Alles zum Thema Genuss

Beiträge zum Thema Genuss

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Zu Gast in Frankens Saalestück

Hier treffen Genuss, Kultur und Sport zusammen Auen, Wälder, sanfte Hügel, Weinberge und herrliche Flusslandschaften – Frankens Saalestück, rund um Bad Kissingen und Hammelburg bietet Natur pur verbunden mit einer Vielzahl an. Gönnen Sie sich zum Beispiel bei einer Kanutour zwischen Bad Kissingen und Gemünden eine Auszeit vom Alltag. Ebenso entspannt gestalten sich Radtouren auf den Qualitäts-Radwegen oder Wanderungen durch die Weinberge. Eine echte Attraktion sind auch das Kulturprogramm...

  • Nürnberg
  • 15.08.18
Die EXPERTEN

Zu Gast in Frankens Saalestück

Hier treffen Genuss, Kultur und Sport zusammen Auen, Wälder, sanfte Hügel, Weinberge und herrliche Flusslandschaften – Frankens Saalestück, rund um Bad Kissingen und Hammelburg bietet Natur pur verbunden mit einer Vielzahl an Freizeitmöglichkeiten. Gönnen Sie sich zum Beispiel bei einer Kanutour zwischen Bad Kissingen und Gemünden eine Auszeit vom Alltag. Ebenso entspannt gestalten sich Radtouren auf den Qualitäts-Radwegen oder Wanderungen durch die Weinberge. Eine echte Attraktion sind...

  • Nürnberg
  • 28.07.17
Freizeit & Sport
,,Kunst, Kultur und Genuss" ist das Motto der Bürgerreise nach Nordgriechenland. Die in Kooperation mit dem Amt für Internationale Beziehungen der Stadt Nürnberg zunächst vom 9. bis 16. Mai 2017 geplante Reise findet nun vom 10. bis 17. Oktober 2017 statt.

„Kunst, Kultur und Genuss“ – Bürgerreise nach Kavala

NÜRNBERG (pm/nf) - „Kunst, Kultur und Genuss“ ist das Motto der Bürgerreise nach Nordgriechenland. Die vom Reisebüro Reiseglück in Kooperation mit dem Amt für Internationale Beziehungen der Stadt Nürnberg zunächst vom 9. bis 16. Mai 2017 geplante Reise findet nun vom 10. bis 17. Oktober 2017 statt. Zu Beginn der Reise warten ein Sonderprogramm in der Partnerstadt Kavala und deren malerischen Altstadt sowie Ausflüge nach Xanthi und zum antiken Philippi, das zum Gemeindegebiet von...

  • Nürnberg
  • 07.04.17
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Wer abnehmen möchte, der sollte am besten zu ballaststoffreichen Lebensmitteln wie Gemüse, Obst, Salat und Vollkornprodukten greifen. Foto: AOK

Erfolgreich und gesund abnehmen

Abwechslungsreich essen und bewegen statt Radikaldiäten Am Mittwoch startet die Fastenzeit und so mancher möchte das ein oder andere Pfund, das er sich in den vergangenen Wintermonaten zugelegt hat, wieder loswerden. Das natürlich möglichst schnell – allerdings bewirken schnelle Abnehmkuren eher das Gegenteil und man hat schnell mehr drauf als vorher. Dazu sind sie noch ungesund. Wer in der Fastenzeit beginnen möchte, das Gewicht zu reduzieren, sollte mit kleinen Schritten anfangen. „Wer...

  • Erlangen
  • 31.03.16
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Die EXPERTEN

Genussradeln für alle Sinne

Radwandern in der grandiosen Naturkulisse der „Schwarzen Laber“ Der mäandernde Flusslauf der Schwarzen Laber zwischen Neumarkt und Regensburg ist eingebettet in ein einzigartiges Tal, in dem sich saftig grüne Wiesen, farbenprächtige Blütenmeere, schroffe Felsformationen und unberührte Waldlandschaften abwechseln. Auf seinen insgesamt 85 Kilometern Länge lädt der Radweg, der zu den Schönsten im gesamten ostbayerischen Raum zählt, zum entspannten Genuss-Radeln für alle Sinne ein. Hier kann man...

