Konditor

Beiträge zum Thema Konditor

MarktplatzAnzeige
  3 Bilder

Aus der Region für die Region

Der Beck verbindet unternehmerisches Handeln mit der Verbundenheit zur Heimat Die Geschichte der Bäckerei Der Beck reicht bis ins 19. Jahrhundert zurück. So wurden bereits 1895 in einer Dorfbäckerei in Tennenlohe die ersten Brote an Kunden verkauft. Mit der Bäckerei Ziegler legten die Großeltern von Siegfried Beck den Grundstein für das spätere Unternehmen Der Beck. Familie Beck aus Tennenlohe steht somit seit über hundert Jahren für die Herstellung feiner Backwaren und Gastfreundschaft.In...

  • Nürnberg
  • 19.10.18
MarktplatzAnzeige
Der Erlanger Bäcker- und Konditormeister Willi Hezel mit seinen berühmten handgemachten Haselnuss- & Elisenlebkuchen.
  3 Bilder

Bei Meister Hezel in Erlangen ist Lebkuchen noch Handarbeit

ERLANGEN (mask) - Herrlich duftet's aus der Bäckerei Hezel (seit vier Generationen in Familienbesitz) an der Brucker Straße in Erlangen: In der Backstube läuft die Lebkuchensaison auf Hochtouren! Alles ist hier noch Handarbeit – nach uraltem Rezept. Meister Willi Hezel und seine Mitarbeiter bestreichen Oblaten mit selbstgemachtem Teig, belegen sie von Hand. ,,Unsere feinen Elisen- & Haselnusslebkuchen haben mehr Feuchtigkeit als viele Industrieprodukte, die wegen des Versandes länger haltbar...

  • Erlangen
  • 02.10.18
Die EXPERTEN
  2 Bilder

Traumtorten – Tortenträume

Die Hochzeitstorte gehört zu den Höhepunkten einer jeden Trauung Die Hochzeitstorte ist nicht nur das kulinarische Highlight eines jeden Hochzeits-Essens, sie ist auch ein echter Hingucker, wobei Form, Farbe und auch Dekoration im wahrsten Sinne des Wortes Geschmackssache sind. Eine klassische Hochzeitstorte verfügt über drei bis fünf Ebenen, die meist eine symbolische Bedeutung haben und dementsprechend dekoriert werden können. Die unterschiedlichen Ebenen stehen für die fünf Phasen des...

  • Nürnberg
  • 28.11.14
add_content

Sie möchten selbst beitragen?

Melden Sie sich jetzt kostenlos an, um selbst mit eigenen Inhalten beizutragen.