Geflügel

München (dpa/lby) - Zwischen Beschwichtigung und Hysterie: Das ist der aktuelle Stand zur Vogelgrippe in Bayern. Das müssen Sie über Ausbreitung, Ansteckung und Vorsichtsmaßnahmen wissen. Von Sebastian Schlenker, dpa Was ist die Vogelgrippe? Die Vogelgrippe - auch Geflügelpest genannt - ist eine oft tödlich verlaufende Viruskrankheit bei Vögeln. Nach Angaben des Landesamts für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit (LGL) sind vor allem Hühner und Puten anfällig dafür. Kommt es in einem...

GREIFSWALD (dpa/mue) - Die rasante Ausbreitung der Vogelgrippe trifft Geflügelbetriebe in ganz Deutschland mit voller Wucht. Nach Angaben des Friedrich-Loeffler-Instituts (FLI) haben bislang mehr als 30 kommerzielle Geflügelhalter bundesweit ihre Tiere töten müssen. Der Schaden für betroffene Betriebe geht insgesamt in die Millionen. Um die weitere Ausbreitung der Tierseuche möglichst einzudämmen, seien ersten Erhebungen zufolge etwa 400.000 Hühner, Enten, Gänse und Puten gekeult und...

HAMBURG /AHLHORN (dpa) – Die Heidemark Landfrische GmbH & Co. KG hat ihre vorwiegend bei Edeka und Marktkauf angebotene «Gut&Günstig Delikatess Geflügel-Fleischwurst» in der 400-Gramm-Verpackung zurückgerufen. Betroffen sei ausschließlich Ware mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum 22. Juli 2025 und dem Genusstauglichkeitskennzeichen «DE NI 10067 EU», teilten das Unternehmen und Edeka mit. Ein Teil der betroffenen Geflügel-Fleischwurst sei nicht vollständig erhitzt worden und somit nicht für den...

BERLIN (dpa) - In den USA sind derzeit die Eier knapp. Trotz Handelskonflikt greifen die Amerikaner daher zu ungewöhnlichen Mitteln. Auch in Deutschland. Die Vereinigten Staaten haben auch in Deutschland um mehr Eier-Exporte gebeten. «Wir haben in der Tat eine Anfrage aus den USA erhalten», teile ein Sprecher des Bundesverbands Ei mit. Weitere Einzelheiten ließ der Verband, der die Eierwirtschaft hierzulande vertritt, zunächst offen. Der Hintergrund: Nach Ausbrüchen der Vogelgrippe sind Eier in...

HAMBURG/BERLIN (dpa) - Beim Fleischkauf im Supermarkt informiert ein weit verbreitetes Logo schon seit längerem darüber, wie die Tiere einmal gehalten wurden. Bewirkt das etwas? Bei den Supermarktketten gibt es nach einer Abfrage der Umweltorganisation Greenpeace «kleine Fortschritte» für mehr Fleisch aus besserer Tierhaltung. Produkte der beiden unteren Haltungsformstufen 1 und 2 machen nun 82,5 Prozent des Sortiments aus, wie Greenpeace mitteilte - nach 87,4 Prozent im vergangenen Jahr....

WIESBADEN (dpa) - Jahrelang ist die Produktion von Schweinefleisch in Deutschland zurückgegangen. Im ersten Halbjahr 2024 hat sich der Trend gedreht. Erstmals seit acht Jahren sind in Deutschland wieder mehr Schweine geschlachtet worden als im Vorjahreszeitraum. 21,9 Millionen getötete Tiere bedeuteten im ersten Halbjahr 2024 einen Zuwachs von 0,4 Prozent, wie das Statistische Bundesamt berichtet. Die produzierte Menge Schweinefleisch stieg um 1,1 Prozent auf 2,1 Millionen Tonnen. Davor waren...

STARNBERG / DEGGENDORF (dpa/lby/mue) - In Ober- und Niederbayern sind nach Behördenangaben mehrere Fälle von Vogelgrippe nachgewiesen worden. Zwei bei Gauting (Landkreis Starnberg) tot gefundene Wildgänse hätten laut Experten des Friedrich-Löffler-Instituts (FLI) das Virus HPAIV vom Subtyp H5N1 in sich getragen, teilte das Landratsamt Starnberg mit. Aus einem Kiesweiher bei Künzing (Landkreis Deggendorf) wurden laut Landratsamt fünf tote, infizierte Schwäne geborgen. Nach der aktuellen...

SCHWANDORF (dpa/lby/vs) - Im Herbst 2022 hatte sich unter anderem in Franken die sogenannte Geflügelpest wieder vermehrt ausgebreitet. Jetzt gibt es eine aktuelle Warnung aus der Oberpfalz. Müssen 70.000 Enten getötet werden? In einem Nutztierbestand mit 70.000 Enten im Landkreis Schwandorf ist die Geflügelpest nachgewiesen worden. Das nationale Referenzlabor am Friedrich-Loeffler-Institut habe den Fall amtlich bestätigt, erklärte die Bayerische Kontrollbehörde für Lebensmittelsicherheit und...

NEU WULMSTORF/BERLIN (dpa/vs) - Die schlechte Nachricht für Verbraucher zuerst: Wer Eier in Deutschland kauft, wird bald mehr dafür bezahlen müssen. Aber es betrifft nicht alle Sorten. Geflügelhalter rechnen mit weiter steigenden Eierpreisen in Deutschland. Vor Weihnachten dürften nach Einschätzung der Erzeuger vor allem die preisgünstigen Eier aus Bodenhaltung teurer werden. «Bei den preiswerten Eiern wird es am ehesten knapp», sagte der Präsident des Zentralverbands der deutschen...