Bakterien

Beiträge zum Thema Bakterien

Panorama
Purpurfarben schimmert das Wasser in einem kleinen Teich im Hildesheimer Wald bei Sibbesse. Experten vermuten, dass Mikroorganismen für die Verfärbung sorgen. | Foto: Julian Stratenschulte/dpa

Purpur-Teich sorgt für Verwirrung
Hat da jemand Farbstoff ins Wasser geschüttet?

SIBBESSE (dpa/vs) - Auf den ersten Blick sieht es so aus, als hätte hier jemand einige Kanister voll lilafarbener Tinte ins Wasser geschüttet. Sollte man sich von diesem Gewässer fernhalten? - Das sagen Experten zu diesem ungewöhnlichen Phänomen. Ein Teich in der Nähe von Hildesheim sorgt wegen seiner Farbe derzeit für Aufsehen. Das Gewässer in der Gemeinde Sibbesse ist purpurfarben, wie auf Bildern zu erkennen ist. Offenbar seien Bakterien der Grund für die Verfärbung, so der Niedersächsische...

  • Bayern
  • 12.01.23
Ratgeber
Behörden warnen auch in diesem Jahr wieder vor krankmachenden Bakterien in Mehl. | Foto: Annette Riedl/dpa (Archivbild)

Lebensgefahr beim Verzehr von rohem Teig
Krankmachende Bakterien lieben Weizenmehl

BERLIN (dpa) - Aktuelle Warnung: Lebensmittelkontrolleure haben in Weizenmehl krankmachende Bakterien nachgewiesen. In 22 von insgesamt 242 untersuchten Proben aus Mühlenbetrieben (gut 9 Prozent) wiesen sie im vergangenen Jahr sogenannte STEC-Bakterien nach, wie das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) mitteilte. Diese können schwere Darmentzündungen hervorrufen. Beim Backen würden mögliche Keime abgetötet - das Knabbern fertiger Kekse ist also kein Problem. Schwerer...

  • Bayern
  • 03.12.21
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