Gastronomie

NÜRNBERG/FÜRTH – Die Einladung der Tucher-Brauerei am Aschermittwoch an die Faschingsgesellschaften zum Heringsessen ist längst eine Tradition, der auch in diesem Jahr wieder rund 120 Gäste gefolgt sind. Tucher Gastronomie-Direktor Jörg Träger konnte zahlreiche ,,Narren“ von Faschingsgesellschaften aus Nürnberg, Fürth und Erlangen begrüßen. Er dankte den Aktiven für das große ehrenamtliche Engagement. Nachdem sich die Faschingsgesellschaften mit Gesellschafts- und Prinzenorden bedankt hatten,...

NÜRNBERG (pm/nf) - Mehr Fashion, mehr Premiummarken und zwei neue Gastronomien – das Fashion- und Lifestyle-Unternehmen Breuninger investiert neben dem Online-Business weiter in den stationären Handel und baut sein Haus in Nürnberg bis September 2020 sukzessive um. Breuninger setzt auf ein stark erweitertes Angebot an Premium- und Designer-Marken sowie auf zwei neue Gastronomiekonzepte. Breuninger startet zunächst mit einem Räumungsverkauf in die umfangreiche Umbauphase. Insgesamt fünf Wochen...

NÜRNBERG (mask) – Frankens TV-Starkoch hat wieder gezaubert – und der MarktSpiegel bringt Euch hin: Alexander Herrmanns legendäre Dinner-Show PALAZZO im Spiegelpalast an der Bayernstraße, die Kombination aus erstklassiger Unterhaltung und Haute Cuisine, feiert zehnjähriges Bestehen. Die Show heißt heuer ,,Unikate". PALAZZO-Manager Matthias Adolph: ,,Insgesamt konnten in den zurückliegenden neun Jahren mehr als 300.000 Besucher gezählt werden. Das macht Nürnberg zum erfolgreichsten...

NÜRNBERG – Riesenstimmung im „Bratwurst Röslein“ am Hauptmarkt: Bis auf die Straße hinaus tönt die zünftig-kultige „Wirtshausmusik“ der Wirtsbrüder Thomas & Michael Förster. Drinnen: volle Hütte und Gaudi! Mittendrin Nürnbergs CSU-OB-Kandidat Marcus König mit Ehefrau Anke! König: „Es war wie immer ein stimmungsvoller Abend im Bratwurst Röslein beim Auftakt der Wirtshausmusik! Besonders schön war es, dass ich mit meiner Frau meinen Geburtstag nachfeiern konnte – und wir ein Essen zu zweit...

ROTH (pm/vs) - Extrem lecker wird es am 6. Oktober auf dem Rother Festplatz, wenn von 12 bis 19 Uhr das große Food Truck Festival in der zweiten Auflage stattfindet. Die rund 20 teilnehmenden Trucks und Foodtrailer kommen aus ganz Deutschland und werden internationale Spezialitäten anbieten. Egal ob Burger, Pulled Pork, Premium Hot Dogs, Gekochtes und Gegrilltes sowie Spezialitäten aus dem Smoker, Burritos oder veganes – auf den Speisekarten der rollenden Küchen wird einiges zu finden sein, was...

SCHWABACH (pm/vs) - Nachhaltigkeit ist in der Goldschlägertag keine sprichwörtliche Eintagsfliege: Weil nach wie vor alle fünf Kriterien der Fairtrade-Towns-Kampagne erfüllt werden, darf Schwabach für weitere zwei Jahre mit dem Qualitätssiegel „Fairtrade-Stadt“ werben. Die Stadt Schwabach erfüllt weiterhin alle fünf Kriterien der Fairtrade-Towns Kampagne und trägt für weitere zwei Jahre den Titel Fairtrade-Stadt. Die Auszeichnung wurde erstmalig im Jahr 2015 durch TransFair e.V. verliehen....

NÜRNBERG (pm/nf) - Vor wenigen Tagen hat die wbg Nürnberg mit dem Bau des Cafés am Wöhrder See begonnen. Auf einem circa 400 Quadratmeter großen Grundstück an der Nordseite des Wöhrder Sees in der Nähe des Parkplatzes/Kirchweihplatzes Wöhrd, entsteht dieses neue Gastronomieangebot mit einer Nutzfläche von rund 170 m² für Gastraum, Küche, Lager und Sanitäreinrichtungen sowie Außensitzgelegenheiten. Bestandteil der Sanitäreinrichtung ist ein öffentliches, vollständig behindertengerechtes WC...

ROTH (pm/vs) - Seit 2014 zieht die „Bar-ROTHation“ im ersten Quartal des Jahres die feierlustigen Kreisstädter in die Rother Innenstadt. Auch die sechste Auflage des beliebten Kneipenfestivals am 23. März 2019 bietet Musikfans eine bunte Auswahl aus allen möglichen Musikgenre. Verschiedene Bars und Kneipen im Innenstadtgebiet garantieren ab 20.00 Uhr beste Stimmung mit zahlreichen Live-Acts und exzellenten DJs. Der Vorverkauf läuft bereits seit einigen Wochen. Abendkassen-Tickets sind...

