Kakao

Der Name «Lumumba» für heißen Kakao mit Rum muss wegEr geht auf einen erschossenen Unabhängigkeitskämpfer zurückAuf dem Kasseler Weihnachtsmarkt soll das Getränk nun nicht mehr so heißen Kassel (dpa) - Standbetreiber auf dem Weihnachtsmarkt in Kassel sollen Kakao-Getränke mit Rum künftig unter anderem Namen als «Lumumba» anbieten. Dazu wurden sie von der Veranstalterin Kassel Marketing GmbH aufgefordert. Kassel Marketing sei wichtig, «dass der Weihnachtsmarkt ein Ort ist, an dem sich alle...

KIEL/UTRECHT (dpa/ak) – Die Preise für Rohkakao sind zuletzt deutlich gefallen. Noch im Frühjahr 2023 lag der Tagespreis laut internationaler Kakaoorganisation (ICCO) bei unter 3.000 Euro pro Tonne, stieg dann auf über 10.000 Euro und fiel Mitte Oktober wieder auf unter 5.000 Euro. Doch die Hoffnung, dass sich dieser Rückgang bald in den Supermarktregalen bemerkbar macht, scheint sich nicht zu erfüllen. Der extreme Preisanstieg im vergangenen Jahr war laut Finn Ole Semrau vom Kiel Institut für...

WIESBADEN (dpa) - Für Schokohasen und Schokoeier müssen Deutschlands Verbraucherinnern und Verbraucher zum diesjährigen Osterfest womöglich tiefer in die Tasche greifen. Denn eine wichtige Zutat für die Herstellung der Naschereien hat sich zuletzt so stark verteuert wie seit gut 20 Jahren nicht mehr: Um 73,4 Prozent übertrafen die Einfuhrpreise für Kakaobohnen und Kakaobohnenbruch im Januar 2024 das Niveau des Vorjahresmonates, wie das Statistische Bundesamt am Dienstag mitteilte. Der Import...

GENUSS (ots) - Die Unternehmensgruppen ALDI Nord und ALDI SÜD veröffentlichen ihre Kakao-Einkaufspolitiken. In dem verbindlichen Handlungsrahmen verpflichtet sich ALDI, alle Eigenmarkenartikel im Bereich Süßwaren, Eis, Cerealien sowie Artikel mit wesentlichem Kakaoanteil bis Ende 2015 auf nachhaltig zertifizierten Kakao umzustellen. Die Umstellung der wöchentlichen Aktionsartikel wird bis Ende 2016 erfolgen. Rund 90 Prozent aller Standard- und Aktionsartikel von ALDI in Deutschland werden...