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Panorama
Symbolfoto: Jane Barlow/PA Wire/dpa

WHO verlangt mehr Vorschriften
Ist weniger Salz im Essen gesünder?

GENF (dpa/mue) - Um Bluthochdruck, Herz- und anderen Krankheiten vorzubeugen, wollten die Mitglieder der Weltgesundheitsorganisation (WHO) den Salz-Konsum eigentlich reduzieren. Sie dürften ihr Ziel aber verfehlen, berichtete die WHO in Genf. Das Ziel von 2013 war, den Natriumkonsum bis 2025 um 30 Prozent zu senken. Hauptquelle für Natrium ist Speisesalz (NaCl), es ist aber auch in Würzmitteln wie Natriumglutamat enthalten. Fünf Gramm Salz enthalten etwa zwei Gramm Natrium. Die WHO empfiehlt...

  • Nürnberg
  • 09.03.23
Lokales

Stadtbibliothek bloggt jetzt auch

ERLANGEN (pm/mue) - Welche Bücher lassen das Herz höher schlagen? Was bedeuten Bibliotheken für die Menschen in Erlangen und anderswo? Und wie wandeln sich Kultur und Bildung im digitalen Zeitalter? Um sich über diese Fragen und Themen auszutauschen, haben die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter der Stadtbibliothek jetzt einen Internet-Blog gestartet. Darin wird über die Bibliotheks- und Literaturszene informiert und es werden Medientipps sowie Lese-Empfehlungen gegeben....

  • Erlangen
  • 01.02.18
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