SCHWABACH (pm/vs) - Wenn sich angesagte Gastronomie und coole Musik für die Dauer einer Nacht verbinden, dann ist es wieder soweit: Am 16. März lädt die Goldschlägerstadt zum Kneipenfieber ein. 15 Locations machen mit, wenn von 20 bis 1 Uhr bekannte Einzelinterpreten und Bands ihr Können unter Beweis stellen. Bereits im Vorfeld wird am 16. März vor dem Rathaus das Goldmobil der Werbe- und Stadtgemeinschaft aufgebaut. Dort können von 10.30 bis 13 Uhr und von 17 bis 18 Uhr Eintrittskarten -...

NÜRNBERG (mask) - Vor seinem In-Lokal ,,LaCultura“ in Nürnberg-Gebersdorf parken oft Bentley & Ferrari. Drinnen lassen sich prominente Gäste gern seine Trüffelpizza schmecken: Adelo Kadir (,,Mediterraner Gastronom des Jahres“) hat einen weiteren Grund zur Freude: Sein Drink ,,Cabrio“ geht gerade durch die Decke! Das Getränk aus Weißweincuvée, verfeinert mit Melonen-Extrakt, mausert sich vom Geheimtipp zum In-Drink. ,,Cabrio" gibt's jetzt schon bei Edeka, Metro und Selgros! ,,Ein tolles Gefühl",...

REGION (mask) - Nürnberg, an der Grenze zu Fürth. Höfener Straße 97. Arbeiter- und Autohändlerviertel. Mittendrin zaubert Nürnbergs wohl hübscheste Grill-Frau auf – und bewirtet sogar Fußball-Idole! Isabell Zimmermann heißt die blonde Strahlefrau. Mit dem ,,Balkan House" hat die 31-Jährige aus Roth sich den Wunsch vom eigenen Geschäft erfüllt. Damit kommt sie an: Prominente wie die Club-Legenden Martin Driller und Thomas Ziemer gehören ebenso zu ihrem Fan- und Freundeskreis wie die Nürnberger...

NÜRNBERG (mask) – Wenn vom 12. bis 24. September 2018 Altstadtfest auf der Insel Schütt gefeiert wird, ist Starkoch Alexander Herrmann dabei – mit einer Hammer-Aktion für MarktSpiegel-Leser!Im „Herrmann’s am Altstadtfest“ auf der Hinteren Insel Schütt trifft urige „Herzensküche“ auf die moderne Interpretation des aus Funk & Fernsehen bekannten Meisters: Ob Altstadt-Tapas mit Rinderschinken, Rauchlachs & Tatar vom Weiderind, gezupfter Rehbratenburger oder Ochsenbäckchen aus dem Wurzelsud....

ROTH (pm/vs) - Kurz vor dem Ausbildungsstart am 1. September 2018 sind immer noch viele Ausbildungsstellen unbesetzt. Jugendliche, die bisher keinen Ausbildungsplatz gefunden haben, können am Montag, 27. August 2018, von 10.00 – 16.00 Uhr beim Arbeitgeber-Service der Agentur für Arbeit Roth anrufen und sich nach freien Stellen in der Region erkundigen. Die Telefonnummer lautet 09171/841-34. Über 400 Ausbildungsstellen sind derzeit im Landkreis Roth unbesetzt. Besonders viele Azubis werden im...

NÜRNBERG (mask) - Große Geburtsagsfete für das ,,Wohnzimmer der Nürnberger Altstadt": Top-Gastronom Christian Wagner feierte jetzt 16 Jahre Zeit & Raum! Das Café mit kreativ-mediterranem Flair bietet französische Küche und internationale Frühstücksoptionen, ist bei VIPs genauso beliebt wie bei Szene-Gängern und ,,Normalos". Unter den Gästen der Geburtstagssause waren u.a.: die Automaten-Unternehmerinnen Alexandra und Michaela Zölls sowie Lisa Mai (Hit Radio N1).

FÜRTH (mask) - Es ist DAS neue Gastro-Highlight in der Metropolregion: Nach schweißtreibendem Umbau ist aus der ehemaligen Norma in der Schwabacher Straße nun BOB'S Rock&Bowl Fürth geworden! Ab sofort gibt's dort Bowling, Billard, Dart und Kicker gepaart mit legendärer Holzofenpizza. Jetzt war Pre-Opening mit geladenen Gästen – und Stefan ,,Bob" Meitinger, der sein Konzept schon in Augsburg und München erfolgreich zum Kult gemacht hat. Anschauen!