  • Nürnberg
  • 29.04.14
Die EXPERTEN

BÄCHMANN MACHT’S MÖGLICH

Normalerweise schreibt man nicht von „dem Besten“ oder „dem Tollsten“. Hier, bei Bächmanns E center, ist es ein MUSS! Bei einem überwältigenden Sortiment von über 35.000 Artikeln, werden kleine sowie große Einkaufswünsche erfüllt. Großer Frischewert wird dabei auf saisonale und regionale Angebote gelegt, so beispielsweise Gemüse aus dem Knoblauchsland, frischem Fisch aus dem Lautertal bei Coburg oder fairer Milch. Oder wie wäre es mit einem „Antipasto Freitags Brunch“ oder einem „Whiskey...

  • Nürnberg
  • 13.12.13
Die EXPERTEN
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SILVESTERKÜCHE PAR EXCELLENCE

Für einen gelungen Silvester-Abend-Auftakt: unsere Aperitif-& Fingerfood-Idee! Granatapfel-Secco (für 4 Personen) 2 Granatäpfel etwas Minze 600 ml Prosecco 4 TL Grenadine So geht’s: Den Granatapfel halbieren und die Kerne mit dem Löffel herauslösen. Die Kerne mit der Minze und dem eiskalten Prosecco in einen Krug füllen und 15 Minuten ziehen lassen. Am Besten kalt stellen. Die Minze herausfischen, Grenadine, die Granatapfelkerne und den Prosecco in Gläser verteilen. Dazu passen...

  • Nürnberg
  • 13.12.13
Die EXPERTEN

DIE BESTEN VOM BESTEN!

Metzgermeister Jürgen Reck ist „Fränkischer Bratwurstkönig 2013“. Regionale Spezialitäten, 95% aller Produkte werden mit Rohstoffen aus der Region selbst hergestellt, ein täglich wechselnder Mittagstisch und wöchentliche Angebote zeichnen die Dorfmetzgerei aus. Doch bei Jürgen Reck gibt es noch etwas ganz Besonderes: die beste Bratwurst weit und breit! Außergewöhnliche Bratwurstkreationen warten auf Sie! Unbedingt probieren! Laden Möhrendorf Frankenstr. 33, 91096 Möhrendorf Tel:...

  • Nürnberg
  • 13.12.13
Die EXPERTEN
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KURZE KULTURGESCHICHTE DER FRÄNKISCHEN BRATWURST

Jeder kennt sie und (fast) alle lieben sie: Die fränkische Bratwurst verführt und weckt alle Sinne. Mit gewissem Recht wird die Bratwurst seit jeher als der fränkische Wurstklassiker schlechthin geführt – in keiner Region ist die Geschichte der herzhaften Wurst präsenter, und nirgendwo ist ihre Vielfalt größer als hier. Bratwürste sind das Aushängeschild nahezu aller fränkischen Metzgereien sowie die Leibspeise der Franken schlechthin. Unterschiede gibt’s schon! Die meisten fränkischen...

  • Nürnberg
  • 12.12.13
Die EXPERTEN

EDLE TROPFEN – EINE HIMMLISCHE GESCHENKIDEE

Bestimmt haben Sie schon einmal daran gedacht, dass ein edler Tropfen durchaus ein sehr schönes Geschenk – auch zur Weihnachtszeit – sein kann. Die Auswahl ist dabei groß, vom Glühwein bis hin zu einem guten Obstler wird viel geboten. Egal, ob es sich dabei nun um eine im Supermarkt, im Fachgeschäft oder direkt in einer Brennerei gekaufte Gaumenfreude handelt: Wichtig ist immer, mit Verstand zu genießen. Denn nur so lassen sich feinste Aromen ganz bewusst und nachhaltig entdecken – ob nun am...

  • Nürnberg
  • 19.11.13
Die EXPERTEN
3 Bilder

FONDUE ZUM WEIHNACHTSFEST UND FÜR DIE SILVESTERPARTY

Was gibt es manchmal Schöneres als einen gemütlichen Fondue-Abend mit guter Unterhaltung im Kreise von Familie und / oder Freunden? Machen Sie es sich dabei leicht: Stellen Sie eine Basissoße her und verfeinern Sie diese dann zu raffinierten Saucen! Niemand wird merken, dass alle die gleiche Basis haben. Die Basissoße Die Angaben sind jeweils für ein kleines Schälchen Sauce, bitte multiplizieren Sie mit der Zahl der Soßen, die sie herstellen möchten. Zutaten...

  • Nürnberg
  • 15.11.13
Die EXPERTEN
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KÜCHENZAUBER OHNE MÜHE - SCHLEMMEN SIE FESTLICH!

