Durchfall

Erlangen (dpa/vs) - Der Name Rota passt. Er weckt Assoziationen mit dem lateinischen Verb rotare - übersetzt: kreisen, herumdrehen. Und in der Tat: Wen es erwischt hat, bei dem dreht sich in der Regel so einiges im Magen-Darmbereich, denn die Viren verursachen Erbrechen und Durchfälle. Besonders betroffen sind kleine Kinder. Was jetzt wichtig ist. Viele Menschen in Bayern kämpfen gerade mit einer Magen-Darm-Erkrankung. Ursache könnte eine Infektion mit Rotaviren sein, denn die Fallzahlen sind...

REGION (pm/vs) - Gekochter Reis ist eine beliebte Beilage zu vielen Gerichten. Wer jedoch erwärmte Reste später noch genießen möchte, muss auf besondere Hygiene achten. Ansonsten drohen unter anderem Durchfall und Erbrechen. Darauf weist die Verbraucherzentrale Bayern in einer aktuellen Pressemitteilung hin. Der Grund: Reis enthält fast immer sporenbildende Bakterien vom Typ Bacillus cereus. „Die Sporen dieser Bakterien werden beim Erhitzen nicht abgetötet. Aus ihnen können sich während der...