Bio

Beiträge zum Thema Bio

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Regionales Bio-Gemüse wird in einem Laden verkauft. Viele Kunden sind beim Einkauf von Bioware wieder deutlich zurückhaltender geworden. | Foto: Bernd Settnik/dpa-Zentralbild/dpa

Bio-Läden leiden unter der Wirtschaftskrise
Gedanken im Vorfeld der Biofach

BERLIN (dpa) - Angesichts steigender Verbraucherpreise sind viele Menschen beim Einkauf von Bio-Ware wieder deutlich zurückhaltender geworden. Der Bio-Einzelhandel verzeichnete im vergangenen Jahr einen Umsatzrückgang von mehr als zwölf Prozent im Vergleich zu 2021, wie der Bundesverband Naturkost Naturwaren (BNN) am Donnerstag mitteilte. Damit erlösten Supermärkte und Läden mit einem hundertprozentigen Bio-Angebot noch rund 3,83 Milliarden Euro. Verbraucherinnen und Verbraucher seien seit dem...

  • Bayern
  • 09.02.23
Panorama
Wenn Abwasser ausreichend geklärt ist, hat es wieder Trinkqualität und kann auch fürs Bierbrauen verwendet werden. | Foto: master1305-stock.adobe.com (Symbolbild)

Lecker: Klowasser-Bier frisch gezapft!
Welttoilettentag mahnt auch zum verantwortungsvollen Umgang mit Wasser

BERLIN (dpa/vs) - Wegen der aktuellen Energiekrise reduzieren viele Menschen in Deutschland ihren Strom- und Gasverbrauch. Doch wie sieht es beim Wasser aus? - Expertinnen und Experten haben nicht nur  Ideen, wie man auch hier sparen kann, sondern auch, wie man Abwasser bestmöglich wieder verwendet - zum Beispiel zum Bierbrauen. Von Mia Bucher, dpa Zugegeben, das Stichwort Abwasser ruft zunächst meist keine positiven Assoziationen hervor: Irgendwo tief unter uns fließt eine dreckige Brühe durch...

  • Bayern
  • 18.11.22
Panorama
Weiderindhaltung auf dem Jurahof. | Foto: Barbara Ströll
4 Bilder

Öko-Anbauflächen sollen bis 2030 auf 30 Prozent steigen
Bayerns Bio-Herz schlägt in der Metropolregion Nürnberg

REGION (pm/nf) - Bio und regional – für viele Verbraucher die ideale Kombination, gerade jetzt inmitten der Corona-Krise. Aktuell zeigt sich, wie wichtig funktionierende regionale Liefer- und Handelsketten im Lebensmittelgewerbe sind. Eine zunehmende Versorgung der Menschen mit Produkten aus regionalen Wirtschaftskreisläufen wird zukünftig an Bedeutung gewinnen.Der Ökolandbau bewirtschaftet momentan 11 Prozent der Flächen in Bayern. Das vom Bayerischen Ministerium für Landwirtschaft,...

  • Nürnberg
  • 19.05.20
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