Nicht nur zum Fest ist es bekanntermaßen oftmals so, dass die Arbeit in der Küche an einem bzw. einer allein „hängenbleibt“. Darum: Warum macht man es sich nicht viel einfacher? Eine leckere Gans mit Klößen z.B. im „Königshof“ fix und fertig zubereitet holen und lediglich das Dessert selbst machen? So können alle genießen und feiern, den Abwasch kann man dann immer noch gemeinsam erledigen. Ein leckeres Dessert, welches wir gerne empfehlen möchten, ist zum Beispiel Bratapfel mit...

  • Nürnberg
  • 15.11.13
Die EXPERTEN
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FESTTAGSBRATEN: DAS RICHTIGE TRANCHIEREN IST SEHR WICHTIG!

Viele Hobbyköche scheuen sich weniger vor einer arbeits- und zeitintensiven Zubereitung der Weihnachtsgans, sondern viel mehr vor deren fachgerechter Zerteilung – denn ein „Federvieh“ ist in diesem Punkt nicht ganz so einfach. Das richtige Tranchieren ist jedoch sehr wichtig, damit die einzelnen Teile des Bratens nicht nur schmecken, sondern auch appetitlich aussehen. Außerdem geht vom wertvollen und schmackhaften Fleisch viel weniger verloren, wenn man das Tier ordnungsgemäß...

  • Nürnberg
  • 15.11.13
Die EXPERTEN
3 Bilder

KÖSTLICHES FÜR FEINSCHMECKER

Nicht nur Hobbyköche wissen, dass sich viele Speisen gezielt verfeinern lassen. Neben Gewürz-„Klassikern“ wie etwa Pfeffer, Salz, Nelken, Paprika u.dgl. stehen dazu immer wieder gerne erlesener Essig oder Speiseöl auf dem Programm. Nach der Herstellung wird der Essig auch selbst oft mit Gewürzen, Kräutern und / oder Früchten versetzt, um seinen eigenen Geschmack zu verfeinern. Bestehende geschmackliche sowie preisliche Differenzen haben ihren Grund zumeist in unterschiedlichen...

  • Nürnberg
  • 15.11.13
Die EXPERTEN
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ECHTER GENUSS IM DOPPELPACK: Eierlikör & Lebkuchen

Lebkuchen gehören generell zum Weihnachtsfest wie die beliebte Weihnachtsgans zum Heiligabend. Die gesamte Adventszeit über bieten sich willkommene Gelegenheiten für Gaumenfreuden, die sich eigentlich niemand gerne entgehen lässt. Darum werden auch immer wieder Lebkuchen verschenkt – vor allem Elisenlebkuchen erfreuen sich seit jeher großer Beliebtheit. Diese nun zum Beispiel mit selbstgemachtem Eierlikör (Rezept siehe oben) zu verschenken, wäre doch wirklich einmal eine tolle Idee! Zumal sich...

  • Nürnberg
  • 15.11.13
Die EXPERTEN
3 Bilder

AUF DER ALM, DA GIBT’S A SÜND`: DAS KÄSE-FONDUE!

Ein heiß dampfendes Käsefondue bei klirrender Kälte ist ein Genuss. Die Kombination aus würzigem Käse, Wein und Kirschwasser ist ein Klassiker der Alpen-Küche, der nur in der kalten Jahreszeit gegessen wird. Der Name Fondue kommt vom französischen Wort „fondre“ und bedeutet „geschmolzen“. Ein charakteristischer Name für das Schweizer Nationalgericht, das in geselliger Runde gegessen wird. Für Käsefondue werden verschiedene Käsesorten in einem Keramiktopf geschmolzen und mit Wein, Stärke...

  • Nürnberg
  • 15.11.13
Die EXPERTEN

LECKERE STÄNDE AM CHRISTKINDLESMARKT: EIN ECHTES „FEST FÜR DIE SINNE“

Ein Bummel über den Nürnberger Christkindlesmarkt lebt natürlich von all den Eindrücken, die sich dem Besucher öffnen. Gerne wird in diesem Zusammenhang von einem „Fest für die Sinne“ gesprochen, denn von Glühwein- über Bratwurst bis hin zu Lebkuchenduft und mehr reicht hier das Spektrum. So betrachtet kann man den Markt im wahrsten Sinne des Wortes also sehen, riechen und schmecken. Gerade auch für das Dockn-Gässla ist dies zutreffend: Besuchen Sie doch einmal die Stände 42, 54 sowie 57...

