Neues aus der Gastro-Szene
Nürnberger Kult-Lokal Enchilada – alles wird neu!
- Hier zieht bald neues Leben ein: Geschäftsführer Markus Lehner im Blaumann in seinem Enchilada.
- Foto: Privat
- hochgeladen von Peter Maskow
NÜRNBERG – In einer Zeit mit jeder Menge schlechten Nachrichten aus der Gastronomie kommt hier eine gute: Im Enchilada am Obstmarkt wird alles neu! In dem Lokal, beliebt bei jungem Publikum genauso wie bei Familien wegen seiner mexikanischen Küche und Cocktails, werkeln gerade die Handwerker.
Betreiber & Geschäftsführer Markus Lehner verrät dem MarktSpiegel: "Wir nutzen die Corona-bedingte Zwangspause und renovieren das gesamte Lokal."
Pünktlich zum 25-jährigen Jubiläum erstrahlt der Laden im neuen Glanz. Alles wird erneuert, der gesamte Look, ein Großteil der Technik und vieles mehr. Lehner: "Wir werden – sobald wir fertig sind – öffnen und hoffentlich dann mehr als nur To-Go anbieten dürfen. Die Öffnungszeiten und das Angebot an Speisen & Getränken bleiben wie gehabt und selbstverständlich starten wir wieder mit der ältesten Happy Hour der Stadt: von 17 bis 20 Uhr wird es wieder alle Margaritas, Cocktails & Longdrinks zum halben Preis geben."
Markus Lehner: "Ich habe im Sommer 1995 angefangen zu renovieren und am 27. November 1995 eröffnet. Ohne Corona hätte ich die 25 Jahre ohne große Unterbrechung geschafft. Wir hatten in der ganzen Zeit nur ein paar Tage geschlossen für nötige Renovierungen."
Autor:Peter Maskow aus Nürnberg |
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