Koch

Beiträge zum Thema Koch

Freizeit & Sport
Internationale Spezialitäten locken nach Roth, wenn am 6. Oktober rund 20 Trucks und Foodtrailer Station auf dem Festplatz machen.�

Großes Food Truck Festvial macht am 6. Oktober Station auf dem Volksfestplatz
Das wird lecker: Die rollenden Küchen kommen nach Roth!

ROTH (pm/vs) - Extrem lecker wird es am 6. Oktober auf dem Rother Festplatz, wenn von 12 bis 19 Uhr das große Food Truck Festival in der zweiten Auflage stattfindet. Die rund 20 teilnehmenden Trucks und Foodtrailer kommen aus ganz Deutschland und werden internationale Spezialitäten anbieten. Egal ob Burger, Pulled Pork, Premium Hot Dogs, Gekochtes und Gegrilltes sowie Spezialitäten aus dem Smoker, Burritos oder veganes – auf den Speisekarten der rollenden Küchen wird einiges zu finden sein,...

  • Landkreis Roth
  • 26.09.19
Panorama
BR-Kameramann Stefan Bank hat Küchenchef und Inhaber vom „Grünen Tal“ Stefan Großberger bei der Zubereitung eines 3-Gänge-Menüs mit der Kamera begleitet.

BR-Fernsehsendung "Landgasthäuser" war zu Gast in Mittelfranken: Ausstrahlung am 24. Dezember

REGION (pm/vs) - Die BR-Fernsehsendung "Landgasthäuser" war im Rahmen eines aktuellen Filmdrehs auch im Landkreis Roth unterwegs. Feinschmecker und Filmemacher hatte in Gesellschaft des Sternekochs Alexander Herrmann unter anderem den Spalter Weihnachtsmarkt und das Gasthaus "Zum grünen Tal" in Untersteinbach besucht. Ausgestrahlt wird der Beitrag am 24. Dezember um 14.30 Uhr im "Dritten". Feinschmecker und Filmemacher Werner Teufl produziert seit mittlerweile mehr als 20 Jahren sehr...

  • Landkreis Roth
  • 20.12.18
Panorama
Sternekoch Alexander Herrmann wird zunächst zwei Produktlinien mit je drei Artikeln entwickeln. Der Marktstart ist für das Frühjahr 2019 vorgesehen.

Schmelzer-Coup! Starkoch Alexander Herrmann zaubert jetzt bei Lebkuchen-Schmidt

NÜRNBERG (mask) - Lebkuchen-Schmidt und Alexander Herrmann werden Partner: Das Nürnberger Traditionsunternehmen und der fränkische Starkoch vereinbarten eine Zusammenarbeit! Herrmann soll nicht nur als „Markenbotschafter“ tätig sein, er kümmert sich vor allem um die Entwicklung einer eigenen, hochwertigen Produktlinie. „Alexander Herrmann passt perfekt zu unserer Philosophie“, betont Lebkuchen- Schmidt-Geschäftsführer Gerd Schmelzer. „Er steht für hohe Qualität und handwerkliches Können. Wir...

  • Nürnberg
  • 21.11.18
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Auszubildende beim Wort genommen

Zwei Azubis der Deutschen Bahn stellen sich vor Hallo, mein Name ist Jonas Weigl, ich bin 20 Jahre alt und mache eine Ausbildung zum Fahrdienstleiter bei der Deutschen Bahn. Ich bin jetzt im dritten Lehrjahr angekommen und steuere langsam auf die Abschlussprüfung zu.Die Ausbildung dauert in der Regel drei Jahre, kann aber bei guten Leistungen auf 2,5 Jahre verkürzt werden. Praxis und Theorie werden abwechselnd in der Berufsschule, am Arbeitsplatz, dem sogenannten Stellwerk und in den...

  • Nürnberg
  • 16.10.18
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Lokales
Küchenchef René Stein bringt frischen Wind in den altehrwürdigen Schwarzen Adler in Kraftshof.
6 Bilder

Edelkoch René Stein bringt die Welt nach Kraftshof

Nürnberg ist um ein ,,ausgezeichnetes" Restaurant reicher NÜRNBERG (nf) - Gault Millau (neben dem Guide Michelin einflussreichster Restaurantführer) zeichnete den Schwarzen Adler in Kraftshof mit zwei Hauben aus! Verantwortlich dafür ist der neue Star des Traditionshauses: Chefkoch René Stein (36) wurde kürzlich sogar zum Cooktank der ,,Sternefresser" in Kulmbach eingeladen. Stein kochte in seiner bisherigen Karriere für prominente Häuser wie das Restaurant Amador (3 Sterne, Mannheim), den...

  • Nürnberg
  • 08.02.18
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