NÜRNBERG (mask) - Am Ausbildungsbotschaftertag des bayerischen Gastgewerbes im Literaturhaus München wurden 130 Gastronomen geehrt. Darunter: die Nürnberger Steffanie und Jörg Schlag für die fränkische Gruppe Arvena Hotels! Angela Inselkammer, Präsidentin des Bayerischen Hotel- und Gaststättenverbandes DEHOGA: „Sie sind unsere Vorzeigeunternehmer, Sie sind die Visitenkarte einer wertschätzenden Ausbildung."

REGION - Sparfüchse aufgepasst: Essen gehen oder andere Freizeitaktivitäten kann man jetzt in der Region richtig günstig genießen mit den neuen Ausgaben von Gutscheinbuch.de. Wir verlosen für Nürnberg, Fürth und Erlangen jeweils drei Gutscheinbücher. Neues entdecken, genießen und sparen Mehr erleben in der Freizeit: Wie wäre es einmal wieder mit einem schönen Abendessen zu zweit, einem erholsamen Tag in der Therme oder einer ausgiebigen Shoppingtour? Damit es nicht langweilig wird, macht es am...

REGION (pm/vs) - Großer Erfolg für zwei Gastronomen in Schwanstetten und Spalt: Sie dürfen drei Jahre lang mit dem Prädikat „Ausgezeichnete Bayerische Küche“ werben. Landwirtschaftsminister Helmut Brunner und die Präsidentin des Bayerischen Hotel- und Gaststättenverbands, Angela Inselkammer, haben dieser Tage die Urkunden im Landwirtschaftsministerium in München an das Restaurant & Hotel „Der Schwan“ (Schwanstetten) sowie den Gasthof Hoffmanns-Keller (Spalt) übergeben. „Sie sind beispielhafte...

FÜRTH (tom) – Endlich ist es wieder soweit. Mit den ersten Herbstboten beginnt bei uns wieder die Karpfenzeit. Der Karpfen, der traditionell nur in den Monaten mit „r“ gegessen wird, ist neben dem Schäufele und der Bratwurst eines der fränkischen „Nationalgerichte“. Es gibt zwar unterschiedliche Arten, den Karpfen zuzubereiten, bei uns in Franken isst man ihn allerdings meist knusprig gebacken. Einer, der weiss, wie man Karpfen besonders lecker zubereitet, ist Oddi, der erst vor kurzem sein...

NÜRNBERG (jrb/vs) - Vergangene Woche präsentierte Michael Hagl, 1. Vorsitzender Förderverein Nürnberger Altstadtfest, TV- und Sternekoch Alexander Herrmann als neuen Wirt auf dem diesjährigen Altstadtfest. Herrmann und sein Geschäftsführer Hubert Gronauer (l.) freuen sich schon auf die kulinarische Herausforderung auf de Insel Schütt und machen sich bereits Gedanken welche fränkischen Spezialitäten sie den Gästen in dem Fachwerkhäuschen „Herrmanns am Altstadtfest“ servieren. Außerdem verriet...

REGION - Die Gastro- und Freizeitszene in unserer Region hat viel zu bieten. Wer denkt, essen gehen oder etwas unternehmen wäre in den beschaulichen Städten Nürnberg, Fürth und Erlangen langweilig und eintönig, der irrt. Die neuen Gutscheinbücher halten tolle Tipps aus den Bereichen Gastronomie, Wellness, Freizeit und Shopping aus der jeweiligen Stadt bereit. Und das beste: Mit den Büchern lässt sich auch noch Bares Geld sparen. Wir verlosen drei Bücher für jede Stadt. Entdecken, genießen und...

NÜRNBERG (jrb/vs) - Letzte Woche feierte Marché International, ein Unternehmensbereich der Mövenpick Gruppe, die Eröffnung des Brezel Fritz am Albrecht Dürer ­Airport Nürnberg. Wo zuvor das Marché Bistro die Gäste em­pfing, befindet sich nun die neue Snack-Bar. Zwischen den Abflughallen 1 und 2 im öffentlichen Bereich und somit nicht nur Reisenden vorbehalten, heißt sie auch Besucher des Flughafens herzlich willkommen. Flughafengeschäftsführer Dr. Michael Hupe: „Der Brezel Fritz ist eine tolle...

FORCHHEIM (pm/mue) - Bereits zum 5. Mal in Folge steht die Non-Profit-Veranstaltung „Stadtpark mit Musik“ heuer auf dem Programm – und zwar am 20. August von 14.00 bis 22.30 Uhr. Das Spätsommerevent überzeugt durch Wohnzimmerflair im sonnigen Grünen, qualitativ hochwertige, musikalische Darbietungen regionaler Bands sowie moderne Dichtkunst, dem so genannten Poetry Slam. Das Spektakel läuft im Stadtpark beim Springbrunnen (Le Perreux-Park) in der Egloffsteinstraße, der Eintritt ist frei....