Fränkische Küche

Beiträge zum Thema Fränkische Küche

Panorama
Lecker: Hirschmedaillons sind ein echter Klassiker für Wildbret-Fans.
Foto: © HLPhoto / AdobeStock

Wildbretwochen im Landkreis ERH
Köstlichkeiten für verwöhnte Gaumen

LANDKREIS (pm/mue) - Fränkische Gastlichkeit trifft heimisches Wild: Noch bis zum 20. November finden wieder die Wildbretwochen im Landkreis Erlangen-Höchstadt statt. Mit der Aktion wurde heuer zum mittlerweile 13. Mal kulinarisch der Herbst eingeläutet. In 21 Gaststätten stehen in dieser Zeit vielfältige Wildspezialitäten auf den Speisekarten; die Begleitbroschüre zur Aktion der Wirtschaftsförderung informiert über alle Teilnehmer und rund um die heimische Spezialität Wildbret. Die Broschüre...

  • Erlangen
  • 27.10.22
Freizeit & Sport
Udo Weingart (1. Bürgermeister Spalt) mit der amtierenden Bierkönigin und dem 1. Vorsitzenden des VVW, Knut Engelbrecht (v.l.). | Foto: © Rainer Schuster VVW

Ohne Festzelt aber mit einem großen Biergarten
Ab dem 23. August heißt es herzlich willkommen zur Kirchweih in Wöhrd 2019

NÜRNBERG (pm/vs) - Die ersten Tage mit eher herbstlichen Temperaturen haben uns in den letzten Wochen signalisiert, dass der Sommer zu Ende geht. Wer nochmal die Hitze spüren will, für den ist vielleicht die Wöhrder Kirchweih genau das Richtige. Denn vom 23. bis 27. August geht es auf dem Kirchweihplatz am Wöhrder Talübergang heiß her. Organisiert vom Vorstadtverein Nürnberg-Wöhrd von 1877 e.V. (VVW) feiert man 2019 erstmals ausschließlich in gemütlicher Biergartenatmosphäre. Auf das für viele...

  • Nürnberg
  • 21.08.19
Freizeit & Sport
Das Wahrzeichen des Annafestes ist das Riesenrad.
Foto: Archiv / Rosenbauer

Auch heuer werden über 500.000 Besucher erwartet
„Alladooch Annafest“ im Kellerwald!

FORCHHEIM (bk/rr) – Ab 26. Juli heißt es wieder „Alladooch Annafest“ im Forchheimer Kellerwald. Pünktlich um 17.00 Uhr wird Oberbürgermeister Dr. Uwe Kirschstein an diesem Freitag das erste Fass des 179. Annafestes anstechen und damit die „fünfte Jahreszeit“ in Forchheim einläuten. Insgesamt werden auf den beliebten Bierkellern der oberfränkischen Stadt an den 11 Festtagen insgesamt mehr als eine halbe Million Besucher erwartet. Die Bierkeller sind täglich von 10.00 bis 23:30 Uhr geöffnet....

  • Forchheim
  • 19.07.19
Panorama
Foto: Andreas Brandl

Fränkische Küche ist keine Bayerische Küche
Partei für Franken kritisiert das Qualitätssiegel „Ausgezeichnete Bayerische Küche in Franken“

Roth - Die Franken fordern das Bayerische Landwirtschaftsministerium und den Bayerischen Hotel- und Gaststättenverband auf, das Qualitätssiegel „Ausgezeichnete Bayerische Küche in Franken“ umgehend in „Ausgezeichnete Fränkische Küche“ umzubenennen. Fränkische Küche ist keine Bayerische Küche. Robert Gattenlöhner, Vorsitzender der Partei für Franken, lehnt das Qualitätssiegel „Ausgezeichnete Bayerische Küche in Franken“ ab und setzt sich dafür ein, es in „Ausgezeichnete Fränkische Küche“...

  • Mittelfranken
  • 06.06.19
Freizeit & Sport
Foto: © photocrew - Fotolia.com
2 Bilder

Scharfe Wochen in der „Fränkischen“

EBERMANNSTADT - Bereits zum 14. Mal veranstaltet die Tourismuszentrale Fränkische Schweiz die Scharfen Wochen, und im Mittelpunkt steht dabei traditionell der Meerrettich. Im Herbst – zur Erntezeit – kreieren deshalb viele ansässige Gastronomen eine eigene Kren-Speisekarte mit mindestens drei Meerrettich-Gerichten täglich. Zusätzlich wird ein Rahmenprogramm mit Veranstaltungen und Kochkursen angeboten. Der Anbau ist mit viel Pflege verbunden: Während pro Jahr und Hektar bei Getreide...

  • Forchheim
  • 08.09.14
Lokales
Küchenchef Marcel Hajek (l.) mit seinen Eltern Maria und Henry (r.) legt Wert auf Qualität und bodenständige Küche.       Foto: bayernpress

Gewinnspiel beendet! (Das Beste aus Böhmen und Franken)

Restaurant „Südtiroler Platz“ verwöhnt seine Gäste mit Qualität und großen Portionen – Gutscheine zu gewinnen! NÜRNBERG - Seit über 30 Jahren ist die Familie Hajek in der Gastronomie tätig. Ihre Liebe zur Fränkischen und Böhmischen Küche, verbunden mit dem Anspruch, alle Gerichte frisch zuzubereiten, findet seit zweieinhalb Jahren ihre Erfüllung im Restaurant „Südtiroler Platz“. Nur wenige Gehminuten von der U-Bahn-Haltestelle Hasenbuck entfernt, erwartet die Gäste...

  • Nürnberg
  • 08.07.13
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