Bierprobe im Grüner Brauhaus

Mit drei Schlägen stach Fürths Oberbürgermeister Thomas Jung das erste Fass an.
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  • Mit drei Schlägen stach Fürths Oberbürgermeister Thomas Jung das erste Fass an.
  • Foto: Udo Dreier
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FÜRTH (pm/ak) - Am 29. September wird Bayerns größte Straßenkirchweih – die Michaelis Kirchweih – traditionell mit dem Anstich des ersten Fasses Festbier eröffnet. Speziell nur zu diesem Anlass wurde das Grüner Kärwa Festmärzen gebraut. Nicht nur die Kirchweih, auch die Stadterhebung Fürths unter dem Motto „200 Jahre eigenständig“, lässt sich mit der Bierspezialität feiern.

Auf vielfachen Wunsch hin wurde das Grüner Kärwa Festmärzen nach dem großen Erfolg in 2017 auch in diesem Jahr wieder eingebraut. Die besonders süffige Festbier-Spezialität ist leicht malzbetont und würzig im Geschmack sowie goldgelb in der Optik. Durch den erhöhten Alkoholgehalt ist dieses Bier mit Ruhe und Bedacht zu genießen.

Da vor der Erfindung der Linde`schen Kältemaschine das Brauen von untergärigem Bier nur in den kühlen Wintermonaten möglich war, braute man im März ein besonders kräftiges und damit länger haltbares Bier: das Märzenbier. Dieses wurde auch früher schon auf der Michaelis Kirchweih ausgeschenkt.

„Diese Tradition lassen wir auf vielfachen Wunsch der Fürther in diesem Jahr wieder aufleben“, so Brauerei-Geschäftsführer Fred Höfler. „Mit dem Anstich des ersten Fasses Grüner Kärwa Festmärzen wird Oberbürgermeister Dr. Thomas Jung die Michaelis Kirchweih am 29. September, um 10:15 Uhr, vor dem Stadttheater Fürth offiziell eröffnen.“ Für beste Unterhaltung ist mit Moderator Volker Heißmann vom Grüner Brauhaus gesorgt.

Bis zum 14. Oktober fließt das Grüner Kärwa Festmärzen zapffrisch in die Krüge. Bei der Michaelis Kirchweih ist auch Grüner Vollbier Hell im Ausschank. Hell, süffig-mild, zugleich prickelnd-frisch und mit einer edlen Hopfennote – so beschreiben seine Braumeister den Charakter.

An allen 16 Kirchweih-Tagen ist neben den Spezialitäten aus der Traditionsbrauerei auch viel Programm für jeden Geschmack dabei. Zu den Höhepunkten gehören der Wirtschafts- und Medienstammtisch am 10. Oktober, ab 19 Uhr, in „Trixi’s Ochsenbraterei“ sowie der Fränkische Erntedankfestzug mit dem Tucher und Zirndorfer Sechsergespann bzw. dem Grüner LKW am 7. Oktober, um 11 Uhr, ab Schwabacher Straße. Im Einsatz ist auch das neue Präsentations- und Ausschankfahrzeug „FEIERWEHR“.

Folgende Schaustellerbetriebe bieten die Biere der Traditionsbrauerei an:

Grüner Kärwa Festmärzen und Grüner Vollbier Hell
Bauer‘s Rollende Metzgerei, Fam. Heckl, Königswarterstraße
Dölle’s Altes Brathaus, Fam. Dölle, Fürther Freiheit
Fischbraterei Pazdera, Fam. Pazdera, Königswarterstraße
Grauberger’s Baggers Gärtla, Nicole Grauberger, Friedrichstraße/Adenaueranlage
Theaterschänke, Fam. Morawski, Königstraße/Stadttheater
Trixi’s Ochsenbraterei, Fam. Jacobsen, Königswarterstraße
Südtiroler Bergdorf, Grauberger Franz, Königswarterstraße

Grüner Kärwa Festmärzen
Dinkel’s Vesper Häusla, Helmut Dinkel, Helmplatz

Grüner Vollbier Hell
Chapeau Claque, Heidi & Lorenz Kalb, Königswarterstraße
Margit´s Bierstand, Julia Feldner, Königstraße
Schnapshäusla, Tanja Alt, Königstraße
Zum Armen Ulrich, Jürgen Ulrich, Königstraße

Autor:

Arthur Kreklau aus Fürth

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