Mangel

Beiträge zum Thema Mangel

Panorama
Neben Mexiko ist die Ukraine das wichtigste Herkunftsland für Honig auf dem deutschen Markt. | Foto: Karl-Josef Hildenbrand/dpa

Lebensmittel-Abhängigkeiten Deutschlands
Ukraine-Krieg belastet auch den Honig-Markt

HAMBURG (dpa) - Der Ukraine-Krieg belastet auch den Markt für Honig in Deutschland - Importeure befürchten Verknappungen. Handelsrouten seien blockiert und die Ukraine sei der wichtigste Lieferant für Honig, sagte Christina Hüsing, Fachreferentin beim Honig-Verband, der Deutschen Presse-Agentur. Nach Verbandsangaben ist es ungewiss, wann und ob überhaupt wieder Lieferungen aus der Ukraine erfolgen könnten. «Wenn es Verknappungen geben sollte, kann es Preissteigerungen geben.» Wie viel mehr...

  • Nürnberg
  • 24.03.22
Panorama
In Deutschland könnte Senf wegen Engpässen beim Saatgut deutlich teurer werden. | Foto: Jens Büttner/dpa-Zentralbild/dpa

Warenverkehr mit Russland
Weltmarkt leer gefegt: Droht uns jetzt auch noch der Senf-Engpass?

BERLIN (dpa) - In Deutschland könnte Senf wegen Engpässen beim Saatgut deutlich teurer werden. Einer der wichtigsten Lieferanten für Senfsaat ist nach Angaben des Lebensmittelverbandes Kulinaria die Ukraine. Sollten die Lieferungen infolge des Krieges im Jahresverlauf ausbleiben, könnte es in der zweiten Jahreshälfte und im kommenden Jahr zu Schwierigkeiten für Senfhersteller kommen.  «In welchem Rahmen die Verknappung stattfinden wird, ist aktuell noch nicht genau abzuschätzen. Die Aussaat für...

  • Nürnberg
  • 23.03.22
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