Lebensmittelsicherheit

ERLANGEN (pm/mue) - Die Forschungsstelle Lebensmittelsicherheit und -qualität an der Friedrich-Alexander-Universität Erlangen-Nürnberg (FAU) wird für weitere drei Jahre von der Rudolf und Henriette Schmidt-Burkhardt Stiftung unterstützt. Die Stiftung hat beschlossen, die seit 2019 bestehende Förderung zunächst bis Ende 2027 fortzusetzen; das Projekt leistet einen wichtigen Beitrag, die Lebensmittelforschung in der Region zu vernetzen. Mit der Förderung werden unter anderem die Stelle einer...