Rezepte

REGION (pm/nf) - Ob als knackiger Snack, fruchtige Beilage oder süße Leckerei – Äpfel sind wahre Alleskönner. Trotzdem landen sie manchmal in der Tonne. Doch mit der richtigen Lagerung und kreativen Rezeptideen lassen sich Äpfel nachhaltig nutzen, besonders in der Weihnachtszeit. Der Apfel: Lieblingsobst der Deutschen Äpfel sind das beliebteste Obst in Deutschland. Rund 20 Kilogramm essen Verbraucher durchschnittlich im Jahr. Dabei dominieren Sorten wie Elstar und Gala den deutschen Anbau und...

PARIS (dpa) - Eine ehrgeizige Amerikanerin aus Chicago trifft in Frankreichs Hauptstadt auf hochnäsige und dennoch liebenswürdige Französinnen und Franzosen. Und sie lernt deren Lebensart lieben: Das ist die Netflix-Serie «Emily in Paris» mit Lily Collins (33), die jetzt in ihre dritte Staffel geht (ab 21.12.). Nun gibt es dazu ein Rezeptbuch - auch auf Deutsch: «Emily in Paris - Das Kochbuch» von Kim Laidlaw (ZS Verlag). In den USA erschien es schon im Sommer. Coq au vin, Cassoulet, Croque...

NÜRNBERG (pm/nf) - Da macht nicht nur das Nachkochen Spaß! Das liebevoll gestaltete Kochbuch mit den Lieblingsrezepten der KlinikClowns sollte 2021 darf unter dem Weihnachtsbaum nicht fehlen. Geschenktipp für große und kleine Hobbyköche.  Ob süß oder herzhaft, ob für den Profi oder den Kochanfänger: Was den KlinikClowns kulinarisch Spaß macht, ist einfach und bunt zum Nachkochen beschrieben, garniert mit lustigen Fotos der Clowns – vom traditionellen Wiener Apfelstrudel bis zur exotischen...

Feucht, den 11.12.2015 KKH: Üppige Gemüsebeilagen und Fleisch sind wichtige Nährstofflieferanten Alle Jahre wieder gibt es massenweise Rezepte und Tipps für die bevorstehenden Weihnachtsfeiertage. Und ebenso viele mehr oder weniger gut gemeinte Ratschläge, vor allem zur Ernährung: nicht zu viel, nicht zu üppig, nicht zu fett und nicht zu schnell. Damit einher geht häufig ein permanent schlechtes Gewissen, begleitet von der Sorge, dass wieder einmal überflüssige Pfunde als unerwünschtes...