Biber

MÜNCHEN (dpa/lby/vs) - Der Biber ist aktuell in Deutschland streng geschützt - und trotzdem landet er gelegentlich im Kochtopf. Warum das eine lange Tradition hat, und welche Menschen Biber legal zubereiten und verzehren dürfen, erfahren Sie in diesem Artikel. Schwimmt im Wasser - also Fisch: Mönche verzehrten den Biber vor Jahrhunderten als Fastenspeise. Als solche wurde er im 15. Jahrhundert - so berichten glaubwürdige Quellen - zugelassen. Derzeit kocht der kulinarische Trend in den Medien...

ERLANGEN (pm/mue) - Die Abteilung Stadtgrün hat in Zusammenarbeit mit dem Amt für Umweltschutz und Energiefragen Bäume entlang des Lautnerwegs (Schwabachgrund) vor Biberverbiss geschützt; dafür haben insgesamt elf Bäume so genannte Drahthosen bekommen. Hierfür wurden der Boden rund um den Stamm gelockert, die Drahtrahmen gestellt und befestigt. Bei den nun geschützten Bäumen handelt es sich um neun Gemeine Eschen, die erst vor einigen Jahren gepflanzt wurden sowie zwei große, alte Stieleichen....