  • Nürnberg
  • 14.11.13
Die EXPERTEN

CHRISTKINDLESMARKT NÜRNBERG 2013: STANDINFOS & ÖFFNUNGSZEITEN

Eröffnungstag (29. November): 10.00 bis 21.00 Uhr Feierliche Eröffnung durch das Christkind: 17.30 Uhr Montag bis Sonntag: 10.00 - 21.00 Uhr Schlusstag (24. Dezember): 10.00 bis 14.00 Uhr Der Markt der Partnerstädte ist nur bis 23. Dezember geöffnet! Fahrten mit der Postkutsche: täglich zwischen 13.00 und 19.00 Uhr ab Rathausplatz. Preis: Erw. 3,50 € / 2,- € Kinder Erklärung Lageplan : rot: Essen & Trinken orange: Geschenkartikel grün: ...

  • Nürnberg
  • 14.11.13
Die EXPERTEN

KAFFEE: PREMIERE AM CHRISTKINDLESMARKT

Tradition & Genuss Wenn es um Kaffee geht, gibt es in Qualität und Geschmack viele Variationen. Das möchte Fortezza den Kunden mit der „Gläsernen Espressomanufaktur" in Fürth- Atzenhof, bei der jeder den Produktionsprozess von außen beobachten werden kann, näher bringen. Hier wird Tradition und Sorgfalt noch groß geschrieben. Besonders spannend: Fortezza bietet Kaffee-Seminare zu unterschiedlichen Themen an – für Kaffeeliebhaber ist das ein ideales Weihnachtsgeschenk! Genaue Termine...

  • Nürnberg
  • 07.11.13
Die EXPERTEN

LECKER ESSEN GEHEN

Das sollten Sie sich nicht entgehen lassen: die erlesenen Speisen aus der Küche im Heilig-Geist-Spital, Restaurant und Weinstuben direkt über der Pegnitz. Von fränkisch-deftig bis international reicht hier das Speisenangebot. An Heiligabend und Silvester ist ebenfalls geöffnet – aber bitte reservieren Sie vor!

  • Nürnberg
  • 07.11.13
Die EXPERTEN

GASTHOF GOLDENER STERN

Fränkisches Traditions- und Schlemmer-Restaurant Der Gasthof Goldener Stern liegt direkt am romantischen, mittelalterlichen Marktplatz mit seinem herrlichem Fachwerk und dem malerischen Rathaus mit den Schwabacher Goldtürmchen. Was hier glänzt, IST Gold. Denn hier gibt es unter anderem ein GOLDSCHLÄGER- MENÜ und vieles andere Glanzvolle. Bei sonnigem Wetter können Sie die Zeit im lauschigen Biergarten oder der schönen Terrasse zum historischen Marktplatz...

  • Nürnberg
  • 06.11.13
Die EXPERTEN
2 Bilder

SPANNENDE ENTDECKUNGSREISE

Von Neustadt a.d. Aisch nach Trautskirchen Bereits seit Jahrhunderten gilt der Aischgründer Spiegelkarpfen als ein besonderer Leckerbissen in Franken und weit darüber hinaus. So zahlreich wie die Weiher sind die Lobpreisungen über das Wappentier des Aischgrunds, des wichtigsten Identifikationsmerkmals der gesamten Region. In den Räumen des „Alten Schlosses“ in Neustadt a.d. Aisch ist seit 2008 die mehr als 1250-jährige Geschichte und Tradition der Aischgründer Teichwirtschaft, ihre...

  • Nürnberg
  • 06.11.13
Die EXPERTEN
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BRAUEREI-GASTHOF KUNDMÜLLER

Bier und Hausmacher-Spezialitäten aus eigener Herstellung Zehn Kilometer westlich von Bamberg liegt der idyllische Brauerei-Gasthof Kundmüller. Neben mehrfach ausgezeichneten Bierspezialitäten wie dem „Weiherer Rauch“ und dem „Weiherer Keller“ warten echte hausgemachte Schmankerl und selbstgebackenes Bauernbrot auf den Besucher. Gemütlicher Biergarten Der wunderschöne große Biergarten gilt mit seinen mächtigen Kastanien sowie einer guten Mischung aus Sonnen- und Schattenplätzen als...

  • Nürnberg
  • 14.10.13
  • 1
  • 2
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