Süßwaren

NÜRNBERG (dpa/ak) – Die Deutschen lieben Süßes – doch bei Schokolade zeigt sich inzwischen eine klare Schmerzgrenze. Steigende Preise haben das Kaufverhalten spürbar verändert, wie aktuelle Daten des Marktforschungsunternehmens NIQ vor Beginn der Süßwarenmesse ISM in Köln zeigen. Zwar legte der Umsatz mit Schokoladenwaren im Jahr 2025 um 7,5 Prozent zu, doch dieser Zuwachs ist vor allem auf höhere Preise zurückzuführen. Die verkaufte Menge sank deutlich: Insgesamt wurden 5,8 Prozent weniger...

ROM (dpa/mue) - Die Ernte von Haselnüssen ist in Italien für dieses Jahr durch. Und jetzt schon steht fest: Das Ergebnis ist so schlecht wie seit Jahrzehnten nicht mehr. Was bedeutet das für Verbraucher? Nach Einschätzung der großen Landwirtschaftsverbände wurden nur noch etwa 70.000 Tonnen eingebracht - halb so viel wie im Durchschnitt voriger Jahre. Das dürfte auch Auswirkungen auf die Frühstückstische in Deutschland haben: Haselnüsse (auf Italienisch: nocciole) sind eine der wichtigsten...

TURIN (dpa) - Der Lebensmittelchemiker Francesco Rivella war in an der Entwicklung eines der großen italienischen Verkaufsschlager beteiligt. Aber nicht nur. Jetzt ist er mit 97 Jahren gestorben. Von Christoph Sator, dpa Der Mit-Erfinder von Nutella, Francesco Rivella, ist im Alter von 97 Jahren gestorben. Der Italiener war früher als Lebensmittelchemiker beim Ferrero-Konzern in dem norditalienischen Städtchen Alba im Piemont beschäftigt. Zusammen mit dem damaligen Firmenchef Michele Ferrero...

DÜSSELDORF (dpa/mue) - Es geht um Millionenbußen gegen drei Süßwarenhersteller wegen mutmaßlicher Wettbewerbsverstöße: Das Verfahren gegen die Unternehmen Bahlsen, Griesson de Beukelaer und CFP Brands ist am Oberlandesgericht Düsseldorf eröffnet worden. Der Anlass der Auseinandersetzung liegt mehr als 15 Jahre zurück, jetzt könnte es allerdings ganz schnell gehen. Der Vorsitzende Richter des 6. Kartellsenats, Ulrich Egger, stellte zumindest für zwei der Unternehmen - für Griesson de Beukelaer...

STADT STEIN (pm/ak) - Eine neue Runde „satt & glücklich – Budenzauber vor dem Rathaus“ steht an. Vom 07. bis 19. Juni 2021 gibt es diesmal Bio Streetfood aus der Jackfruit vom „kleinen Veganer“ sowie Imbiss-Spezialitäten wie Bratwürste, Currywürste, Schaschlik, Hamburger, Cheeseburger und Pommes. Die Naschkatzen dürfen sich auf Crêpes, Softeis und verschiedenste andere Süßwaren freuen. Beim Entenangeln oder Kugelstechen können Sie Ihre Geschicklichkeit beweisen und ihr Glück herausfordern und...