Gesunde Lebensmittel

Beiträge zum Thema Gesunde Lebensmittel

Panorama
Symbolfoto: Jane Barlow/PA Wire/dpa

WHO verlangt mehr Vorschriften
Ist weniger Salz im Essen gesünder?

GENF (dpa/mue) - Um Bluthochdruck, Herz- und anderen Krankheiten vorzubeugen, wollten die Mitglieder der Weltgesundheitsorganisation (WHO) den Salz-Konsum eigentlich reduzieren. Sie dürften ihr Ziel aber verfehlen, berichtete die WHO in Genf. Das Ziel von 2013 war, den Natriumkonsum bis 2025 um 30 Prozent zu senken. Hauptquelle für Natrium ist Speisesalz (NaCl), es ist aber auch in Würzmitteln wie Natriumglutamat enthalten. Fünf Gramm Salz enthalten etwa zwei Gramm Natrium. Die WHO empfiehlt...

  • Nürnberg
  • 09.03.23
Panorama
Sozialverbände und Ernährungsexperten warnen vor den sozialen und gesundheitlichen Folgen des starken Preisanstiegs für gesunde Lebensmittel.
Foto: Jens Büttner/zb/dpa

Sozialverbände warnen
Obst und Gemüse werden für Arme zum Luxus

BERLIN (dpa/mue) - Sozialverbände und Ernährungsexperten warnen vor den sozialen und gesundheitlichen Folgen des starken Preisanstiegs für gesunde Lebensmittel.
 «Obst und Gemüse werden für Geringverdiener und Menschen in Grundsicherung durch die Preissteigerungen endgültig zum Luxusgut, das sie sich nicht mehr leisten können», sagte die Präsidentin des Sozialverbands VdK, Verena Bentele, dem «Tagesspiegel». 
Nach Angaben des Statistischen Bundesamts haben sich die Preise für Nahrungsmittel im...

  • Nürnberg
  • 23.09.21
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Gut erreichbar: Direkt im Komplex an der Kreuzung Lange Zeile / Sieglitzhofer Straße wurde der neue Erlanger „tegut...“-Markt eröffnet.
Foto: © Uwe Müller

Neuer Nahversorger für Erlangen!
„tegut...“-Markt im Ortsteil Sieglitzhof eröffnet

ERLANGEN (pm/mue) - In Erlangen-Sieglitzhof hat ein neuer „tegut…“-Nahversorgermarkt seine Pforten für die Kunden geöffnet (Lange Zeile 61). Marktleiterin Ann-Katrin Seidel freut sich: „Monatelang haben wir auf diesen einen Tag hingearbeitet und jetzt ist das ganze Team sehr froh darüber, ab sofort für unsere Kunden da sein zu dürfen – auch wenn wir uns alle die Eröffnung unter etwas anderen Vorzeichen gewünscht hätten.“ Eigentlich wollten sich die neuen Nachbarn im Rahmen des Sieglitzhofer...

  • Erlangen
  • 15.05.20
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