Gemütliches Beisammensein

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Panorama
Roter Glühwein ist nach wie vor die Nummer 1 bei den Weihnachtsmärkten. | Foto: Alona-stock.adobe.com (Symbolbild)

Roter Glühwein muss sich warm anziehen
Konkurrenzprodukte erfreuen sich wachsender Beliebtheit

Von Ira Schaible, dpa MAINZ (dpa) - Weihnachtsmarkt, Winzer oder Weinhandel: Beim Glühwein ist neben dem klassischen roten immer häufiger auch weißer und sogar Rosé gefragt. «Wir stellen seit einigen Jahren fest, dass weißer und neuerdings auch Rosé-Glühwein verstärkt angeboten wird», berichtet Ernst Büscher vom Deutschen Wein-Institut (DWI). Eine wachsende Zahl deutscher Weinerzeuger produziere Glühwein auch selbst. Valide Absatz- oder Umsatzzahlen gebe es dazu aber nicht. Ungeachtet der Farbe...

  • Bayern
  • 21.11.23
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