Landwirtschaftsschule Fürth

LANDKREIS FÜRTH (pm/ak) – Wenn es um frische, regionale Lebensmittel geht, stehen Spargel und Erdbeeren im Landkreis Fürth jedes Jahr hoch im Kurs. Landrat Bernd Obst und die Bürgermeister des Landkreises konnten bei einer besonderen Kochaktion in der Landwirtschaftsschule Fürth hautnah erleben, warum diese saisonalen Spezialitäten so beliebt sind. Unter Anleitung der Ernährungsfachfrau Elisabeth Kraus vom Bayerischen Bauernverband wurden verschiedene kreative Rezepte zubereitet, die den...

FÜRTH (pm/ak) – Erdapfel, Grundbirne, Äbiern: Es gibt die unterschiedlichsten Namen für die Kartoffel. Bei einem gemeinsamen Kochen in der Küche der Landwirtschaftsschule Fürth erfuhr Landrat Matthias Dießl viele faszinierende Fakten über Kartoffeln. Gemeinsam mit Kreisbäuerin Bettina Hechtel und Horst Krehn, Amtsleiters Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten, wurden verschiedene Gerichte mit regionalen Kartoffeln zubereitet. Doris Greul-Leuzmann, Ernährungsfachfrau des Bayerischen...