Wein

Beiträge zum Thema Wein

Panorama

Trauben der Sorte «Blauer Silvaner».
Foto: Nicolas Armer/dpa

Trauben mussten heuer „kämpfen“
Weinernte in Franken wird abgeschlossen

WÜRZBURG (dpa/lby/mue) - Wie gut die Weinernte in Franken in diesem Jahr ausgefallen ist, will der Fränkische Weinbauverband heute bekannt geben. Die Trauben bekamen dieses Jahr viel Regen ab und mussten Winzer-Angaben zufolge auch mit einem Pilz kämpfen – dem so genannten Falschen Mehltau (Peronospora). Für die Winzerinnen und Winzer war das Jahr daher arbeitsintensiv. Schon im vergangenen Jahr hatten sie ein Rekordtief erlebt: Die geringste Ernte seit 35 Jahren.  Insgesamt gibt es laut...

Nürnberg
22.10.21

Uwe Müller

Ratgeber

Ein Traubenvollernter fährt durch Reben im badischen Offenburg. | Foto: Philipp von Ditfurth/dpa

Wird 2021 ein gutes Weinjahr?
Weinlese in Deutschland läuft auf Hochtouren

ESSENHEIM (dpa) - Die Weinbaubetriebe in Deutschland rechnen in diesem Jahr mit etwas geringeren Ernte-Erträgen und hoher Qualität mit fruchtbetonten Aromen. "Bei meist guten Fruchtansätzen erwarten wir aufgrund von Pilzbefall wegen der vielfach hohen Feuchtigkeit und wetterbedingten Schäden in einigen Gebieten eine bundesweit leicht unterdurchschnittliche Menge", sagte Ernst Büscher vom Deutschen Weininstitut am Dienstag zum Start der Hauptlese im größten deutschen Anbaugebiet Rheinhessen....