne mal mitten auf der Weide. Daneben grast die Rinderherde. Der 38-Jährige hat ein Landgut und eine große Farm in Brandenburg, in der trockensten Gegend Deutschlands. Längst ist er ein Promi unter den Öko-Bauern, auf vielen seiner Instagram-Videos, in seinem Buch und in Talkshows erzählt er, wie er den Boden retten will. «Nun ist überall zu spüren, dass Wasser immer knapper wird und wir...

  • Bayern
  • 03.07.23
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