Gaumenfreuden

Beiträge zum Thema Gaumenfreuden

Lokales
Die Ideengeber von Wine, Dine & Beats: Christian Frank vom City-Management Erlangen (M.) mit einem Gastkoch (2.v.l.) sowie den Chefköchen Zacharias Dengler (l.), Fritz Striegel jr. (2.v.r.) und Dominic Polster (r.).
Foto: © ETM / Anne Zarncke

„Wine, Dine & Beats“
Gaumenfreude trifft auf lässiges Flair

ERLANGEN (pm/mue) - Das City-Management Erlangen hat zusammen mit drei Köchen aus Erlangen, zwei regionalen Winzern und einem Gin-Destillateur ein neues Format auf die Beine gestellt, das am 8. Oktober im Kreuz + Quer am Bohlenplatz auf dem Programm steht: „Wine, Dine & Beats“. Es handelt sich um eine kulinarische Reise, die – von lockeren Beats unterlegt – durch den Abend führt, inklusive korrespondierender Weine. In Form eines Flying Buffets bekommen die Gäste die verschiedensten...

  • Erlangen
  • 23.08.22
Lokales
Mit Leib und Seele bei der Sache: Jay Hooker bereitet leckere Burger zu.
Foto: © Uwe Müller
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Transatlantische Gourmet-Freuden
Leckeres Amerika im E-Werk!

ERLANGEN (mue) – Das E-Werk in Erlangen ist nicht nur als fantastische Event-Lokation beliebt, sondern auch wegen der leckeren Gerichte, die dort auf der Speisekarte stehen. Auf den ersten Blick scheinen diese ganz normal – aber der Trumpf steckt im Detail. Küchen-Chef Jay Hooker (36), Sohn einer Erlangerin und eines Amerikaners, lässt nämlich seine nordamerikanischen Kulinar-Erfahrungen in seine Arbeit hier mit einfließen. Im Jahre 1999 begann er seine Lehre als Koch in der Hugenottenstadt und...

  • Erlangen
  • 12.12.19
Lokales
Foto: © ivanko80 / Fotolia.com
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Erlanger SternenNacht am 31. Mai
Einkaufsspaß mit viel Kultur

ERLANGEN (pm/mue) - Die lange Einkaufsnacht ist bereits fest etabliert im Erlanger Veranstaltungskalender und eines der Highlights im Jahr – heuer lädt das City-Management am 31. Mai zum Einkaufen bis 23.00 Uhr ein. Besucher und Shoppingfreudige dürfen sich auf geöffnete Ladentüren, tolle Aktionen der Einzelhändler und ein exzellentes Kulturprogramm freuen. Drumherum macht das Showprogramm auf der großen Showbühne in der Altstadt, den Abend zu etwas ganz Besonderem. So wartet die Kulturbühne...

  • Erlangen
  • 23.05.19
Freizeit & Sport
Am 14. Juli darf nicht nur begutachtet, sondern auch probiert werden. | Foto: © Stadt Schwabach

Probieren erwünscht! - Kulinarische Führung durch die Schwabacher Innenstadt

SCHWABACH (pm/vs) - Im Rahmen einer kulinarischen Stadtführung ist jedermann am 14. Juli eingeladen, besondere Gaumenfreuden zu erleben. „Alte Liebe“ schmecken, Kaffeebohnen beim Aufplatzen beobachten und spannende Anekdoten hören – die „Kulinarische Stadtführung“ des Tourismusbüros der Stadt Schwabach spricht definitiv alle Sinne an. Aber vor allem natürlich den Geschmackssinn. Im Rahmen der Führung besuchen die Teilnehmerinnen und Teilnehmer sechs wechselnde Geheimtipps in Schwabachs...

  • Schwabach
  • 04.07.18
Freizeit & Sport
Kürbisnudeltaschen Culmitzhammer | Foto: Frankenwald Tourismus

Kulinarische Aktionswochen im Frankenwald

Kronach - Die Gastronomen der Frankenwald-Küche feiern ihr Erntedankfest mit traditionell-herbstlichen Speisen Kürbis, Samt und Süppchen. Wie passt daszusammen? Die Antwort gibt es vom 16. September bis zum 2. Oktober im Frankenwald, wenn die Gastronomen ihr Erntedankfest mit traditionell-herbstlichen Speisen feiern. Ganz hoch im Kurs steht dabei das „Kürbissamtsüppchen“, bei dem der süß-nussige Geschmack des Kürbisses mit Sahne und Ingwer verfeinert wird. Neben delikaten Kürbisgerichten können...

  • Oberfranken
  • 02.09.16
Freizeit & Sport
Kürbisnudeltaschen Culmitzhammer | Foto: FRANKENWALD TOURISMUS Service Center

Herbstliche Gaumenfreuden mit Erntedank

KRONACH - Die Gastronomen der Frankenwald-Küche feiern ihr Erntedankfest mit traditionell-herbstlichen Speisen. Spätestens anlässlich des Erntedankfestes merkt auch der Letzte, dass der Herbst Einzug hält. Der wettertechnisch recht "kapriziöse" Sommer zeigt deutlich, dass eine gute Ernte nicht selbstverständlich ist, sondern unter anderem ganz wesentlich vom Wetter abhängt, das der Mensch (noch) nicht beeinflussen kann. Die Gastronomen der Frankenwald-Küche feiern den Erntedank auf ihre Weise:...

  • Oberfranken
  • 15.09.15
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