Gaststätten

Berlin (dpa/vs) - Mit Bargeld war es früher beim Restaurant-Besuch in der Regel einfach. Bei einer Rechnung beispielsweise über 18,20 Euro wurde beispielsweise ein 20-Euro-Schein gezückt und mit einem "Stimmt so" aufgerundet - 1,80 Euro Trinkgeld für die Servicekraft. Doch inzwischen zahlen immer mehr Menschen mit Karte oder Smartphone. Hier werden häufig digitale Trinkgeld-Optionen vorgegeben. Doch viele Gäste fühlen sich von den Betragsvorschlägen am Lesegerät einer Umfrage zufolge eher...

BERLIN (dpa) - Seit der Mehrwertsteueranpassung auf Speisen in Restaurants im Januar vermeldet nach Angaben des Branchenverbandes Dehoga rund die Hälfte der Gastronomie-Betriebe in Deutschland weniger Gäste. Etwa ein Drittel der befragten Gastronomie-Betriebe gab an, dass der Durchschnittsbon pro Gast seit der Mehrwertsteueranpassung niedriger ausfalle, wie aus einer Dehoga-Umfrage hervorgeht. Für Speisen in Restaurants oder Cafés war der Mehrwertsteuersatz in der Corona-Pandemie zur Entlastung...