Alles zum Thema Untereisenheim

Beiträge zum Thema Untereisenheim

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Vorbei an den edelsten Lagen

Radtour durchs Herz des fränkischen Weinlands Unsere rund 40 Kilometer lange Radtour beginnt am Parkplatz bei den Alleen in Volkach. Von dort aus geht es auf dem Maintalradweg nach Süden. Nach wenigen hundert Metern überqueren wir den Mainkanal und folgen unterhalb der Hallburg, die wir links liegen lassen, einer ruhigen Ortsverbindungsstraße nach Nordheim. Dort überqueren wir mit der Fähre den Altmain nach Escherndorf mit den edlen Lagen Escherndorfer Lump und Escherndorfer Fürstenberg....

  • Nürnberg
  • 15.08.18
Die EXPERTEN
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Weinbau und Kultur

Mit dem Fahrrad durch das Gerolzhofener Land Unsere rund 44 Kilometer lange Runde durch das Gerolzhofener Land beginnt an der Mainfähre in Wipfeld. Die Strecke ist leicht hügelig und verläuft weitgehend auf Feldwegen, Radwegen und gering befahrenen Nebenstraßen. Von der Fähre Wipfeld auf der linken Mainseite aus biegt der Weg nach einem kurzen Stück auf der Straße leicht ansteigend in die Weinberge ab. An einer Kapelle vorbei erreichen wir nach zwei Kilometern Lindach. In der Ortsmitte...

  • Nürnberg
  • 01.07.16
Die EXPERTEN
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Das Hundertwasser-Weingut

Einen Genuss für alle Sinne hält das Weingut Hirn im fränkischen Untereisenheim für seine Besucher bereit. Inmitten grüner Hügel durch die sich der Main seinen Weg bahnt, liegt das Weingut auf dem Kunst und Wein eine einzigartige Verbindung eingehen. In den Weinbergen des traditionsreichen Winzerörtchens hat sich Matthias Hirn seinen Lebenstraum erfüllt. Bereits 1999 begannen die Planungen für das einzigartige Weingut, für dessen Gestaltung Hirn den legendären Österreichischen Künstler...

  • Nürnberg
  • 18.11.15
Die EXPERTEN

Rezepttipp: Wildschweinbraten

Zutaten: für 4 Personen • 1 Wildschweinkeule • 6 Scheiben Bauchspeck geräuchert • 3 Zwiebeln • 1 Bund Suppengemüse • 1/2 Liter trockener Rotwein • 10 Wacholderbeeren • 1 Thymianzweig • Salz und Pfeffer • 2 Liter Buttermilch So geht’s: Legen Sie das Wildschwein zunächste eine Nacht lang (gerne auch länger) in Buttermilch ein. Heizen Sie den Backofen auf 175°C vor, tupfen Sie den Braten mit Küchenkrepp ab und reiben Sie ihn mit den zuvor im Mörser zerstoßenen Wacholderbeeren ein....

  • Nürnberg
  • 12.11.14
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Die EXPERTEN
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Heckenwirtschaften

Geheimtipp: Rustikale Weinschänken in Mainfranken Mainfranken ohne Wein – das ist schlichtweg undenkbar. Der Weinbau prägt die Landschaft mit ihren sanften, rebenbestückten Hängen, der Weinbau beschert aber auch den Menschen hier ein gutes Auskommen – direkt über den Anbau und Verkauf der leckeren Tropfen, indirekt aber auch über die vielen Urlauber und Ausflügler, die die fränkische Weinregion als beliebtes Feriengebiet entdeckt haben. Mit dem Weinbau hängen aber auch reizvolle...

  • Nürnberg
  • 09.07.14
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