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Beiträge zum Thema Gäste

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Die Gastronomie meldet weniger Gäste und höhere Preise nach der Mehrwertsteuererhöhung. | Foto: Sina Schuldt/dpa (Symbolfoto)

Mehrwertsteuer-Erhöhung
Ist es für die Gastronomie so schlimm gekommen, wie befürchtet?

BERLIN (dpa) - Seit der Mehrwertsteueranpassung auf Speisen in Restaurants im Januar vermeldet nach Angaben des Branchenverbandes Dehoga rund die Hälfte der Gastronomie-Betriebe in Deutschland weniger Gäste. Etwa ein Drittel der befragten Gastronomie-Betriebe gab an, dass der Durchschnittsbon pro Gast seit der Mehrwertsteueranpassung niedriger ausfalle, wie aus einer Dehoga-Umfrage hervorgeht. Für Speisen in Restaurants oder Cafés war der Mehrwertsteuersatz in der Corona-Pandemie zur Entlastung...

  • Bayern
  • 16.04.24
Panorama
Im Rahmen einer Online-Reservierung in einem Restaurant wird auf die Stornierungsbedingungen hingewiesen. Demnach wird im Fall einer verspäteten Stornierung oder bei Nichterscheinen möglicherweise eine Gebühr von 48 Euro berechnet. | Foto: Kathrin Deckart/dpa (Symbolbild)

Essen mit Zeitfenster erobert Deutschland
Ende der Gemütlichkeit oder Überlebensfrage?

BERLIN/MÜNCHEN (dpa/vs) - Trotz Reservierung erscheinen die Gäste nicht oder blockieren mit nur einem Getränk den Tisch mehrere Stunden lang: Immer mehr Gastronomen sind genervt und ergreifen Gegenmaßnahmen. Kommt jetzt auch in Deutschland quasi das "Essen mit der Stoppuhr"? Von Gregor Tholl, dpa Zeit ist Geld: «Wir haben Ihren Aufenthalt bei uns mit 1:30 Stunden eingeplant», steht in der freundlichen E-Mail-Bestätigung vom hippen Lokal «Frühstück 3000» in Berlin-Schöneberg. Die bislang kaum...

  • Bayern
  • 22.05.23
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