Biertradition

ERLANGEN (pm/mue) - Am Samstag, 24. Oktober, steht um 15.00 Uhr wieder die beliebte Kostümführung „Braumagd Emmy“ auf dem Programm. Im Mittelpunkt steht dabei das Leben einer Magd, die in einer Erlanger Brauerei im 19. Jahrhundert tätig ist. Erlangen war im 19. Jahrhundert ein bedeutender Bierstandort; zeitweise prägten 18 Brauereien das Stadtbild. Hinter dem Bierbrauen und -handel standen jedoch nicht nur die Besitzer der Brauereien, sondern auch zahlreiche Menschen, die dort arbeiteten. Die...

ERLANGEN (pm/mue) - Bei einer Erlebnisführung am Samstag, 19. September (15.00 Uhr) geht‘s mit „Bierkutscher Schorsch“ zurück ins goldene Zeitalter des Bieres. Auf dem Programm steht eine Zeitreise voller Witz, Geschichte und Hopfen. Was haben der Erzengel Gabriel, Petrus und ein fränkischer Bierkutscher gemeinsam? Ganz einfach: eine Mission! Und zwar keine Geringere, als die glorreiche Biergeschichte Erlangens zurück ins Gedächtnis der Menschen zu bringen. Man erlebt das besondere Flair der...

ERLANGEN (pm/mue) - Was hat Karl May mit dem Erlanger Bier zu tun? Wussten Sie, dass es in Erlangen einst bis zu 18 Brauereien gab? Und dass die „Bierkieser“ früher eine Art Influencer des Bieres waren … nur eben ohne Internet? Auf der geführten ProBierTour mit Verköstigung am Samstag, 5. September (15.00 Uhr), steht alles unter dem Motto „Geschichte, Genuss & Gerstensaft“. Dabei erfährt man, wie Erlangen zur Biermetropole wurde, welche Krisen die Bierkultur überstanden hat und warum sie in...

ERLANGEN (pm/mue) - Bier trinken mit Bildungsauftrag? Sowas geht in Erlangen. Zur Erlebnisführung „ProBierTour“ am Samstag, 16. Mai, um 15.00 Uhr werden Erlangens Biergeschichte(n) von „Aha!“ bis „Zum Wohl!“ serviert. Denn was hat Karl May mit Erlangen und dem Erlanger Bier zu tun? Wussten Sie, dass es in Erlangen einst bis zu 18 Brauereien gab? Und dass die „Bierkieser“ früher eine Art Influencer des Bieres waren – nur eben ohne Internet? Während des Rundgangs entdecken die Teilnehmer, wie...

ERLANGEN (pm/mue) – Von der Altstadt zum Berg: Eine Stadtführung mit dem Thema „Altstadtbier – Kellerhäuschen – Bergkirchweih“ steht am Donnerstag, 7. Mai, um 16.00 Uhr auf dem Programm. Denn wenn das Riesenrad aufgebaut wird, dann naht die 5. Jahreszeit in Erlangen; jährlich zu Pfingsten lockt das wohl schönste Volksfest Bayerns jeden Tag Zehntausende auf das Festgelände. Darum führt der Spaziergang von den Braustätten der Altstadt zu den Kellerhäusern am Berg. Die Führung dauert 90 Minuten,...

ERLANGEN (pm/mue) - Eine Stadtführung zum Thema „Altstadtbier, Kellerhäuschen, Bergkirchweih“ wird am Samstag, 5. Juli, um 11.00 Uhr angeboten. Dabei geht es von den Braustätten der Altstadt zu den Kellerhäusern am Berg. Die Teilnehmer hören vom Reinheitsgebot und der Zeit davor, von der staunenswerten und geschichtsträchtigen Biergeschichte der Stadt, vom „Kommunbrauhaus“ und wie es zur Bergkirchweih kam. Zudem wird berichtet, was es mit dem Vogelschießen, mit Bierproben und großen...

ERLANGEN (pm/mue) - Die Stadtführung „Erlangen und Erlanger – Die Stadt und das Bier“ steht wieder am Samstag, 28. Juni, um 11.00 Uhr auf dem Programm. In der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts gab es fast 20 Brauereien in Erlangen und das schmackhafte Erlanger Bier wurde in alle Welt exportiert. Zwei Pioniere im deutschen Brauwesen aus Erlangen – Franz Erich und Heinrich Henninger – entwickelten aus der Handwerksbrauerei unter Einsatz modernster Technik die „Industrielle Brauerei“. Auf einem...

ERLANGEN (pm/mue) - Am Sonntag, 21. Mai, steht um 15.00 Uhr die Stadtführung „Aus dem Leben einer Magd“ auf dem Programm. Historischer Hintergrund: Im 19. Jahrhundert war Erlangen die Stadt mit dem bedeutendsten Bierexport in Bayern; insgesamt 18 Brauereien produzierten und vermarkteten ihren „Gerstensaft“. Doch wer waren die Menschen, die für einen stetigen Biernachschub sorgten? Wie lebten sie? Wie organisierten sie ihre Arbeit? Emmy – Magd in einer Brauerei – erzählt, wie es damals war. Die...

ERLANGEN (pm/mue) - Die Erlanger Bergkirchweih steht für eine lange Bier- und Brautradition im Erlanger Stadtgebiet. Diese gilt es bei der jährlich vor Pfingsten stattfindenden Stadtführung, „Altstadtbier, Kellerhäuschen, Bergkirchweih“ zu entdecken: Am Sonntag, 7. Mai, geht es um 15.00 Uhr von den Braustätten der Altstadt zu den Kellerhäusern am Berg. Die Teilnehmer hören vom Reinheitsgebot und der Zeit davor, von der staunenswerten und geschichtsträchtigen Biergeschichte der Stadt, vom...